La Provenzale

Name: La Provenzale
Address: Via Angaran, 33, Resana, TV, 31023, IT
Telephone: +390423484479
Price range: 9-13 €

Italiana Via Angaran, 33, 31023 Resana (TV)

La Provenzale è in Via Angaran, 33 a Resana (TV): cucina italiana, telefono +390423484479. Il menu ha 9 sezioni e 120 prodotti, da 2,50 € a 30,00 €.

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Menu di cucina

Pepata di cozze in rosso 12,00 €
Tris in saor Scampo, gambero e sardine 16,00 €
Insalata di mare con seppia e piovra 16,00 €
Polpettine di melanzane su crema di formaggi 10,00 €
Culatello e melone 12,00 €
Affettato misto con formaggi 13,00 €
Carpaccio di black-angus affumicato, pecorino e focaccia 12,00 €
Trilogia di crudo Ostrica, gambero rosso, scampi 22,00 €
Spaghetti alla carbonara con guanciale di Norcia 11,00 €
Spaghetti alle vongole veraci 15,00 €
Tagliatelle all'uovo con gamberi, pomodorini e olive 14,00 €
Ravioli di burrata con ortiche e guanciale croccante 14,00 €
Spaghetti allo scoglio 18,00 €
Spaghettone cacio e pepe 12,00 €
Tataki di tonno pinna gialla al sesamo su crema di zucchine 22,00 €
Bollito misto di pesce Seppia, piovra, scampo, gambero, canocchia, folpetto, uova di seppia e sarde in saor 30,00 €
Filetto di manzo al pepe verde 24,00 €
Branzino al forno o ai ferri 22,00 €
Frittura provenzale 22,00 €
Filetto di rombo chiodato al forno con patate 25,00 €
Trancio di salmone in crosta di pistacchio, verdure marinate 20,00 €
Tentacoli di polpo su crema allo zafferano 20,00 €
Grigliata mista di carne 16,00 €
Tagliata di pollo con rucola e aceto balsamico 14,00 €
Galletto alla brace 11,00 €
Tagliata di roast-beef irlandese alla brace 20,00 €
Verdure grigliate 5,00 €
Patate fritte 5,00 €
Patate al forno 5,00 €
Fagioli e cipolla 5,00 €

Le pizze tradizionali

Marinara Pomodoro, aglio, origano 4,50 €
Margherita Pomodoro, mozzarella 5,50 €
Margherita D.O.C. Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico 7,50 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati 8,50 €
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 7,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi 9,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante 7,00 €
Ricottina Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, ricotta 8,00 €
Viennese Pomodoro, mozzarella, würstel 7,00 €
Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe 7,00 €
Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, capperi, salamino 9,00 €
Primavera Pomodoro, mozzarella, pomodorini 7,00 €
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla 8,50 €
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive 9,00 €
Speck Pomodoro, mozzarella, speck 8,50 €
Porchetta Pomodoro, mozzarella, porchetta 8,50 €
Inglesina Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 9,50 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni 9,00 €
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana 8,00 €
Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso (in stagione), grana 9,00 €
Chips Pomodoro, mozzarella, patate fritte 8,00 €
Heidi Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte 9,00 €
Fresca Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana 8,50 €
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, brie 9,00 €
Pizza d'oro Pomodoro, mozzarella, pomodorini, grana grattuggiato in cottura 8,50 €
Philadelphia Pomodoro, mozzarella, pomodorini, philadelphia, basilico 8,00 €
Philarossa Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, philadelphia 8,50 €
Rustica Pomodoro, mozzarella, radicchio (in stagione), salsiccia, fontina 11,00 €
Sfilacci Pomodoro, mozzarella, sfilacci di puledro, stracchino 9,50 €

Le pizze speciali

La Provenzale Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina, acciughe, olive, timo, origano 11,00 €
Livornese Pomodoro, mozzarella, capperi, tonno, pomodorini 9,50 €
Bresaola Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana 10,50 €
Ghiottona Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salsiccia, carciofi, fontina 11,50 €
Fantasia Pomodoro, mozzarella, verdure, prosciutto cotto, salsiccia, porcini, würstel 12,50 €
Carbonara Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta affumicata, grana in cottura 8,50 €
Lucifero Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, salamino, gorgonzola, peperoni 10,50 €
Arrabbiata Pomodoro, mozzarella, salamino, acciughe, olive nere, salsiccia 10,00 €
Speciale Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio, pere caramellate 9,50 €
Contadina Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini 10,00 €
Fiori di bosco Pomodoro, mozzarella, porcini, chiodini, taleggio 10,00 €

