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I tre briganti

Italiana Via Merlonga, 48/a, 38012 Predaia (TN)

I tre briganti è in Via Merlonga, 48/a a Predaia (TN): cucina italiana, telefono +390463722484. