Raviolo classico senza glutine

A culo nudo Burro e salvia Ragù di carne U tuccu del Marietto, stracotto di manzo Salsa di noci Pesto alla genovese Sugo divino, riduzione di vino Barbera DOC Sugo Gavi di Gavi, riduzione di vino Cortese DOC Pomodoro e basilico Fonduta di formaggi Vino rosso Sugo alla birra