Gaia Bar

Bar e caffetteria Via Vincenzo Puricelli 4, 22010 Sala Comacina (CO)

Gaia Bar è in Via Vincenzo Puricelli 4 a Sala Comacina (CO): bar e caffetteria, telefono 3274418687. Il menu ha 29 sezioni e 136 prodotti, da 8,00 € a 58,00 €.

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Meat bites

Polpetta al sugo

Polpette di manzo con Parmigiano Reggiano 36 mesi

18,00 €
Pinsa

Pinsa con stracciatella, mortadella e pistacchio

23,00 €
Mini burger

Pan brioche, carne piemontese, pancetta croccante, marmellata di cipolle, formaggio di Bellagio, pomodoro, insalata

19,00 €
Croquetas e culaccia

Crocchette cremose di funghi spadellati, erba cipollina e culaccia

13,00 €

Fish bites

Frittino di mare

Calamari croccanti con salsa tartara

23,00 €
Un'ostrica XO

Ostrica Amélie XO, salsa al burro bianco e basilico. Al pezzo

13,00 €
Ricciola

Sashimi di ricciola agli agrumi

28,00 €

Green bites

Bruschetta

Pane ai 7 cereali, tartare di pomodoro, origano, limone

15,00 €
Panzerotto

Panzerotto ripieno di cacio e pepe

15,00 €
Musa's potato wedges

Maionese all'aioli, salsa verde, salsa tzatziki

11,00 €

Sweet bites

Tiramisù in biscotto

Biscotto al caffè e cremoso al mascarpone

11,00 €
Tronchetto

Tronchetto al cioccolato al latte con cuore al caramello e nocciole croccanti

11,00 €
Mousse

Stratificazione di mousse alla vaniglia e cocco con mango e frutto della passione

15,00 €
Tartelletta

Tartelletta alle mandorle con lamponi e crema al cioccolato bianco

15,00 €
Gelato

12,00 €

Comfort food - cold starter

Caprese

Pomodoro ramato in insalata, burrata e basilico

29,00 €
Salmon salad

Sashimi di salmone servito su misticanza fresca, avocado, pomodorini cherry, cetriolo e cipolla rossa, accompagnato da salsa allo yogurt e aneto

35,00 €

Comfort food - pasta

Calamarata

Calamarata con salsa di pomodoro a lunga cottura, pomodorini freschi e burrata

33,00 €
Tagliatella

Tagliatella 60 tuorli fatta in casa al ragù alla bolognese

35,00 €

Comfort food - meat e fish

Pollo teriyaki

Petto di pollo in salsa teriyaki, riso basmati e pak choi

37,00 €
Branzino alla griglia

Branzino alla griglia con insalata alla catalana

42,00 €

Signature cocktails

Dopamina

Altamura vodka, Co2, caffè, miele, banana

27,00 €
Euforia

Zacapa 23, Cointreau, aria di wafer, gelato alla vaniglia, ananas bbq

27,00 €
Climax

Altamura vodka ridistillata con frutto della passione e yogurt, champagne, bucce di agrumi, vaniglia, zucchero

27,00 €
Inganno

Bulldog gin, sherry oloroso, Co2, foglia di fico, palo santo

27,00 €
Lacrima

Venturo aperitivo, vermouth 1757 extra dry, Paranubes rum, tonica, mela, soluzione salina

27,00 €
Cenere

Wild Turkey rye, Laphroaig 10 years, sherry Pedro Ximénez, vermouth rosso 1757, china, miso

27,00 €
Furia

Campari bitter, Espolòn tequila, Picaflor mezcal, fragole, acqua di pomodoro, olio al basilico, chipotle

27,00 €
Brace

Campari bitter, champagne Lallier, pompelmo fermentato, zenzero, rabarbaro

27,00 €
Abisso

Casamigos blanco, Chartreuse giallo, Co2, alga chlorella, verbena, limone

27,00 €
Mare intus

Tanqueray Ten, cachaça, arancia, finocchio, colatura di alici

27,00 €
Etere

Bulldog gin, sakè genshu, verjus, foglie di pandano, melograno

27,00 €
Oscuro

Picaflor mezcal, calvados, salsa di soia, liquirizia, agrumi, carbone

27,00 €

Best of Gaia

Amelia Earhart

Espolon blanco tequila, Montelobos mezcal, mais, cajun, sale

25,00 €
Mike Tivù

Campari bitter, jalapeño, zenzero, mango, yogurt

25,00 €
Rosa Parks

Low abv. Wild Turkey bourbon 101, vino di lamponi, vaniglia, Co2

25,00 €
Dafne

Campari bitter, vermouth rosso Cinzano 1757, peperone, acqua di pomodoro

25,00 €
Margaret Thatcher

Johnnie Walker black label, vermouth Del Professore, caffè, pompelmo rosa

25,00 €
Violetta Beauregarde

Bulldog gin, Big Babol, mirtillo, Co2

25,00 €

Cocktail classici

Cocktail classico a scelta

23,00 €

Mocktails

Timora

Ananas, cioccolato bianco, pepe del Timut, lime

22,00 €
Yugen

Seedlip Spice, mela, genmaicha tea, latte, miele

22,00 €
Strawberry

Fragola, lemon grass, zenzero, Co2

22,00 €
Aura

Tanqueray 0%, arancia, basilico, vaniglia

22,00 €

Beers

La Bianchina

Blanche

12,00 €
Casciaball

German pale ale

12,00 €
Nastro Azzurro 0%

12,00 €
Oasi

Fruity IPA

12,00 €
Noam

Lager

12,00 €

Kombucha

Originale

10,00 €
Limone e zenzero

10,00 €
Frutti di bosco

10,00 €

Wine by the glass

Poggiomandorlo, Il Poggiomandorlo

Rosso. Cabernet franc, merlot

25,00 €
La Costa, San Giobbe

Rosso. Pinot nero

20,00 €
Inama, Carbonare

Bianco. Soave classico

17,00 €
Convento S.S. Annunciata, Bellavista

Bianco. Chardonnay

25,00 €
Berlucchi Nature 61

Sparkling. Franciacorta

17,00 €
Berlucchi Nature Rosé 61

Sparkling. Franciacorta

19,00 €
Lallier Réflexion R.021

Sparkling. Champagne brut

24,00 €
Lallier Rosè

Sparkling. Champagne brut

27,00 €
Cantine Angelinetta, Roselario

Rosè. Marzemino, merlot

13,00 €
Miraval, Côtes de Provence Rosé

Rosè. Cinsault, cuvée rot, grenache

14,00 €

Cold pressed

Citrus glow

Carota, arancia, limone, ginger

14,00 €
The green

Mela verde, menta, sedano, lime

14,00 €

Smoothies

Apple spice

Mela, avena, banana, cannella

15,00 €
Berry peanut

Lampone, burro d'arachidi, banana, cacao, avena

15,00 €

Soft drinks e juices

Soft drink

10,00 €
Succo

8,00 €