Assafà

Name: Assafà
Address: Piazza Martiri 2, Procida, NA, 80079, IT
Telephone: +390813142893
Price range: 6-18 €

Italiana Piazza Martiri 2, 80079 Procida (NA)

Assafà è in Piazza Martiri 2 a Procida (NA): cucina italiana, telefono +390813142893. Il menu ha 19 sezioni e 88 prodotti, da 1,50 € a 45,00 €.

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Per cominciare

Polpette di gambero Con maionese artigianale leggermente piccante (3 pz) 10,00 €
Insalata di polpo Polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura, finocchio, rucola, carote e olive nere 18,00 €
Fritto di pesce Alici di saccaleva e calamarelle con maionese al limone di Procida fatta in casa. Senza glutine 18,00 €
Fish'n'chips Baccalà in pastella aromatizzata menta e limone, patate fresche fritte e maionese allo yogurt 18,00 €
Tacos di tonno Crudo di tonno marinato in salsa ponzu, cavolo rosso in agrodolce, crema di formaggio e salsa teriyaki (2 pz) 15,00 €
Cannolo di mare Cialda croccante ripiena di mousse di ricotta alla bisque di gambero ed erba cipollina, con crudo di gambero rosa di paranza (2 pz) 15,00 €

Pasta

Paccheri con pesce fresco Con pescato del giorno 20,00 €
Gnocchi, pesto di limone procidano e cozze Pesto fatto in casa 18,00 €
Ravioli di scampi e ricotta Serviti con sugo di pomodorini al profumo di mare 15,00 €
Fusilli freschi cacio, pepe e funghi Vegetariano 17,00 €

Secondi piatti

Pesce pescato fresco alla griglia Pescato locale del giorno alla griglia (circa 300 g). Senza glutine 23,00 €
Polpetti alla luciana Polpo cotto lentamente nel pomodoro con olive e capperi, come da ricetta tradizionale napoletana, servito con pane bruschettato 23,00 €
Reale (chuck roll) di manzo Incrocio frisona/angus 100% italiano alla griglia (circa 500 g), servito con contorno a scelta. Grado di cottura desiderato 28,00 €
Polpette di mammà Tipiche polpette della domenica con carne mista bovino e suino, cotte nella salsa di pomodoro, servite con formaggio grattugiato e basilico 10,00 €

Contorni

Parmigiana di melanzane alla procidana Dorate nell'uovo e fritte, salsa di pomodoro, formaggio parmigiano e basilico. Vegetariano 12,00 €
Misto di verdure Cianfotta napoletana al forno. Vegetariano 7,00 €
Patate fresche fritte Tagliate a mano, con la buccia, servite con maionese artigianale (300 g). Vegetariano 6,00 €

Panini di mare

Polpo Polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura e grigliato, crema di patate al rosmarino, rucola fresca, maionese di mare 15,00 €
Gambero rosa Battuto di gambero rosa (crudo) di paranza, cipolla caramellata home made, insalatina marinata, maionese al limone 13,00 €
Mazzancolle Mazzancolle di paranza scottate, bacon croccante, chips di zucchine, maionese artigianale 14,00 €
Tonno Crudo di tonno, stracciata di bufala affumicata, pistacchio, songino 14,00 €

Poke bowl

Poke di tonno Crudo di tonno, insalata di alga wagame alla soia, cipolla caramellata, songino, carote, sesamo, riso sushi, maionese 15,00 €

Panini

Chianina Hamburger di scottona 150 g, bacon croccante, cipolla caramellata home made, formaggio affumicato fuso, songino. Servito a cottura media 10,00 €
Maialino Hamburger di salsiccia di suino, friarielli saltati, fonduta di parmigiano, maionese artigianale 10,00 €
Pulled pork Pulled pork artigianale, rucola, provola panata ai cornflakes, mayo yogurt 12,00 €
Pulled bomb Pulled pork artigianale, bacon croccante, cipolla caramellata home made, cheddar fuso, salsa bbq 12,00 €
Crispy Hamburger di scottona 150 g, cheddar fuso, bacon croccante, salsa crispy. Servito a cottura media 9,00 €
Classico Hamburger di scottona 150 g, cheddar fuso, pomodoro, insalata, ketchup, maionese. Servito a cottura media 9,00 €
Porchetta Porchetta artigianale 150 g, patate fresche fritte, formaggio affumicato fuso, maionese 10,00 €
Ci-bbi-ò Petto di pollo panato ai cornflakes, cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata home made, insalata, maionese 10,00 €
Campese Petto di pollo panato ai cornflakes, pomodoro, insalata, salsa sweet chili 8,00 €
Vegetariano Provola affumicata panata ai cornflakes, verdure di stagione 8,00 €

