Dal Bassotto

Crudo di parma e burrata

Bruschette al guanciale

Crudo di parma e mozzarella di bufala

Montanarina del bassotto

2 montanarine lievitata 48h con sugo di pomodoro, parmigiano e basilico fresco

Patate 'mpacchiuse e cipolla

Misto salumi, formaggi e sottaceti

Bruschette al pomodoro

Polpette di carne (4 pz)

Chiedere disponibilità al cameriere

Rape e salsiccia

Polpette di melanzane (4 pz)

Chiedere disponibilità al cameriere

Antipasto dal bassotto

Salumi formaggi sott'aceto, portate calde a scelta dello chef

Cocktail di gamberetti in salsa rosa

Novità

Anelli di cipolla

Fonduta di parmigiano

Servita con crostini di pane

Tagliata di manzo argentina

Carne di manzo con aggiunta di rucola e scaglie di parmigiano

Grigliata di pesce

Seppia, gamberoni, pesce spada

Penne all'arrabbiata

Pennette del Bassotto

Pomodoro, guanciale, pepe e prezzemolo

Linguine allo scoglio

Maccheroncini del Bassotto

Salsiccia, funghi porcini, pomodorino

Carbonara

Gnocchi alla sorrentina

Grigliata di gamberoni

Scaloppine ai porcini

Scaloppine al vino

Grigliata carne mista

Pollo, manzo e maiale

Scaloppine al limone

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Cardinale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salame, carciofi, olive nere

Salame

Pomodoro, mozzarella, salame

Completa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salame, carciofi, olive, tonno, cipolla, würstel

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, emmental

Tropeana

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, tonno

Bimbo

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine

Al tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Champignon

Pomodoro, mozzarella, champignon (freschi)

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, salame, cipolla, tonno, olive

Napoli

Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Iscariota

Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, gorgonzola, emmental, salsiccia fresca, scaglie di grana padano

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, melanzane, parmigiano

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, speck

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, nduja, guanciale

Altomontese

Pomodoro, mozzarella, peperoni, gorgonzola, piccante, cipolla, salame

Nicola

Pomodoro, mozzarella, melanzane alla julienne, tocchetti di salame, pomodoro pachino, parmigiano reggiano

Silana

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini*, salsiccia fresca

Papà

Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, nduja

Pizzaiolo

Pomodoro, aglio tritato, tonno, scaglie di grana padano all'uscita

Domenico

Pomodoro, mozzarella di bufala, aglio tritato, pepe nero

Colonnata

Pomodoro, mozzarella, lardo di Colonnata, provola, origano

Mamma

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosc. cotto, carciofi, pepe nero

Ducati

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, noci

Esagerata

Pomodoro, mozzarella, patate lesse, guanciale, bufala, salsiccia fresca, origano

Carezza

Pomodoro, gorgonzola, champignon, peperoni

Focaccia

Aglio, olio, origano

Simmenthal

Simmenthal, origano, cipolla, mozzarella di bufala

La melissa

Mozzarella di bufala, rucola, crudo, pomodorino, scaglie di grana padano

Delicata

Prosc. cotto in uscita, mozzarella di bufala, pepe nero, olio di oliva

Povera

Pepe nero, mozzarella all'uscita, tonno all'uscita, scaglie di grana padano, olio di oliva

Mascarpone

Focaccia poco cotta, prosciutto crudo, origano, mascarpone, mozz. di bufala in uscita

Greca

Mozzarella, kebab* saltato in padella con cipolla, salsa greca

Salmone

Panna, salmone, pepe nero, rucola

Violetta

Mozzarella, patate viola del fucino, salsiccia fresca, fonduta di parmigiano

Italiana

Mozzarella, rucola, prosc. crudo, pomodoro pachino, scaglie di grana padano

Golosa

Base bianca, mozzarella, speck alla julienne, mascarpone, noci sbriciolate

Al pepe verde

Mozzarella, straccetti di vitello, rucola, scaglie di grana padano, salsa al pepe verde

DOP

Mozzarella di bufala, basilico, nduja, pomodorino pachino, lardo di Colonnata

Giusy

Mozzarella, schiacchiata, olive verdi, provola affumicata, cipolla

Cavolata

Crema di cavolo viola, mozzarella, pancetta arrotolata, scaglie di grana padano

Nordica

Base bianca, mozzarella, speck alla julienne, gorgonzola, noci sbriciolate

Bassotto

Mozzarella, guanciale, origano, pomodoro pachino

Peperuova

Mozzarella, uova, peperoni

Sette formaggi

Mozzarella, stracchino, provola affumicata, gorgonzola, mascarpone, mozz. di bufala, scaglie di grana padano

Leggera

Mozzarella, spinaci, pollo alla julienne, scaglie di grana padano, gocce di limone

Cocktail

Mozzarella, cocktail di gamberi*, rucola

Alle noci

Mozzarella, lardo di Colonnata, stracchino, noci

Squisita

Mozzarella di bufala, guanciale alla julienne, polvere di peperoncino, gocce di limone