Le pizze bianche

Delicata Mozzarella, zucchine ai ferri, prosciutto cotto, stracchino 9,00 €
Sfiziosa Mozzarella, bufala, crudo, champignon freschi tagliati crudi 11,00 €
Saporita Mozzarella, carciofi, salamino piccante, fontina 9,00 €
Bufalina Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini 9,00 €
Leggera Mozzarella, stracchino, zucchine, radicchio (in stagione) 9,00 €
Graziosa Mozzarella, asiago, würstel 8,00 €

I calzoni

Calzone classico Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, pomodoro 8,50 €
Calzone piccante Mozzarella, salamino piccante, peperoni, gorgonzola, pomodoro 9,50 €
Calzone alle verdure Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro 9,00 €
Calzone tirolese Mozzarella, gorgonzola, speck dopo cottura, funghi 10,00 €
Calzone San Daniele Mozzarella, brie, chiodini, prosciutto crudo dopo cottura 11,00 €

Le pizze di mare

Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, frutti di mare (cozze, vongole, scampi, gamberone) 15,00 €
Gamberetti Pomodoro, mozzarella, gamberetti 9,00 €
Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato 9,00 €
Adriatica Pomodoro, mozzarella, tonno, gamberetti, olive nere 12,00 €
Saint Tropez Pomodoro, mozzarella, capesante (sgusciate e saltate in padella) 11,00 €
Costa Azzurra Pomodoro, mozzarella, capesante, gamberoni (capesante sgusciate e saltate in padella con 3 gamberoni) 14,00 €
Marsiglia Mozzarella, capesante, peperoni (capesante sgusciate e saltate in padella) 12,00 €

Le pizze collezioni

Forum Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, scaglie di grana 10,50 €
Favorita Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, porchetta 11,50 €
Avignone Pomodoro, mozzarella, chiodini, asiago, salsiccia 10,00 €
Tolone Pomodoro, mozzarella, chiodini, sopressa 9,00 €
Grenoble Pomodoro, mozzarella, pomodorini dopo cottura, gamberetti, rucola 11,00 €
Notre Dame Pomodoro, mozzarella, zucchine e pomodorini al basilico dopo cottura 10,00 €
Fragrante Focaccia di pizza con pomodorini, lattuga a julienne, bufala, olio al basilico, tutto dopo cottura 9,50 €

Le pizze di stagione

Pinsa romana, bufala, crudo D.O.P., ricotta e basilico 13,00 €
Pinsa romana, mozzarella, petto d'oca, pomodori secchi, rucola 13,00 €
Pinsa romana, mozzarella, pomodorino datterino, speck, rucola, burrata 13,00 €
Pinsa romana, provola affumicata, pancetta pepata, lattuga, stracciatella 13,00 €
Pinsa romana, mozzarella, culatello, noci e burrata 13,00 €
Speck, champignon e pecorino 10,00 €
Philadelphia, pomodorini conditi al basilico e salmone 12,50 €
Prosciutto crudo, stracciatella e basilico 12,50 €
Friarielli, salsiccia e morlacco 12,00 €
Speck, olio al tartufo, porcini e pecorino alle noci 13,00 €
Porcini, pomodori confit e crudo 12,00 €
Bufala, pesto di basilico e pomodorini (bianca) 11,50 €
Crudo, brie e pomodorini 11,50 €
Zucchine, burrata, pancetta pepata 13,00 €
Pizza bianca, bufala, feta greca, pomodori secchi, salamino piccante e olive taggiasche 12,50 €
Pancetta pepata, funghi, salsiccia, prosciutto e salamino 13,00 €
Zucchine, burrata e pomodorini al basilico dopo cottura 13,00 €
Pizza soffice, mozzarella di bufala, origano, pomodorini dopo cottura e basilico 11,00 €

Insalatone

Mangiona Lattuga, carote, pomodorini, speck, scaglie di grana 9,00 €
Valtellina Lattuga, carote, pomodori, radicchio, bresaola, philadelphia 10,00 €
Deliziosa Lattuga, carote, pomodori, porchetta, scaglie di grana 9,00 €
Scogliera Lattuga, carote, pomodori, gamberetti, salmone affumicato 11,00 €
Bufalina Lattuga, carote, pomodori, mozzarella di bufala, prosciutto crudo 10,00 €
Vegana Lattuga, carote, pomodori, olive taggiasche, pomodori secchi, noci, semi di papavero 9,00 €
Schiacciata di pizza 2,50 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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