Street food

Nuggets di pollo Bocconcini di pollo fatti in casa, panati ai cornflakes e fritti al momento, serviti con salsa agrodolce. Pensati per essere condivisi, come ai tempi del nostro food truck (circa 300 g) 8,00 €
Patate fresche fritte Patate fresche fritte, con buccia e doppia cottura (circa 300 g) da 6,00 €

Dolci

Torta al biscotto napoletano 6,00 €
Torta caprese al cioccolato e mandorle Senza glutine 6,00 €
Assoluto al limone 6,00 €
Sbriciolata Nutella e Lotus 6,00 €
Tiramisù croccante 6,00 €
Cheesecake 6,00 €

Da bere

Acqua naturale o frizzante da 1,50 €
Acqua San Pellegrino 0,5 cl Gassata italiana 4,00 €
Bibite analcoliche 33 cl 3,00 €
Birra Peroni Cruda 33 cl 3,00 €
Birra Peroni Gran Riserva 33 cl Doppio malto o rossa 4,00 €
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl 4,00 €
Birra Peroni limone 33 cl 3,00 €
Birra 0 alcool 33 cl 3,00 €
Birra Peroni senza glutine 33 cl 3,00 €

Cocktails

Assafà Spritz Campari soda, prosecco 7,00 €
Aperol Spritz 7,00 €
Campari Spritz 7,00 €
Limoncello Spritz 7,00 €
Gin tonic Da 7,00 € 7,00 €
Negroni o sbagliato 7,00 €
Americano 7,00 €

Caffetteria

Caffè espresso o lungo 2,00 €
Caffè decaffeinato 2,00 €
Caffè macchiato 2,00 €
Cappuccino 3,00 €
The caldo 1,50 €

Vini al calice

Greco di Tufo DOCG Bianco, Campania 6,00 €
Biancolella Bianco, Ischia 8,00 €
Aglianico IGP Rosso, Campania 6,00 €
Terre Cerase Rosato, Campania 6,00 €
Flegreo Spumante brut di falanghina, Campania 6,00 €

Vini bianchi

Starza DOC - Procida, Az. Agr. Lubrano Lavadera Falanghina 100%. Morbido, equilibrato, armonico con ampio volume di bocca 35,00 €
Biancolella DOC - Ischia, Crateca Biancolella 100% su suolo vulcanico. Fiori di acacia, agrumi, frutta tropicale, fine mineralità 40,00 €
Forastera - Ischia, Cantine Tommasone 100% forastera. Agrumi e macchia mediterranea, note minerali. Fresco, asciutto e ben strutturato 28,00 €
Biancolella - Ischia, Carlo Mazzella Fresco e delicato, note floreali e di frutta gialla, finale leggermente sapido 25,00 €
Falanghina DOP - Campi Flegrei, Cantine Federiciane Giallo paglierino con riflessi verdognoli, agrumi e frutta bianca. Armonico e morbido 23,00 €
Vigna del Lume Biancolella - Ischia, Antonio Mazzella Da vigne affacciate sul mare a circa 100 metri. Profumi floreali e frutta quasi matura, fresco, delicato, con sapidità marina 45,00 €

Vini rossi

Campania Aglianico, Cantine Federiciane Rubino, profumo vinoso. Asciutto, di buon corpo, morbido e avvolgente 23,00 €
Stregamora - Piedirosso, Villa Matilde Colore vivace con riflessi violacei, amarena, ribes e fiori. Sapido e vellutato 25,00 €
Taurasi DOCG - Pietrafusa, Villa Matilde Rubino intenso. Ciliegia selvatica, mora, vaniglia speziata, tabacco, viola e liquirizia. Pieno, austero, elegante 40,00 €

Vini rosati

Terre Cerase - Villa Matilde Colore tenue, fragole, frutti di bosco e fiori. Morbido e pieno 23,00 €
Crateca Rosato - Ischia, Crateca 100% aglianico. Rosa pastello cristallino, fiori di rosa e tiglio, piccoli frutti rossi, melagrana e cedro 40,00 €

Bollicine

Flegreo - Falanghina DOC Brut, Cantine Federiciane Giallo paglierino brillante, bollicina fine. Profumi fruttati e agrumati, gusto secco e fresco 25,00 €
Asprinio d'Aversa - Trentapioli, Martusciello 100% asprinio, metodo Martinotti. Agrumi, frutta bianca, erbe aromatiche. Secco, fresco, sapido 30,00 €
MATA - Rosè Brut Metodo Classico, Villa Matilde Aglianico 100%. Colore delicato e perlage fine, note fruttate e floreali 40,00 €

Passiti

Eleusi - Villa Matilde Vino dolce da uve falanghina appassite, miele, frutta matura e agrumi canditi. Al bicchiere 5,00 €

Liquori digestivi

Limoncello 3,00 €
31 erbe del Vesuvio 3,00 €
Amaro di rucola ischitana 3,00 €
Amaro di piperna ischitana 3,00 €
Amaro di grappa Amarone 3,00 €
Grappa 3,00 €
Grappa barrique 3,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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