Spirito Di Vino

1920 birra artigianale siciliana bionda

Con cannella, leggera e delicata

1920 birra artigianale siciliana ambrata

Con miele millefiori d'api nere sicule

Summer spritz

Campari aromatizzato all'amarena, prosecco, succo di lime

Limoncello spritz

Limoncello, prosecco DOC, acqua tonica

Pizza charme

Mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, stracciatella al tartufo, mortadella, zest di limone verdello

Burger del mese

Hamburger di scottona 250 g, cheddar smoked affumicato con legno di faggio, pomodoro, cipolla caramellata, bacon croccante

Cotopizza

Cotoletta di vitello di circa 600 g con patatine fritte; si compone aggiungendo salsa, mozzarella, crema di pistacchio, porcini o burrata

Birra Messina note di melograno

Bulldog Strong Lager

Heineken 0.0

Luma Syrah

Offerta: 16 € anziché 20 € fino ad esaurimento scorte

Antipasto tipico

Degustazione tipica di antipasti caldi e freddi: parmigiana di melanzane, caponatina con mandorle, frittata di stagione, fritti, salumi e formaggi e sott'oli

Bruschette estate 2026

Quattro pezzi di bruschetta profumata al basilico

Le nostre patate 'mpacchiuse

Patate, provola e porcini / patate, friarielli, salsiccia / patate, grana, mortadella, granella e pesto di pistacchio / patate, cipolla caramellata, bacon, colata di salsa cheddar

Tartara di scottona con uovo alla Carlo Cracco

AperiDivo

Antipasti misti, salumi e formaggi, mini burger, pentola di pasta, secondo del giorno, fritti e drink incluso; minimo per due persone, escluso il sabato

Stick mozzarella

Alette di pollo (4 pz)

Alette di pollo (8 pz)

Mix fritto grande x4

Patate fresche fritte con buccia, anelli di cipolla, panelle, chips di patate

Mix fritto x2

Patatine fritte crema di pistacchio e bacon croccante

Degustazione salumi e formaggi (1 persona)

Salumi misti con formaggi farciti più bufala DOP, tagliata al coltello, miele, marmellate e taralli

Degustazione salumi e formaggi (3 persone)

Incredibile Hulk

Crema di pistacchio, stracciatella di burrata, bacon croccante, bomba di cavallo ripiena di Philadelphia e pistacchio

One piece limited edition

Salmone affumicato, lattuga riccia, maionese al basilico, zucchine grigliate e datterino giallo, mandorle tostate e patatine fritte

Avatar new

Hamburger 250 g di scottona 100% italiana, asiago, bacon croccante, salsa alle cipolle, patatine fritte

Harry Potter new

Hamburger 250 g di scottona 100% italiana, asiago, bacchette magiche di mozzarella filante, cipolla croccante, salsa ai funghi, patatine fritte

Nightmare

Pulled pork con BBQ, cheddar, bacon e patata 'mpacchiusa

Fast & Furious

Hamburger 250 g di scottona 100% italiana con bacon, salsa barbecue, uovo fritto, tabasco e cipolla caramellata, patatine

Rocky

Hamburger 250 g di scottona 100% italiana con asiago, crema di pistacchio, funghi porcini, bacon e patate al forno

Transformers

Tagliata di salsiccia, friarielli napoletani, bacon, burrata pugliese, patatine e salsa bacon affumicata

ET extraterrestre

Cotoletta di pollo 100% italiano, salsa cheddar, lattuga, pomodoro e patatine

Il cavaliere oscuro

Hamburger vegetariano, melanzane grigliate, salsa yogurt, zucchine grigliate, pomodoro grigliato e patatine fritte

Sabrina Ferilli

Rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, ciliegino, funghi freschi

Anna Magnani

Straccetti di pollo, lattuga, ciliegino, scaglie di grana, crostini e salsa yogurt

Sofia Loren

Lattuga, tonno, ciliegino, uova sode e mais

Gina Lollobrigida

Lattuga, salmone, rucola, mais, carote e mozzarella fior di latte

Monica Bellucci

Lattuga, ciliegino, mozzarella di bufala DOP campana, prosciutto crudo, scagliette di grana e mandorle tostate

New Cotopizza

Cotoletta di vitello da 700 g con patatine fritte; si compone con gli stessi supplementi della Cotopizza

Jurassic Park (Fiorentina)

Bisteccona da 1 kg con patate al forno aromatizzate al rosmarino e olio al tartufo

