Pizzeria Trattoria da Giorgio

Pennette al pomodoro

Pasta spadellata in salsa di pomodoro

Tortellini 2P

Tortellini di carne con panna e prosciutto

Pennette della Nonna

Pasta spadellata in ragù di carne

Cotoletta e patatine

Cotoletta di pollo e patatine fritte

Prosciutto e patatine

Prosciutto cotto e patatine fritte

Würstel e patatine

Wurstel di suino e patatine fritte

Scottata e patatine

Scottata di manzo alla griglia e patatine fritte

Pollo e patatine

Petto di pollo alla griglia e patatine

Paillard di maiale bimbo con patatine

Paillard di maiale con patatine

Paccheri regina

Pomodorini, coda di gambero argentino e burrata

Tagliatella terra mare

Tagliatelle fatte in casa all'uovo spadellate con gamberi e zucchine croccanti

Tagliatelle seppioline cremosa carciofi

Tagliatelle fatte in casa all'uovo spadellate con seppioline e crema di carciofi

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti alla chitarra spadellati con misto mare di cozze, vongole, gamberi, pomodorini, seppie e polipo

Spaghetti Capesante e asparagi

Spaghetti alla chitarra spadellati con capesante e crema di asparagi

Maccheroncini estate

Maccheroncini fatti in casa all'uovo spadellati con gamberetti, pomodorini, insaporiti con rucola fresca

Maccheroncini al salmone

Maccheroncini fatti in casa all'uovo spadellati con salmone affumicato e panna

Gnocchetti al granchio

Gnocchetti spadellati con crema di polpa di granchio e panna

Gnocchetti ortiche e salmone

Gnocchetti alle ortiche spadellati con crema di salmone

Orecchiette genova

Orecchiette con pesto alla genovese e gamberetti saltati

Ravioli all'astice e verdure croccanti

Ravioli ripieni d'astice spadellati con verdurine primavera (zucchine, pomodorini e rucola fresca)

Tagliatelle tartufate

Tagliatelle all'uovo caserecce spadellate con speck, misto funghi e crema di tartufo

Tagliatelle del bosco

Tagliatelle caserecce spadellate con misto funghi porcini, finferli, chiodini

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle caserecce spadellate con ragù di carne fatto in casa

Bigoli all'amatriciana

Bigoli casarecci all'uovo spadellati con guanciale stagionato, pomodoro e cipolla

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti caserecci all'uovo spadellati con pancetta affumicata, uovo, un cucchiaio di panna e formaggio grana padano

Ravioli dello chef

Ravioli ripieni di crema di patate spadellati con crema di radicchio e salsiccia

Ravioli di radicchio con crema di gorgonzola e pere

Ravioli ripieni di radicchio spadellati con crema di gorgonzola e pere

Tortelli di zucca con burro e salvia

Tortelli ripieni di zucca spadellati con burro e salvia

Tortellini di carne alla panna

Tortellini ripieni di carne spadellati con panna

Tortellini di carne burro e salvia

Tortellini ripieni di carne spadellati con burro e salvia

Maccheroncini gorgonzola e noci

Maccheroncini caserecci all'uovo spadellati in crema di gorgonzola con noci e rucola

Maccheroncini delizia

Maccheroncini caserecci all'uovo spadellati con speck, crema di asparagi e briè

Maccheroncini rustici

Maccheroncini caserecci all'uovo spadellati con crema di radicchio, bacon e miele

Maccheroncini al pomodoro

Maccheroncini caserecci all'uovo spadellati con passata di pomodoro casereccia

Orecchiette ai carciofi

Orecchiette spadellate con crema di carciofi, bacon e scamorza

Gnocchetti alla tirolese

Crema di gorgonzola e speck

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo grigliato con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Filetto di manzo al pepe

Filetto di manzo grigliato con pepe verde, verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Filetto di manzo misto bosco

Filetto di manzo con funghi misti con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Filetto di manzo gorgonzola e tartufo

Filetto di manzo su crema di gorgonzola e crema di tartufo con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Filetto di manzo pere e gorgonzola

Filetto di manzo in crema di gorgonzola e pere con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Filetto di manzo in agrodolce

Filetto di manzo grigliato e successivamente ricoperto da scaglie di grana padano e glassa di aceto balsamico con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Filetto di manzo (speck e mirtilli)

Filetto di manzo al forno avvolto da speck croccante e composta di mirtilli (cottura unica) con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo alla griglia con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Tagliata di manzo radicchio e champignon