Pizza queen

Mozzarella, salsiccia fresca, cipolla, tonno, origano

Roggianese

Mozzarella, salsiccia, patate lesse, origano

Al curry

Mozzarella, pollo al curry, panna

Roxy

Mozzarella, rape napoletane, salsiccia fresca, scaglie di grana padano

Al pistacchio

Mozzarella, mortadella, scaglie di grana padano, pachino, granella di pistacchio

Al guanciale

Mozzarella di bufala, guanciale, origano, pomodoro pachino

Senape kebab

Mozzarella, kebab* saltato in padella con cipolla, salsa senape, maionese, miele

Sfiziosa

Mozzarella, zucchine grigliate, stracchino, prosciutto cotto

Yogurt

Mozzarella, kebab* saltato in padella con cipolla, salsa yogurt

Bianca

Mozzarella, funghi porcini*, provola affumicata, rucola

Barbecue kebab

Mozzarella, kebab* saltato in padella con cipolla, salsa barbecue

Arlecchino

Mozzarella, datterino giallo e rosso, salame Napoli tagliato a julienne, olive taggiasche, gocce di pesto di basilico in uscita

Deliziosa

Mozzarella, gamberetti*, zucchine, panna

Chef

Mozzarella, speck, panna, provola affumicata, patate lesse

Wustel e patatina a modo nostro

Mozzarella, wustel, patatine dippers fritt insieme

Donato

Mozzarella, provola affumicata, gorgonzola, guanciale croccante, nduja di Spilinga

Clarissa

Crema di zucca, mozzarella, guanciale, provola affumicata, pepe nero, cipolla caramellata

Compaaa

Fior di latte, bufala in uscita, pesto di basilico, datterino rosso, scaglie di parmigiano

Due colori

Mozzarella, prosciutto crudo di Parma in cottura, patate viola, scaglie di grana padano, pesto di pistacchio

Degustazione (solo in sala)

Pizze gourmet illimitate scelte dal pizzaiolo (solo salate)

Ai frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico, salsiccia fresca

Balsamica

Mozzarella, guanciale, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico, rucola

Tonnata

Mozzarella, salsa tonnata, insalata alla julienne, schiacchiata

Zucca

Mozzarella, crema di zucca, pancetta, provola affumicata, cipolla, pepe nero

Al gambero

Pomodoro, mozzarella, guanciale, gamberoni*

Vulcano (calzone)

Pomodoro, mozzarella, in uscita: rucola, pachino, scaglie di grana padano, prosciutto crudo

Pantera

Mozzarella, straccetti di vitello, rucola, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico

Ligure

Salsa alle noci, mozzarella, speck alla julienne, porcini, scaglie di grana padano

Charlie

Pomodoro, mozz. di bufala, salame, nduja, funghi porcini*

Colorata

Mozzarella, crema di zucchine, speck, pomodoro pachino, burrata

Miele

Mozzarella, guanciale, scaglie di grana padano, rucola, salsa miele (senape, miele, maionese)

Romagnola

Mozzarella, burrata, mortadella, pesto di pistacchio, datterini, scaglie di grana padano

La sbagliata

Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro in uscita, pesto di basilico

Burrata

Mozzarella, burrata, speck, radicchio, pesto di pistacchio, pomodorino, scaglie di grana padano

Sapori di un tempo

Mozzarella, salame a straccetti, pomodoro pachino, origano, mozz. di bufala in uscita

Pollino

Pomodoro, mozzarella, patate lesse, funghi porcini, speck alla julienne

Azzurra

Crema di zucchine, burrata, gambero rosso di Mazara (crudo)

Esplosiva

Mozzarella, kebab*, salsa barbecue, salsa greca, cipolla, pomodorino, insalata alla julienne

Cocktail rivisitata

Mozzarella, cocktail di gamberetti, crema di zucchine, insalata verde alla julienne

La profumata

Mozzarella, nduja, funghi porcini, datterino giallo, lardo di Colonnata

Tropea rivisitata

Pomodoro, origano, tonno in uscita, olio d'oliva, cipolla, scaglie di grana padano

Nerano

Mozzarella, crema di zucchine, salame Napoli, provola affumicata, cipolla caramellata

Bambino

Mozzarella, salsiccia, origano, patate con buccia, salsa cheddar

Capricciosa rivisitata

Mozzarella, salame alla julienne, funghi champignon, crema di carciofi, cotto in uscita

Orientale

Mozzarella, straccetti di pollo, zucchine, carote, salsa di soia, burrata

Polpetta

Mozzarella, tris di polpettine gourmet a scelta del pizzaiolo, fonduta di parmigiano

Milanese

Mozzarella, zucchine, salsiccia, zafferano, panna

Cinghiale

Crema di zucca, mozzarella, guanciale, nduja, pepe nero, cipolla caramellata, burrata

Ionica

Mozzarella, lardo di Colonnata, cipolla, crema di nduja

Bella

Mozzarella, pomodorino, capperi, cipolla, olive taggiasche, petto di pollo (tutto saltato in padella)

Antonio

Mortadella, mozzarella, pesto di basilico, datterino giallo, scaglie di parmigiano, burrata

Terramare

Mozzarella, datterino giallo, olive taggiasche, cipolla caramellata, filetto di sgombro

Cremosa

Mozzarella, speck tagliato a julienne in cottura, radicchio, fonduta al gorgonzola

Vinz

Mozzarella, Philadelphia, salmone a julienne in uscita, zest di limone, pepe nero, gocce di pesto di rucola

Franchi

Mozzarella, gamberi e pistacchio di Bronte saltato in padella

Acqua frizzante

1 lt

Coca Cola bottiglia

1 lt

Acqua naturale

1 lt

Coca cola

33 cl

Sprite

33 cl

Fanta

33 cl

Nastro azzurro 62 cl

Corona

Pizza nutella

Nutella

Madre Goccia

Bianco

Cirò Librandi

Bianco o rosato

Cirò tenuta Iuzzolini

Bianco, rosso, rosato

Tartufo panna e caffè antica gelateria del corso

Tartufo al cioccolato antica gelateria del corso