La Nuova Rampa

Riassunto di mare

Zuppetta di cozze, gamberi e calamari cotti lentamente in salsa di pomodoro con aglio, olio e peperoncino, con pane tostato e agliato

Mare caldo

Calamari saltati in padella con aglio, olio e peperoncino, su letto di insalata e pomodorini

Impepata di cozze

Cozze cotte in padella con aglio, olio e pepe

Crostini misti

Carpaccio di salmone affumicato e burro, ragù di calamari, acciughe alla povera, bruschetta di pomodoro

Carpaccio di tonno

Tonno, rucola e pomodorini

Carpaccio di spada

Pesce spada, rucola, pomodorini, pinoli, olio

Insalata di polpo

Polpo, sedano, peperoni, aglio, peperoncino, olio, sale e pepe

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti saltati con cozze, scampetti, gamberi, calamari e totani, soffritto di aglio, olio e peperoncino, pomodoro fresco e prezzemolo

Spaghetti alla pescatora

Spaghetti mantecati in salsa di pomodoro con cozze, gamberi e totani, aglio, olio e peperoncino

Spaghetti alle vongole

Spaghetti saltati con le vongole, soffritto di aglio, olio e peperoncino, prezzemolo

Penne agli scampi

Rosse, rosé o bianche a scelta, chiedere al personale di sala

Penne alle chele di granchio

Rosse, rosé o bianche a scelta, chiedere al personale di sala

Calamarata con tonno, capperi e olive

Calamarata saltata con pomodorini freschi, tonno, capperi e olive, soffritto di aglio, olio e peperoncino

Risotto di mare

Riso mantecato in padella con cozze, scampetti, gamberetti e calamari

Tagliolini all'astice

Rossi, rosé o bianchi a scelta, chiedere al personale di sala

Frittura di calamari e gamberetti

Con sale e fetta di limone

Frittura di paranza

Pescato del giorno infarinato e fritto, con sale e fetta di limone

Grigliata di mare

Gamberoni, scampi, tonno grigliati, con olio evo, pesto di prezzemolo e aglio

Orata al forno

Orata, verdure

Baccalà e porri

Baccalà e porri in cottura lenta, con salsa di pomodoro, olio, aglio, peperoncino e prezzemolo

Astice alla catalana

Astice cotta al vapore servita con verdure fresche al pinzimonio

Patate al forno

Patate fritte

Verdure al forno

Verdure fritte

Insalata mista

Tiramisù

Panna, mascarpone, tuorli d'uovo e zucchero, caffè e savoiardi

Torta della nonna

Torta del nonno

Panna cotta con cioccolato/fragole

Cheesecake alla ricotta

Vino della casa 1 litro

Vino della casa 1/2 litro

Vino della casa 1/4 litro

Greco del Sannio Cantine Solopaca DOP

In bottiglia

Falanghina di Benevento Cantine Solopaca IGP

In bottiglia

Prosecco millesimato extradry Valdobbiana

In bottiglia

Acqua 1 litro

Acqua 1/2 litro

Birra Moretti 66 cl

Coca Cola

Fanta

Montenegro

Averna

Fernet

Amaro del Capo

Grappa

Rhum

Limoncello

Caffè semplice

Caffè macchiato

Ponce a vela