Tagliata di manzo alla griglia su letto di radicchio crudo e champignon trifolati con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Tagliata di manzo rucola e grana

Tagliata di manzo alla griglia su letto di rucola fresca e scaglie di grana padano con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Costata di manzo alla griglia

Ricavata da 5 coste, circa 500 gr, alla griglia con verdurine croccanti e pirottino di patate dello chef

Gran grigliata

Coscia di pollo, luganeghe, costine, scottata di manzo e paillard di maiale

Scottata alla griglia

Scottata di manzo alla griglia

Scottata rucola e grana padano

Scottata di manzo rucola e grana padano

Roastbeef

Roastbeef cotto a bassa temperatura

Tonnato

Lombata di maiale cotta a bassa temperatura con salsa tonnata

Polletto alla griglia

Mezzo polletto grigliato

Petto di pollo alla griglia

Cotoletta alla milanese

Cotoletta di pollo panata e fritta

Luganeghe alla griglia

Costine ribs alla griglia

Costine di maiale alla griglia

Paillard di maiale alla griglia

Scaloppine di maiale misto funghi

Scaloppine ai carciofi

Scaloppine di maiale ai carciofi

Guanciale di maiale brasato con polenta

In stagione

Contorno dello chef

Consigliato per due persone. Sette tipi di verdure diverse al forno

Patate al forno

Patatine fritte

Verdure pastellate

Verdure lessate

Di giornata

Verdure grigliate

Zucchine e melanzane fresche

Insalata mista

Insalata verde, carote e pomodoro

Grana Padano DOP

Servito con mostarda, miele e composte

Monte Veronese

Briè

Gorgonzola dolce

Mozzarella di bufala / burrata

Fantasia di formaggi

Grana padano, briè, Monte Veronese, gorgonzola, ricotta marinata e leggermente affumicata con composta di mirtilli, mostarda, miele e composte

Mediterranea

Insalata verde, pomodori, mozzarella di bufala, olive nere

Sfiziosa

Insalata verde, carote, zucchine, gamberetti, polpa di granchio (surimi), rucola fresca

Del Pastore

Insalata verde, radicchio rosso, patate al forno, scamorza e speck

Capricciosa

Insalata verde, tonno, cipolle, pomodori e capperi

Chicken

Insalata verde, pomodori, carote, tagliata di petto di pollo alla griglia

Nettuno

Mozzarella, crema di asparagi, capesante e a fine cottura crudo di Parma

Tonno affumicato

Mozzarella, pomodoro a fette, basilico dopo cottura, olive taggiasche e a fine cottura carpaccio di tonno affumicato preparato artigianalmente dallo chef con affumicatura a freddo con aromi naturali e legno di faggio e ciliegio

Mari e monti

Mozzarella, pomodoro a fette, zucchine trifolate, ricotta affumicata e a fine cottura carpaccio di pesce spada affumicato preparato artigianalmente dallo chef con affumicatura a freddo con aromi naturali e legno di faggio e ciliegio

Graziosa

Mozzarella, mascarpone e a fine cottura salmone affumicato preparato artigianalmente dallo chef con affumicatura a freddo con aromi naturali e legno di faggio e ciliegio

Seppiolina

Mozzarella, seppioline e crema di carciofi

Ugo

Mozzarella, zucchine trifolate, pomodoro a fette, ricotta affumicata preparata artigianalmente dallo chef con affumicatura a freddo con aromi naturali e legno di faggio e ciliegio, a fine cottura fettine di lardo

Yoghi

Mozzarella, crema di radicchio, bacon e miele

Mirtilla

Mozzarella, ricotta affumicata preparata artigianalmente dallo chef con affumicatura a freddo con aromi naturali e legno di faggio e ciliegio e a fine cottura composta di mirtilli e speck

Denis

Mozzarella, gorgonzola e pomodorini leggermente affumicati con a fine cottura lardo e noci

Bologna

Mozzarella e a fine cottura burrata, mortadella e granella di pistacchio

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e a fine cottura bresaola e grana padano a scaglie

Regina

Mozzarella, pomodorini e a fine cottura burrata e prosciutto crudo di Parma

Rubino

Mozzarella, pomodorini, coda di gambero argentino e burrata

Genovese

Mozzarella, pomodoro a fette, gamberetti e pesto alla genovese

Italiana

Mozzarella, pomodoro a fette, seppioline e piselli

Halloween

Mozzarella, crema di zucca e salsiccia

Inglesina

Mozzarella e a fine cottura roastbeef, rucola fresca, grana padano a scaglie e glassa di aceto

