Pizzeria Margarì

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio e.v.

Margherita al filetto di pomodoro

Pomodoro, pomodorini freschi, fiordilatte, basilico, olio e.v. di oliva

Napoletana

Pomodoro, fiordilatte, alici, basilico, olio e.v. di oliva

Calabrese

Fiordilatte, aglio, peperoncino, origano, basilico, salame piccante, olio e.v. di oliva

Siciliana

Pomodoro, alici, olive, capperi, fiordilatte, origano, basilico, olio e.v. di oliva

Funghi prosciutto

Funghi, prosciutto crudo, fiordilatte, olio e.v. di oliva

Boscaiola

Salsiccia, funghi, fiordilatte, olio e.v. di oliva

Capricciosa

Pomodoro, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive, fiordilatte, basilico, olio e.v. di oliva

Principe di Salina

Pomodoro, pomodorini freschi, olive, capperi, fiordilatte, basilico, menta, olio e.v. di oliva

Diavola

Pomodoro, salame piccante, fiordilatte, basilico, olio e.v. di oliva

4 formaggi

Provolone, fiordilatte, emmenthal, gorgonzola dolce, basilico, olio e.v. di oliva

4 stagioni

Pomodoro, funghi, prosciutto crudo, olive, alici, carciofini, fiordilatte, origano, basilico, olio e.v. di oliva

Fiori di zucca

Fiori di zucca, alici, fiordilatte, basilico, olio e.v. di oliva

Melanzane

Pomodoro, melanzane arrostite, capperi, fiordilatte, basilico, prezzemolo, olio e.v. di oliva

Vegetariana

Verdure alla griglia, fiordilatte, basilico, olio e.v. di oliva

Tonno

Pomodoro, tonno, alici, olive, capperi, aglio, origano, basilico, olio e.v. di oliva

Tonno-rughetta

Pomodoro, tonno, aglio, rughetta, basilico, olio e.v. di oliva

Americana

Pomodoro, salsiccia, peperoni, fiordilatte, basilico, olio e.v. di oliva

Pupo biondo

Patatine fritte, prosciutto cotto, fiordilatte, olio e.v. di oliva

Tirolese

Speck, provola affumicata, olio extra e.v. di oliva

Parmigiana

Pomodoro, melanzane fritte, fiordilatte, grana grattugiato, basilico, olio e.v. di oliva

Margarì

Ricotta, fiordilatte, rughetta, pepe nero, scaglie di grana, olio e.v. di oliva

Salsiccia e friarielli

Salsiccia, broccoletti, fiordilatte, peperoncino, olio e.v. di oliva

Caprese

Pomodoro, pomodorini freschi, provola affumicata, basilico, olio e.v. di oliva

Metà e metà

Ricotta, salame Napoli, funghi, prosciutto cotto, pomodoro, fiordilatte, pepe nero, olio e.v. di oliva

Pizzafest

Provola affumicata, pomodorini freschi, prosciutto cotto, rucola (cotta), grana, olio e.v. di oliva

Marinara D.O.C.

Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio e.v. di oliva

Margherita D.O.C.

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, grana grattugiato, olio e.v. di oliva

Margherita D.O.C. al filetto di pomodoro

Pomodoro, pomodorini freschi, mozzarella di bufala, grana grattugiato, basilico, olio e.v. di oliva

La Zuccosa

Zucca cotta nel forno a legna, fiordilatte, provola, speck, olio e.v. di oliva

La Patatosa

Patate alla julienne cotte nel forno a legna, provola, fiordilatte e speck aggiunto in cottura

La Mediterranea

Fiordilatte, alice, salsa al prezzemolo di nostra produzione, pachini gialli, olio e.v. di oliva

La Romanesca

Crema di zucchine, menta, bufala, guanciale, pomodori rossi e grana

La Luna di Miele

Mele saltate in padella con scalogna e salvia, gorgonzola, fiordilatte, speck in cottura, rucola tritata, olio e.v. di oliva

La Sfiziosa

Funghi, salsiccia, fiordilatte, julienne di scarola (con peperoncino, olio, sale e origano), guanciale, olio e.v. di oliva

La Caramellosa

Patate, pecorino grattugiato, fiordilatte, guanciale croccante, cipolle caramellate in aceto balsamico, olio e.v. di oliva

La Genovese

Pesto alla genovese di nostra produzione, mozzarella di bufala D.O.C., pomodorini pachino rossi, datterini gialli, alici, olio e.v. di oliva

