Ristorante da Pampurio

Crostini

Crostini di fegatini toscani

Antipasto toscano

Salumi toscani, crostini neri e polenta fritta con funghi

Selezione di formaggi

Con mostarde, marmellate e miele

Tagliere di affettati

Crostini, coccoli e stracchino (per 2 persone)

Maxi tagliere di affettati

Crostini, coccoli e stracchino (per 4 persone)

Tagliatelle al ragù bianco di faraona

Gnocchetti di patate e rapa rossa

Con crema di pecorino e pere

Pici alla "Nana"

Ragù di anatra

Triangoli ai fichi

Con crema di gorgonzola e granella di noci

Tagliolini ai funghi porcini

Tris di primi

A persona, ordine minimo per 3 persone

Costata di manzo

Al kg. Prezzo al kg: € 45,00

Tagliata di vitellone

All'erbette aromatiche toscane o al rosmarino

Il fritto

Fritto misto di carne

Filetto di maiale

Con riduzione al Chianti

Stidione di coniglio

Alla griglia con dadolata di patate

Sovracoscia di pollo

Al tegame su letto di cicoria saltata

Baccalà alla Livornese con patate, o co' porri

Baccalà lesso

Cacciucco di pesce

Frittura di pesce

Patate fritte

Alimento surgelato

Insalata verde, o insalata mista

Verdure cotte o saltate

Alimento surgelato

Pane e coperto

Frutta di stagione

Dolci, torte e semifreddi

Pecorino fresco e semi-stagionato

Al kg. Prezzo al kg: € 28,00

Pecorino stagionato

Al kg. Prezzo al kg: € 35,00

Parmigiano Reggiano

Al kg. Prezzo al kg: € 38,00

Acqua minerale frizzante e naturale (0,75 l.)

Bibite bottiglia grande (1,5 l.)

Bibite in lattina

Birra in bottiglia (3/4 di litro)

Caffè espresso, tè, decaffeinato

Cappuccino e caffè corretto

Vino della casa (Chianti Petriolo, 0,75 l.)

Spumante dolce e secco

Spumante metodo classico

Vin santo (un bicchiere)

Grappa e whisky

Da € 3,50 a € 6,00

Amari, liquori nazionali

Dreolino

Bianco I.G.T., Casa Vinicola Dreolino, Rufina (FI)

Centine bianco

Toscana I.G.T., Banfi, Montalcino (SI)

Le Rime

Pinot Grigio e Chardonnay, I.G.T., Banfi Spa, Sant'Angelo (SI)

Campo de' Lunghi

Vermentino di Toscana, I.G.T., Tenute Guicciardini Strozzi, S. Gimignano (SI)

Castello di Pomino bianco

D.O.C., Marchese de' Frescobaldi, Pomino, Rufina (FI)

La Pettegola

Vermentino, Toscana I.G.T., Banfi Spa, Sant'Angelo (SI)

Incanto Mediterraneo

Toscana, bianco biologico, I.G.T., Semillon-Sauvignon, Casadei e Cline S.S.A., Suvereto (LI)

Donna Flora

Bianco Toscana, Az. Agricola Terre di San Gorgone di Ciulli Antonio, Reggello (FI)

Chardonnay

I.G.T. del Veneto, Cantine Maschio, Visnà (TV)

Verduzzo

I.G.T. del Veneto, Cantine Maschio, Visnà (TV)

Falanghina

Tessuto, Salento I.G.P., Soc. Coop Agricola, Cellino San Marco (BR)

La Pettegola

Rosato, Toscana I.G.T., Banfi Spa, Sant'Angelo (SI)

Aliè

Rosato, Toscana I.G.T., Ammiraglia, Marchese de' Frescobaldi, Montiano (GR)

Il Bell'Antonio

Chianti D.O.C.G., Az. Agricola Terre di San Gorgone di Ciulli Antonio, Reggello (FI)

René

Governo all'uso toscano, Chianti D.O.C.G., Az. Agricola Petriolo s.s., Figline e Incisa Valdarno (FI)

Col di Sasso

I.G.T., Cabernet Sauvignon e Sangiovese, Banfi (SI)

