Eupili Cafè

Bar e caffetteria Via Giuseppe Mazzini 68, 22030 Pusiano (CO)

Eupili Cafè è in Via Giuseppe Mazzini 68 a Pusiano (CO): bar e caffetteria, telefono +390316579060, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:00. Il menu ha 9 sezioni e 61 prodotti, da 2,00 € a 30,00 €.

Chiuso apre alle 12:00 Tutti gli orari

lunedì: 12:00–14:30, 19:00–22:00
martedì: 12:00–14:30, 19:00–22:00
mercoledì: 12:00–14:30, 19:00–22:00
giovedì: 12:00–14:30, 19:00–22:00
venerdì: 12:00–14:30, 19:00–22:00
sabato: 12:00–14:30, 19:00–22:00
domenica: 12:00–14:30, 19:00–22:00

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Antipasti

Tagliere di "Pessitt" (x2 persone) Taglierone misto, con coppa e salame nostrano, bresaola di Morbegno, crostino caprino e menta, verdure all'agro, pappa al pomodoro, gnocco fritto, mondeghini, carpione e melone con crudo di Parma 30,00 €
Mondeghili "Eupili" Gli storici "mondeghili" dell'Eupili, polpette di carne e salumi come facevano le nonne 12,00 €
I "noster" Pessitt Cestino di pesciolini in frittura, da mangiare rigorosamente con le mani! 12,00 €
I "noster" Pessitt porzione XL Cestino di pesciolini in frittura, da mangiare rigorosamente con le mani! 18,00 €
Tris di lago Trota delle Dolomiti marinata con mela verde, "bastoncino" di luccio e limone, lavarello in saor. Tutti serviti con le loro uova "caviar" 16,00 €
Cappon magro di lago Tris di filetti di pesce di lago (lavarello, trota, persico, agone o luccio a seconda dell'offerta), salsa verde, barbabietola, verdure, pane e aceto 18,00 €
Caprese "remastered" Caprese di burrata o bufala e pomodorini tiepidi, olio al basilico e crostino 14,00 €
Tartare di manzo Tartare di manzo al coltello condita con olio, sale e pepe, servita con salsa di colatura di acciughe, uovo e verdure 18,00 €

Primi piatti

Fusilloni al ragù d'anatra, pistacchio e zucchine Fusilloni del pastificio Felicetti, ragù di anatra, pesto di pistacchi, zucchine croccanti 15,00 €
Gnocchi "pulenta e missultin" Gnocchi gialli di polenta saltati con missoltino e olio EVO, serviti con gocce di aceto balsamico 14,00 €
Risotto al persico Risotto leggermente mantecato servito con filetti di pesce persico impanato e fritto, un'icona della cucina pusianese (minimo 2 persone) 18,00 €
Tagliolini burro Ghee Tagliolini di pasta fresca con burro Ghee, Parmigiano Vacche Rosse 30 mesi e pepe Sichuan 15,00 €
Ravioloni di ortiche Ravioloni di pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta e ortiche, caprino fresco di Caslino e crema di barbabietola 14,00 €
Capunti 'nduja e piovra Capunti (o cavatelli) al sugo di 'nduja, pomodorini e tentacolo di piovra 18,00 €

Secondi piatti

Fracosta di manzo Prezzo all'etto (ca. 900 g). Taglio di cube roll con osso scalzato, occhio di grasso centrale, tenero e gustoso, servito su pietra di sale rosa dell'Himalaya con patate e insalatina verde 7,00 €
Grigliata Iberica Pluma, secreto e costine di maialino iberico alla griglia, serviti con pannocchia arrosto e crostone di pane con peperone piquillo e chorizo 24,00 €
Trota Dolo"mitica" Filetto di trota bianca delle Dolomiti in oliocottura, tortino di melanzana al limone e ravanello in agrodolce 20,00 €
Lavarello di Pessitt Lavarello gratinato alla panure di erbe aromatiche, pangrattato e zest di limone, cotto al forno e servito con porri croccanti, zucchine e foglia di salvia fritta 20,00 €
Lumache trifolate Lumache trifolate con polenta macinata a pietra, da gustare con tutta la loro puccia! 18,00 €

Pizza classiche

Marinara Pomodoro, aglio, origano 9,00 €
Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico 9,00 €
Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 11,00 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon 13,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'nduja, peperoncino 13,00 €
Morbegno Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di grana 15,00 €
Americanata Pomodoro, mozzarella, patatine 13,00 €
Silvana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni 14,00 €
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, champignon, olive 14,00 €
5 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie, taleggio, crescenza 14,00 €
Elise Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla 14,00 €
Estiva Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana 14,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, prosciutto cotto 13,00 €
Pizza fumè Pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta affumicata 14,00 €
Purcela Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola 14,00 €
Montanara Pomodoro, mozzarella, speck artigianale, brie, champignon 15,00 €
Zola e mele Mozzarella, gorgonzola, mele 14,00 €
Michela Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala 16,00 €

Pizza special

Culatello Pomodoro, mozzarella, crescenza, culatello cotto 15,00 €
'A carbonara Pomodoro, mozzarella, carbocrema (uovo, pecorino, pepe, Parmigiano) e guanciale 15,00 €
Scarpetta Rossa Pomodoro, grana 36 mesi, basilico 12,00 €
Iberica Pomodoro, pomodorini confit, chorizo, jamon iberico 18,00 €
Cara pizza Pomodoro, pomodorini confit, stracciatella di burrata, gocce di pesto al basilico 16,00 €
Eupili Pomodoro, mozzarella, pasta di salame, taleggio di Caslino 16,00 €
Dolomite Crescenza, trota bianca affumicata, mela verde, songino 18,00 €
Quel de Pusian Crema di riso, pesce persico (la rivisitazione del "risotto al persico" in versione pizza) 16,00 €
La Mortazza Pomodoro, mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio e stracciatella di burrata 15,00 €
Vipiteno Vibes Pomodoro, mozzarella, speck artigianale di Vipiteno, wurstel artigianali di Vipiteno 15,00 €