Ripieno mozzarella e pomodoro

Fiordilatte, pomodoro, basilico, grana grattugiato, olio evo

Ripieno napoletano

grattugiato, olio evo, pomodoro, basilico

Ripieno prosciutto cotto e funghi

Prosciutto cotto, funghi, fiordilatte, pomodoro, basilico, olio evo

Focaccia classica

Sale, rosmarino, origano, basilico, olio evo

Focaccia pomodoro e rughetta

Pomodorini freschi, rughetta, sale, olio evo

Focaccia bufala e crudo

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Focaccia caprese

Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico, sale, olio evo

Focaccia prosciutto e speck

La Zio Gianni

crema di zucchine, mozzarella di bufala, fiori di zucca, pomodorini gialli, prosciutto crudo, grana

La Lucifero

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola, salame piccante, 'nduja, carciofini

Il ripieno scarola

fiordilatte, scarola ripassata con olive

La Nonna Berta

fiordilatte, parmigiana di melanzane, salsiccia e ricotta

La Zuccosa special

zucca in doppia consistenza, mozzarella di bufala, provola, salsiccia, 'nduja, rucola, scaglie di grana

La Marinarissima

salsa di pomodoro, aglio, origano, acciughe, pomodoro rosso e giallo a filetto, capperi, olive itrane

La Badessa (secondo disponibilità)

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, grana, basilico; cornicione farcito con ricotta e prosciutto crudo

La Mortazza Straccia

focaccia con mortadella, stracciata di bufala, pesto di basilico

L'AriccGiarola

fiordilatte, provola, porchetta di Ariccia, patate al forno, grana

La Tittona

salsa di pomodoro, fiori di zucca, pomodorini gialli, alici, bufala intera a crudo

Mozzarella in carrozza

Panuozzo

Gnocchi alla sorrentina

gnocchetti al sugo fatto in casa con mozzarella, parmigiano e basilico; salsiccia o guanciale in aggiunta secondo preferenza (+2)

Il Romanesco in carrozza

hamburger, provola, grana, crema di zucchine, guanciale croccante, pomodori al forno, menta. Serviti con patatine fritte e insalata a parte

Lo Zuccoso

hamburger, provola, grana, crema di zucca e guanciale croccante

Il Genovese

hamburger, mozzarella di bufala, pomodoro, pesto di basilico

Il Caramelloso

hamburger, provola, cipolla caramellata in aceto balsamico, guanciale croccante, julienne di patate al forno

Salsiccia e friarielli

salsiccia di Norcia, provola, grana, friarielli ripassati in padella, 'nduja

Il Vegetariano

pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, scarola ripassata in padella con olive itrane

Il Vegano

crema di zucca, melanzane e zucchine grigliate, peperoni al forno, pomodori al forno, cipolle di Tropea al forno, julienne di patate al forno

Crostino acciughe

Fiordilatte, acciughe, olio evo

Crostino prosciutto

Fiordilatte, prosciutto crudo, olio evo

Crostino fiori di zucca

Fiordilatte, fiori di zucca, alici, olio evo

Crostino caprese

Provola affumicata, pomodorini freschi, basilico, grana grattugiato, olio evo

Crostino funghi

Fiordilatte, funghi, olio evo

Crostino funghi e prosciutto

Bruschetta classica

Aglio, sale, olio e.v. di oliva

Bruschetta pomodoro

Pomodorini freschi, sale, origano, olio evo

Bruschetta melanzane

Melanzane arrostite, sale, olio evo

Bruschetta prosciutto

Prosciutto, aglio, sale, olio evo

Tagliere

Antipasto Margarì

per 2 persone

Insalata caprese

Funghi, rughetta e scaglie di grana

Mozzarella di bufala

porzione 300 gr

Insalate

Insalate mix (bufala o tonno)

Porzione di friarielli

Porzione di crudo

Porzione di parmigiana di melanzane

Crocchè

Supplì (nostra produzione)

Arancino (nostra produzione)

Zeppoline (4 pezzi)

Fiore di zucca (prodotto fresco)

Olive ascolane (6 pezzi, surgelate)

Misto di fritti

Patate fritte

Filetto di baccalà (prodotto fresco)

Mozzarelline fritte

Arancino cacio e pepe

Frittatina di pasta

Dolci del giorno

Focaccia con Nutella

Gelati

Affogati

Tartufo gelato

Frutta

Acqua minerale 0,75 cl

Coca-Cola 1 lt

Coca-Cola lattina 33 cl

Aranciata lattina 33 cl

Chinotto

Coca-Cola alla spina 25 cl

Coca-Cola alla spina 50 cl

Caffè

Amaro

Limoncello

Grappa

Grappa barrique

Amari speciali

Whisky

Spritz

Forst chiara alla spina 20 cl

Forst chiara alla spina 40 cl

Weihenstephan Weiss alla spina 30 cl

Weihenstephan Weiss alla spina 50 cl

Forst rossa alla spina 20 cl

Forst rossa alla spina 40 cl

Birre artigianali in bottiglia 33 cl

Vini al bicchiere