Il tuo primo

Spaghetto Mezza manica Linguina Penna integrale rigata bio Fusillo Sedano Pacchero +1,00 €

Melanzane fritte, pomodoro, stracciatella e basilico Crema di peperoni, burrata, pomodorini semidried rossi e tarallo napoletano sbriciolato Crema di zucca, funghi trifolati, nocciole, timo ed olio evo Emulsione di pomodoro e basilico Amatriciana Carbonara Crema di patate, provola di Agerola, pancetta croccante e pesto di rosmarino Salsiccia toscana sbriciolata, pancetta croccante, funghi trifolati e panna Crema di zucca, salsiccia toscana rosolata al rosmarino, pecorino e nocciole Ragù alla bolognese Crema di zucchine, salmone affumicato, crema di robiola al limone e granella di pistacchi Carbonara di mare con frutti di mare, zest di limone, erba cipollina e pepe nero tostato Sugo del mese: emulsione di pomodoro, provola, pepe e basilico

Grana Padano Pecorino Ricotta salata Olio Olio piccante Peperoncino macinato