Leggerina

Mozzarella, ricotta affumicata, peperoni e salsiccia

Delizia

Mozzarella, mascarpone e a fine cottura crudo di Parma

Fumé

Mozzarella, funghi trifolati affumicati e a fine cottura fettine di lardo

Pere e gorgonzola

Mozzarella, pere e gorgonzola

Tartufata

Mozzarella, crema di tartufo e gorgonzola

Olandese

Mozzarella, zucchine trifolate, pomodori a fette, graten e briè

Fresca

Mozzarella e a fine cottura carote, insalata a julienne e pomodoro fresco a fette

Stria

Pasta della pizza con aglio e olio

Marinara

Pomodoro, aglio e basilico

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Romana

Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe e origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe, capperi e origano

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon trifolati

La quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon trifolati, carciofi e prosciutto cotto

La capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, carciofi, olive nere, capperi e salamino piccante

Pizza della casa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, carciofi, olive nere, capperi, wurstel, salamino piccante e pancetta affumicata

Tonno

Pomodoro, mozzarella e tonno

Funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon trifolati

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, grana Padano, emmenthal e gorgonzola

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Salamino piccante

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Wiennese

Pomodoro, mozzarella e würstel

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella e tonno con cipolla

Con base pomodoro e mozzarella con un ingrediente

A scelta tra: briè, zucchine, spinaci, philadelphia, asparagi, melanzane, peperoni, cipolla, stracchino, rucola, radicchio, salsicce dolci e grana

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella e frutti di mare (polipo, seppie, cozze e surimi)

Polpa di granchio

Pomodoro, mozzarella e polpa di granchio (surimi)

Gamberetti

Pomodoro, mozzarella e gamberetti

Gamberetti e polpa di granchio

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e polpa di granchio (surimi)