Trinca di cavallo

Con patate al forno e insalata mista

Joker

Grigliata mix di carne locale, 3 pezzi, con contorno di patate al forno

Indiana Jones

Tagliata di pollo 100% italiano con rucola, pomodoro ciliegino e salsa yogurt

Il Padrino

Stinco di maiale fresco con cotenna, cotto a bassa temperatura con aromi e vino rosso, servito con patate

Gladiatore

Tagliata di filetto 100% carne italiana con rucola e scaglie di grana padano, servita in ghisa calda

Miglio verde

Bis di hamburger vegani, salsa yogurt, rucola e ciliegino

Terminator

Tagliata di filetto di scottona con patate al forno con buccia, funghi porcini e glassa balsamica, servita con tris di sale pregiato

Signore degli anelli

Anelletti, crema di pistacchio, stracciatella di bufala, pancetta croccante, ncaciata con parmigiano, in casseruola

Casarecce Spirito di Vino

Salsa di pomodoro, salsiccia, melanzane fritte, funghi, ncaciata con grana, in casseruola

La casa di carta

Norma rivisitata con fonduta di ricotta salata, chips di melanzane croccanti ed emulsione di basilico

Lilli e il vagabondo

Carbocrema con uovo, guanciale croccante, pecorino

Squid game n. 256

Gnocchi di patate fresche artigianali alla sorrentina con mozzarella filante

Pizza bueno

Nutella, Kinder Bueno, nocciole, Lindt Bueno a pezzi e panna montata

Etna DOC

Crema di tartufo bianco, porcini, salsiccia, champignon, bufala, noci

Pistacchio food porn

Crema di pistacchio, salsiccia, mozzarella, chips di patatine croccanti, pesto in polvere e granella di pistacchio, colata di stracciatella di burrata

Barbera

Mozzarella fior di latte, fonduta di gorgonzola, prosciutto cotto, burrata, miele e noci, olio EVO

Schiava

Tuma, cipollotto fresco, provola affumicata, miele

Barolo

Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burrata pugliese, scaglie di grana, doppia granella e farina di pistacchio, olio EVO

Amarone

Mozzarella di bufala, crema di pistacchio, porcini, mortadella e granella di pistacchio, olio EVO

Prosecco

Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, asiago, pomodoro ciliegino, prosciutto cotto e noci, olio EVO

Greco

Mozzarella di bufala, funghi porcini, bresaola, burrata al tartufo e olio tartufato

Pinot

Mozzarella di bufala, crema di asparagi, datterino giallo, speck e mandorle tostate

Carricante

Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo e burrata pugliese, olio EVO

Spirito di Vino

Mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, funghi porcini, bresaola e pecorino sardo, olio EVO

Primitivo

Tuma, salsiccia grossa, friarielli napoletani e olive nere, olio EVO

Malvasia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini e scaglie di grana padano, olio EVO

Grillo

Crema di pomodori secchi, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, funghi e granella di mandorla, olio EVO

Moscato

Mozzarella fior di latte, groviera, patate al forno, pancetta affumicata e uovo, olio EVO

Nero d'Avola

Salsa di pomodoro, cipolla caramellata, patate al forno, uovo fritto, guanciale e pepe nero

Syrah

Mozzarella fior di latte, pomodoro ciliegino, zucchine fritte, ricotta salata e pesto di basilico, olio EVO

Riesling

Mozzarella fior di latte, crema di porcini, carciofi, salsiccia e provola affumicata, olio EVO

Dom Perignon

Salsa datterino giallo, mozzarella fior di latte, coppa siciliana, stracciatella di burrata, datterino giallo e rosso, parmigiano aromatizzato al basilico

Quattro stagioni 2.0

Un trancio margherita 2.0, un trancio norma 2.0, un trancio Barolo, un calzoncino fritto al pistacchio (nel weekend sostituito da un trancio norma 2.0)

Parmigiana 2.0

Crema di parmigiana di melanzane, fiordilatte, in uscita prosciutto cotto di alta qualità e stracciatella di burrata

Norma 2.0

Crema di datterino giallo, melanzane fritte, ricotta salata, stracciatella di burrata, pesto di basilico, cialde di grana

Americana 2.0

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, patate fresche fritte con buccia, würstel fritti, salsa bacon

Margherita 2.0

Tris di pomodori (crema di datterino giallo, passata di ciliegino, crema di pomodori secchi), mozzarella di bufala, grana infornato, stracciatella al basilico

