La Gastronomia

Della casa

Salumi misti, crostini, sott'oli e formaggi

Prosciutto nostrale stagionato "Pratomagno"

Toscano

Salumi misti e crostini misti

Piatto di formaggi con marmellate e gelatine

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla crema di tartufo

Tagliatelle al pomodoro

Tagliatelle al ragù di cinta senese

Ravioli ricotta e spinaci ai funghi porcini

Ravioli ricotta e spinaci alla bolognese

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro

Pici al pomodoro piccante

Pici alla bolognese

Pici al ragù di cinta senese

Polenta a piacere (stagionale)

Gnocchi di patate a piacere

Tortelli di patate a piacere

Cappellacci al tartufo fresco

Zuppa di funghi porcini freschi (secondo stagione)

Lasagne al forno (solo domenica)

Coniglio "al coccio" con olive nere

Ossobuco di vitella "alla fiorentina"

Trippa "alla fiorentina"

Scaloppine di vitella ai funghi porcini (secondo stagione)

Peposo alla chiantigiana

Lombatina di maiale alla griglia

Lombatina di vitella

Filetto alla griglia (secondo stagione)

Arrosto girato con patate (solo domenica)

Fiorentina al kg (minimo 2 persone)

Filetto di manzo "all'Alpina" (secondo il periodo)

Tagliata ai funghi porcini freschi

Tagliata al rosmarino

Tagliata al tartufo fresco

Baccalà con patate alla livornese (solo venerdì, secondo il periodo)

Spinaci saltati

Spinacio agro

Cipolle in forno

Fagioli toscani "al fiasco"

Insalata mista

Insalata verde

Patate fritte

Funghi porcini freschi alla griglia (secondo il periodo)

Funghi porcini freschi fritti (secondo il periodo)

Torta di mele

Crumble di mele

Crostata di marmellata

Crème caramel

Panna cotta

Tartufo nero

Affogato al caffè

Tartufo bianco

Sorbetto al limone

Vino rosso della casa sfuso 1/4 l

Vino rosso della casa sfuso 1/2 l

Vino rosso della casa sfuso 1 l

Vino rosso della casa a bicchiere

Vino bianco della casa sfuso 1/4 l

Vino bianco della casa sfuso 1/2 l

Vino bianco della casa sfuso 1 l

Vino bianco della casa a bicchiere, fermo o frizzante

Acqua minerale 1/2 l

Acqua minerale 1 l

Birra Beck's, Ceres e Corona 33 cl

Lattine (bibite e birre)

Caffè espresso

Caffè corretto

Liquori

Schiacciatina

Schiacciatina con crudo

Schiacciatina con crudo e rucola

Araba

Cotto e mozzarella

Margherita

Marinara

Margherita con crema di tartufo

Calzone

Salsiccia

Estiva

Pomodoro fresco, aglio, basilico

Quattro formaggi

Tonno e cipolla

Gitana

Peperoni, melanzane, salsiccia, olive, champignon

"Roopo"

Calzone bianco

Wurstel

Capricciosa

Cotto, carciofi, olive

Quattro stagioni

Cotto, carciofi, olive, wurstel

Napoletana

Acciughe, capperi

Due stagioni

Salsiccia, cipolla

Casareccia

Salsiccia, carciofi

Cipolla

Prosciutto

Salamino piccante

Vegetariana

Carciofi

Prosciutto e funghi porcini

Champignon

Trifunghi

Funghi porcini

Calzopizza con cotto

Calzopizza con funghi porcini

Calzopizza con tartufo

Tegamino

Pomodoro, prosciutto, salsiccia, carciofi, wurstel, mozzarella

Tegamino con funghi porcini

Pomodoro, funghi porcini

Pizza Suprema

Ingredienti a scelta, doppio impasto. Ideale per 2 persone e 1 bambino