Cocktail di gamberi

Pomodoro e a fine cottura insalata julienne, gamberetti e salsa rosa

Bianco Fermo 1 litro

Bianco da tavola Cantina Gambellara, 10,5°

Bianco Fermo 1/2 litro

Bianco Fermo 1/4 litro

Rosso Fermo 1 litro

Rosso da tavola Cantina Gambellara, 10,5°

Rosso Fermo 1/2 litro

Rosso Fermo 1/4 litro

Bianco frizzante 1 litro

Glera frizzante Cantina Foscaro, 10,5°

Bianco frizzante 1/2 litro

Bianco frizzante 1/4 litro

Rosé frizzante 1 litro

Rabosello Cantina Serena, 10,5°

Rosé frizzante 1/2 litro

Rosé frizzante 1/4 litro

Pepsi Cola 0,3 litro

Pepsi Cola 0,5 litro

Pepsi Cola 1 litro

Schweppes aranciata 0,3 litro

Schweppes aranciata 0,5 litro

Schweppes aranciata 1 litro

Bibite in lattina da 0,33 l

Acqua bottiglia da 0,75 l

Paulaner Original 0.20 lt

Hell, 4,9%, biondo

Paulaner Original 0.40 lt

Paulaner Original 1 lt

Paulaner Marzen 0.20 lt

Marzen, 5,8%, ambrato

Paulaner Marzen 0.40 lt

Paulaner Marzen 1 lt

Radler (Sprite, Lemonsoda) 0,40 lt

Paulaner Hefe Weisse 0.50 lt

Weizen, 5,5%, biondo

Hacker-pshorr kellerbier 0.50 lt

Keller, 5,5%, biondo

Hacker-pshorr gold 0.50 lt

Export, 5,5%, biondo

Augustiner Helles 0.50 lt

Hell, 5,2%, biondo

Paulaner Analcolica 0.33 lt

Hell analcolica, 0,5%, biondo

San Gabriel Bionda 0.50 lt

Hell, 5,0%, biondo

San Gabriel Rossa di Verona 0.50 lt

Al radicchio, 5,5%, rosso

Dolomiti Speciale 0.75 lt

Bock, 5,9%, biondo

Menabrea Bionda Premium 0.66 lt

Pils, 4,8%, biondo

Blanche da Namur 0.33 lt

Blanche, 4,5%, biondo

Blanche da Namur 0.75 lt

La Chouffe 0.33 lt

Belgian golden ale, 8,0%, biondo dorato

La Chouffe 0.75 lt

Custozza Doc 0,75l

Cantina Zenato, Lombardia

Verde Piona 0,75l

Frizzante, cantina A. Piona, Veneto

Lugana Santa Cristina Doc 0,75l

Cantina Zenato, Veneto

Lugana Santa Cristina Doc 0,375l

Lugana I Frati Doc 0,75l

Cantina Cà dei Frati, Lombardia

Lugana I Frati Doc 0,375l

Ghewustraminer Doc 0,75l

Cantina San Paolo, Alto Adige

Rosa dei Frati Rosè 0,75l

Cantina Cà dei Frati, Lombardia

Rosa dei Frati Rosè 0,375l

Bellavista Curvèe 0,75l

Franciacorta, cantina Bellavista, Lombardia

Vigneto Giardino 0,75l

Prosecco Valdobbiadene Doc, cantina Adami, Veneto

Bosco de Gica 0,75l

Prosecco Brut, cantina Adami, Veneto

Bosco de Gica 0,375l

Prosecco Millesimato 0,75l

Cantina Andreola, Veneto

Moscato Lebovitz 0,75l

Leggermente frizzante, cantina Lebovitz, Lombardia

Prosecco doc Garbel 0,75l

Cantina Colli Adami, Veneto

Passito di Pantelleria Dop 0,5l

Cantina Pellegrino, Sicilia

Passito di Pantelleria Dop al calice

Valpolicella Doc 0,75l

Classico superiore, cantina Zenato, Veneto

Valpolicella Doc 0,375l

Valpolicella 0,75l

Ripasso Doc, cantina Le Salette, Veneto

Rosso dei Concari 0,75l

Lambrusco Doc, cantina Lebovitz, Lombardia

Poggio al Tufo 0,75l

Cabernet, cantina Tommasi, Toscana

Pinot Nero Doc 0,75l

Cantina Tommasi, Toscana

Merlot 0,75l

Cantina Bulgarini, Lombardia

Chianti 0,75l

Classico Docg, cantina Bonacchi, Toscana

Ronchedone 0,75l

Cantina Cà dei Frati, Lombardia

Ronchedone 0,375l

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè ginseng

Limoncino

Amaro

Grand Mariner

Cointreau

Wodka

Ron Havana Club 7 anni

Vecchia Romagna

Etichetta nera

Stravecchio

Branca

Carlos I

Brandy gran riserva

Cardenal Mendoza

Brandy

Martell

Cognac

Courvoisier

Cognac

Moscata

Grappa aromatica colore bianco cristallino di chiara origine

Cabernet

Grappa di ampio aroma e gusto, bouquet erbaceo

Merlot

Grappa bianca calda ed invitante, ottima dopo carni e formaggi

Prosecca

Grappa dal profumo delicato e armonico, invecchiata 3 anni

Frambolo

Tipica grappa stile casereccio, di grande sapore, leggermente fruttata

Clinton

Grappa eccezionale, gusto intenso, odore leggermente vinoso

Müller Thurgau

Grappa dal bouquet fruttato, colore bianco e sapore secco

Grappa barricata 3 annate

Distillata in caldaiette di rame da uve di merlot cabernet e rabose

Grappa extra secca

Grappa alla frutta

Semifreddo agli amaretti

Amaretti, scaglie di cioccolato fondente

Tiramisù al caffè

Panna cotta

A scelta tra cioccolato, frutti di bosco o caramello

Tortino di mele

Con salsa di lamponi e crema di vaniglia

Semifreddo noci o zabajone

In stagione, molto simile alla meringata

Semifreddo allo yogurt

Con frutti di bosco

Delizia dello chef cioccolato bianco e fragola

Pan di Spagna con crema di cioccolato bianco e gelé di fragola

Delizia dello chef cioccolato e arancia

Pan di Spagna con crema di cioccolato e crema d'arancio

Delizia dello chef cioccolato bianco e nocciola

Pan di Spagna con crema di cioccolato bianco, sfoglia di cioccolato croccante, crema di nocciola e glassa imperiale al rum

Delizia dello chef alla mandorla

Pan di Spagna, crema alla mandorla e ganache al cioccolato

Meringata dello chef

Meringata dello chef alla fragola

In stagione, con crema leggermente profumata al limone e gelé di fragole

Tartufo bianco o nero

Profitterol

Coppa gelato

3 palline

Sorbetto

Macedonia / Fragole