Aglio e Oglio ROGNO

Piovra con patate

Pomodorini e basilico

Tartare di tonno

Lime e gelée al mango

Fish & chips

Baccalà fritto in pastella e petali di patate

Antipasto misto di pesce

Millefoglie di verdure e parmigiano

Vegetariano

Arancini di riso

Vegetariano. Ripieni di mozzarella filante e serviti con salsa di pomodoro tiepida al basilico

Culaccia di maiale stagionata 18 mesi

Accompagnata da gnocco fritto

Magatello di manzo affumicato cotto sottovuoto

Servito con giardiniera e scaglie di Silter dop

Antipasto misto di terra

Con salumi locali e stuzzicheria calda

Gnocchetti di patate all'erba cipollina

Con code di gambero, zucchine e pomodorini confit. La pasta dei nostri primi piatti è esclusivamente fatta in casa

Spaghettoni allo scoglio

Tagliolini al grano arso

Conditi con alici del mar Cantabrico, pomodorini, basilico e burrata

Il pizzocchero nel raviolo

Con crema di patate aromatizzata e crispy di cipolla

Mezzi paccheri alla carbonara camuna

Tuorlo d'uovo, guanciale, formaggio nostrano e pepe

Risotto mantecato ai porcini

Con pistilli di zafferano di Gorzone e ristretto al rosso di Valle Camonica

Riso basmati e planted aromatizzato (fibra di piselli)

Vegano. Condito con lenticchie beluga e zucchine marinate

Trancetto di ombrina

Cotto alla plancia con radicchio al miele e datterini gialli

Tagliata di tonno

Con patate saltate e olio al rosmarino

Fritto di calamari, gamberi e verdure

Grigliata mista di pesce e crostacei

Fish burger

Servito con maionese alla guacamole, code di gamberi, spinacino e patatine dippers

Maialino da latte arrosto

Cotto a bassa temperatura, servito con patate, chips di mais nero e umami di pomodoro

Arrosticini di agnello

Con erbette all'olio evo

Tagliata di filetto di manzo

Costata di manzo alla griglia

Con sale di Maldon. € 5,50 all'etto

Hamburger classico

180 g di manzo, pomodoro, lattuga e patatine fritte

Cheese burger

180 g di manzo, pomodoro, lattuga con aggiunta di formaggio alla piastra e patatine fritte

Bacon cheese burger

180 g di manzo, pomodoro, lattuga con aggiunta di formaggio alla piastra, pancetta rosolata e patatine fritte

Sloppy burger

180 g di manzo, cipolla maturata, pomodorini confit, maionese affumicata e patatine fritte

Tagliere misto di formaggi locali

Servito con confetture fatte in casa: zucca e zenzero, aceto balsamico e cipolle rosse, fichi e mandarini

Insalata mista di stagione

Verdure ai ferri

Verdure al vapore

Patatine fritte

Patatine dyppers

Pasta al pomodoro

Gnocchi di patate al burro

Risotto alla milanese

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Mini wurstel alla griglia con patatine fritte

Baby pizza

Base margherita, a forma di cuore, ananas, pesce, topolino o coniglio. Ogni ingrediente aggiuntivo + € 0,50

Baby gelato

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Farcita

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, origano

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, carciofi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Prosciutto e patatine

Pomodoro, mozzarella, cotto, patatine fritte

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive, acciughe

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio nostrano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, insalatina fresca di frutti di mare

Ricca

Pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta

Zola e noci

Pomodoro, mozzarella, zola, noci

Diavolina

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Siciliana

Pomodoro, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano

Valtellinese

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

Bergamasca

Pomodoro, mozzarella, taleggio, salame nostrano

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, grana

Kokaborra

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grigliati

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza

4you

Pomodoro, mozzarella, cotto, porcini, brie

Love story

Pomodoro, mozzarella bufala, Philadelphia, pomodorini, cotto

Artista

Pomodoro, mozzarella bufala, pomodorini, grana

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, funghi porcini

Lunarossa

Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza affumicata

Kamikaze

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, zola, peperoni, salamino piccante, peperoncino

Trevizola

Pomodoro, mozzarella, tonno, trevisano, zola

Gamberina

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine

7 mari

Pomodoro, mozzarella, salmone, insalata di mare

Burrata e crudo

Pomodoro, burrata, prosciutto crudo

Al prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Farcito

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

Olio, sale, origano

Olio, sale, rosmarino

Aglio e Oglio

Mozzarella di bufala, mortadella, granella e crema di pistacchio, basilico

Calabrese

Mozzarella, bufala, crema piccante, olive taggiasche, basilico, pomodori secchi

Caprese

Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro fresco

Parma

Mozzarella, funghi porcini, grana a scaglie, prosciutto crudo

Campana

Mozzarella, salsiccia, friarielli

Gelato

Panna, fragola, cioccolato e limone

Sloppy

Gelato artigianale, cremoso con cioccolato a scaglie, mou e arachidi

Sorbetto al limone

Torte del giorno

Crostata alla confettura

Tiramisu

Cheesecake al lampone

Tortino al cioccolato con confettura alle ciliegie

Semifreddo al cocco, passion fruit e mango

Semifreddo al riso soffiato e cioccolato

Meringata artigianale al cioccolato

Mousse al cioccolato bianco con crumble

Macedonia di frutta fresca

Birrificio Agricolo Pagus - Blonde Ale 37,5 cl

Birrificio Agricolo Pagus - Belgian Ale 37,5 cl

Birrificio Agricolo Pagus - Red IPA 37,5 cl

Birrificio Agricolo Pagus - Weissbier 37,5 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Heineken 0 33 cl

Analcolica

Caffè espresso Morandini

Caffè corretto

Caffè orzo

Ginseng

Te e infusi

Amari della tradizione italiana

Liquirizia e limoncello

Grappa riserva Brente barrique

Riserve della nostra cantina

Cognac, whisky, armagnac, grappe invecchiate