Pizza Forum

Crocchè

Pall' e ris'

Crocchetta di melanzane

Frittatina di pasta

Montanare della casa

Cuoppo di calamari

Prodotto surgelato

Patatine fritte

Prodotto surgelato

Parmigiana di melanzane alla napoletana con crema di parmigiano

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala D.O.P.

Tris di crostini

scamorza con zucchine alla scapece, pomodoro e basilico, bufala e alici

Gran zuppa di mare con pane fritto

Prodotto surgelato

Tartare di tonno

Mezzi paccheri cacio e pepe

Mezzi paccheri alla carbonara

Mezzi paccheri all'amatriciana

Spaghetti alle vongole

Scarpariello

Mezzo pacchero con pomodorini, peperoncino, parmigiano e pecorino

Zite alla Genovese

Gnocchi alla Sorrentina di bufala

Pasta patate e provola

Pasta mista, provola affumicata, patate, guanciale stagionato, datterino, Parmigiano Reggiano 24 mesi

Scialatielli alla pescatora

Prodotto surgelato

Lasagna al ragù napoletano

Filetto di manzo aromatizzato alle erbe con patate al forno

Polpette al sugo

Forum Burger

Servito con mini crocchè: salsa burger, burger 200 gr, cheddar, pomodoro, insalata mix, bacon, anelli di cipolla

Trancio di tonno in crosta di pistacchi

Polpo e patate

Prodotto surgelato

Calamaro ripieno

Prodotto surgelato

Zucchine alla scapece

Patate al forno

Friarielli ripassati

Insalata salmone avocado e bufala

Insalata mista, salmone affumicato, avocado e bufala

Chicken caesar salad

Lattuga, pollo grill, parmigiano, crostini di pane fritto e salsa caesar fatta in casa

Caprese di bufala

Datterino giallo/rosso con treccia di bufala

Tiramisù fatto in casa

Delizia al limone di Sal de Riso

Cheesecake (a scelta)

Torta della nonna Sal de Riso

Ricotta e pera Sal de Riso

Mousse al limone Costa d'Amalfi I.G.P.

Babà al rum di Sal de Riso

Pastiera napoletana Sal de Riso

Torta caprese di Sal de Riso

I Tre Cioccolati di Valrhona Sal de Riso

Foresta nera Sal de Riso

Trionfo dei dolci di Sal de Riso (minimo 4 persone)

Dolci del giorno

Marinara del Golfo

Pomodoro bio Casa Marrazzo, alici di Cetara, capperi

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

'O Vizzio

Fior di latte, crema di carciofi, guanciale, stracciatella e scaglie di pecorino

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive

Boscaiola

Fior di latte, salsiccia, funghi, pepe, olio EVO

4 Formaggi

Mozzarella, Emmental, fontina, gorgonzola

Vegetariana

Mozzarella, verdure miste

Bufala

Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

Regina

Pomodoro, mozzarella, provola, mozzarella di bufala, basilico

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

La Mimosa

Fior di latte, prosciutto cotto, crocchè di patate

La Nerano

Mozzarella, crema di zucchine, zucchine fritte, scaglie di provolone

Salsiccia

Mozzarella, friarielli, salsiccia

Sora Concetta

Pomodoro, mozzarella, pancetta, provola, rucola

Amalfi

Fior di latte, alici di Cetara, bufala a crudo, maggiorana, zest di limone, olio EVO

Tarantella

Fior di latte, funghi porcini, guanciale, parmigiano, prezzemolo

Fuoco Antico

Pomodoro di Casa Marrazzo, cornicione ripieno di ricotta, 'nduja, bufala a crudo, menta

Nonno Vittorio

Provola, mozzarella, ciccioli, pepe, ricotta fresca

Polpo

Fior di latte, patate al forno, polpo, zest di limone, prezzemolo

Salmone e Tartufo

Fior di latte, salmone affumicato, datterino giallo, burrata, scaglie di tartufo fresco

Pizza Forum

Quattro lati ripieni di: 1. salsiccia e friarielli, 2. provola affumicata e pepe nero, 3. ricotta e ciccioli, 4. salame piccante e provola

Calzone funghi

Ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Calzone salame

Ricotta, mozzarella, salame Napoli

Oggi 8

Calzone fritto con mozzarella, ricotta, salame Napoli

Capri

Focaccia, pomodoro a grappolo, bufala a crudo, origano, zest di limone, olio EVO

Mortadella e pistacchio

Focaccia, mortadella, burrata, granella di pistacchi tostati, basilico

Marechiaro

Focaccia, capocollo, stracciatella, pachino, basilico, olio EVO

Anema 33 cl

Golden Ale 5,6%

Core 33 cl

Rossa al farro 7,0%

Messina 33 cl

Raffo lavorazione grezza 33 cl

Raffo 33 cl

Perle ai Porci Birra del Borgo 33 cl

Tambura Petragnola 33 cl

Sassorosso Petragnola 33 cl

Conghiale Nero Petragnola 33 cl

Original Cider Magners 56 cl

Dolomiti Speciale Pedavena 75 cl

Messina Cristalli di Sale 33 cl

Ichnusa Cruda 33 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Heineken 33 cl

Beck's 33 cl

Cinghiale Nera Petrognola 33 cl

Menabrea bionda 33 cl

Franziskaner Weissbier Hefe 50 cl

My Antonia Birra del Borgo 33 cl

Maledetta Birra del Borgo 33 cl

Reale Birra del Borgo 33 cl

Metra IPRA Petragnola 33 cl

Chimay Triple 33 cl

Ambrata Terza Rima 75 cl

Nastro Azzurro Zero analcolica

Peroni Cruda 0,4 l

Peroni Cruda 1 litro

Peroni Gran Riserva Rossa 0,4 l

Peroni Gran Riserva Rossa 1 litro

Peroni Gran Riserva Bianca (weizen) 0,4 l

Peroni Gran Riserva Bianca (weizen) 1 litro

Acqua 0,75 l naturale / frizzante

Coca Cola, zero o light

Fanta

Sprite

Tè freddo

Succhi di frutta

Spremuta

Espresso

Espresso decaffeinato

Espresso macchiato

Espresso doppio

Caffè corretto

Cappuccino

Caffellatte

Caffè americano

Tè caldo