Carbocrema 2.0

Carbocrema, guanciale croccante, cialde di pecorino romano

New rucola 2.0

Mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo, ciliegino giallo e rosso confit, stracciatella di burrata, petali di grana, ketchup al datterino giallo

Calzone

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Chianti (calzone)

Tuma, acciughe, olive e cipollina fresca

Chianti hard (calzone)

Crema di pistacchio, provola affumicata, prosciutto cotto, pesto di pistacchio, burrata pugliese, polvere di pistacchio

Uva di Troia

Mozzarella fior di latte, crema di friarielli, salsiccia, cipolla fritta, taralli sbriciolati

Pirates Caribbean

Nutella, Ferrero Rocher, caramello salato, granella di nocciole

La casa di kinder

Nutella, tre tipologie di Kinder (Bueno, Cereali, Barrette), panna, granella di nocciole

Avengers

Cioccolato bianco, Raffaello, panna, granella di cocco e mandorle tostate

Willy Wonka

Crema bicolore, Kinder Pinguì, latte condensato, panna montata e cacao

Passito con nutella

Pizza tagliata in 8 con Nutella alle nocciole, Nutella al pistacchio, granella e polvere di pistacchio; su richiesta panna dolce montata gratuita

Il padrino pizza dolce

Crema di pistacchio, Kinder Bueno, farina di pistacchio e Smarties

Tavernello

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, grana infornato, olio EVO e basilico

San Crispino

Mozzarella fior di latte, tuma locale, provolone affumicato, pancetta, cipollina fresca, miele e mandorle tostate

San Giovese

Salsa di pomodoro, chips di melanzane, fonduta di ricotta salata

Montepulciano

Mozzarella fior di latte, tuma locale, fonduta di gorgonzola, provolone affumicato, sbriciolata di salsiccia

Arneis

Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, sbriciolata di salsiccia

Romana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e acciughe

Norma

Salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

Nettuno

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipollina fresca e olive nere, olio EVO

Gustosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patatine fritte

Vegetariana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, cicoria saltata e zucchine grigliate

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo sodo e scaglie di grana padano, olio EVO

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina piccante e olive nere, olio EVO

Rucola

Pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, rucola e scaglie di grana padano, olio EVO

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola e scaglie di grana padano, olio EVO

San Daniele

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo e scaglie di grana padano, olio EVO

Impasto Spirito di Vino

Mix di farine siciliane: tumminia, maiorca, russello integrale

Farina ai 9 cereali

Integrale

Pentola di pane homemade

Grani antichi

Supplementi (bresaola, salsiccia, porcini)

Supplemento burrata

Tumminia

Base senza glutine

Supplementi vari

Apericena

10 tipologie di antipastini misti tipici siciliani più un assaggio di un primo dello chef, soft drink incluso; dal martedì alla domenica sera escluso il sabato, solo su prenotazione

Menù cena

Antipasto tipico siciliano, bis di primi a scelta, secondo a scelta, contorno, bevanda, caffè o amaro; valido tutte le sere escluso il sabato

Menù domenicale

Pranzo domenicale che varia ogni settimana, chiedere allo staff

Coca-Cola (33 cl)

Chinotto Tomarchio

Gassosa

7Up

Aranciata Tomarchio bio

Acqua naturale

Acqua Lete

Coca-Cola zero

Tuborg (66 cl)

Tuborg (33 cl)

Birra gluten free

Messina cristalli di sale (33 cl)

Torta Dubai chocolate

Torta Oreo

Torta croccante

Dolce cine obbiettivo

Cheesecake vari gusti, tiramisù classico o coccomisù, a scelta

Sorbetto al limone artigianale

La Nutellosa crêpes al pistacchio

Spiritini

Bombette di pasta pizza (12 pz), farcite con Nutella, zucchero, panna e granella di pistacchio

Dolci senza glutine

Ricottamisù, limone e mandarino, pesca

Caffè

Liquore Alchimista

Amaro, liquore fico d'India, liquore pistacchio o liquore ambrosia

Amari

Rum Matusalem 23 anni

Rum Zacapa 23 anni

Whisky

Chiedere allo staff

Giro pizza all you can eat (a persona, bevande e coperto escluse)

Antipasto: patate al forno provola e speck, patatine pistacchio e bacon, bruschetta della casa. Si scelgono tutte le pizze del menu che si vuole senza sovrapprezzo, ma quello che si lascia nel piatto si paga a parte