Dreolino

Chianti Rufina D.O.C.G., Casa Vinicola Dreolino, Rufina (FI)

Centine

Toscana Rosso I.G.T., Banfi (SI)

Rosso dei Barbi

I.G.T., Fattoria dei Barbi, Montalcino (SI)

Santa Cristina

I.G.T., Sangiovese, Cabernet, Merlot e Syrah, Marchesi Antinori, Firenze

Stil Novo

Governo all'uso toscano, Toscana I.G.T., Banfi (SI)

Castello Trebbio

Chianti Superiore D.O.C.G., Castello del Trebbio s.a.s., Pontassieve (FI)

Terre More dell'Ammiraglia

Toscana I.G.T., Cabernet, Marchese de' Frescobaldi, Montiano (GR)

Spezieri

Col D'Orcia I.G.T. biologico, Sangiovese, Ciliegiolo e vitigni internazionali, Col D'Orcia S.r.l., Montalcino (SI)

Santa Maria

Morellino di Scansano D.O.C.G., Marchese de'Frescobaldi (FI)

Governo di Castellare

Toscana I.G.T., Castellare di Castellina (Nettuno s.r.l.), Castellina in Chianti (SI)

Vino Nobile di Montepulciano

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Torre delle Grazie (SI)

Il Puledro

Morellino di Scansano D.O.C.G., V.S. srl Lamporecchio (PT)

Merlo Nero, Pugnitello

Pugnitello I.G.T. Toscana, ELLEVI Group s.r.l., Cortona (AR)

Tenuta Santedame

Chianti Classico D.O.C.G., Ruffino, Pontassieve (FI)

Chianti

Chianti D.O.C.G. Superiore, Banfi, Montalcino (SI)

Dreolino riserva

Chianti Rufina D.O.C.G., Casa Vinicola Dreolino, Rufina (FI)

Sorraia, Bolgheri rosso

Bolgheri Rosso D.O.C., Fattoria Casa di Terra S.S di Frollani Giuliano e Gessica, Castagneto Carducci (LI)

Surus

Merlot, Cortona D.O.C., ELLEVI Group s.r.l., Cortona (AR)

Merlo Nero, Sirah

Sirah, Cortona D.O.C., ELLEVI Group s.r.l., Cortona (AR)

Cosimacco riserva

Chianti D.O.C.G., Az. Agricola Terre di San Gorgone di Ciulli Antonio, Reggello (FI)

Belnero

Toscana I.G.T., Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Castello Banfi (SI)

Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

Toscana I.G.T., Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese, Marchese de'Frescobaldi (FI)

Nipozzano riserva

Chianti Rufina D.O.C.G., Marchese de'Frescobaldi (FI)

Chianti Classico

Chianti Classico D.O.C.G., Castellare di Castellina (Nettuno s.r.l.), Castellina in Chianti (SI)

Campo ai Sassi

Rosso di Montalcino D.O.C.G., Marchese de'Frescobaldi (FI)

...A Gino, riserva del fondatore

Riserva, Toscana I.G.T., Casa Vinicola Dreolino, Rufina (FI)

Ornello

Maremma Toscana Rosso D.O.C., Rocca di Frassinello s.r.l., Gavorrano (GR)

Tenuta Perano

Chianti Classico D.O.C.G., Marchese de'Frescobaldi, Sieci (FI)

Tenuta Calimaia

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Marchese de'Frescobaldi (FI)

Le Sughere di Frassinello

Maremma Toscana Rosso D.O.C., Rocca di Frassinello s.r.l., Gavorrano (GR)

Nipozzano Vecchie Viti

Chianti Rufina D.O.C.G., Marchese de'Frescobaldi (FI)

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino D.O.C.G., Torre delle Grazie (SI)

Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo D.O.C., Società Agricola Fortemasso s.r.l., Monforte D'Alba (CN)

Barbera D'Alba superiore

Barbera D'Alba Superiore D.O.C., Società Agricola Fortemasso s.r.l., Monforte D'Alba (CN)

Negroamaro Salento

I.G.P., Azienda Agricola Conti Zecca, Leverano (LE)

Santo Spirito 11

Vino liquoroso, Marchese de'Frescobaldi (FI)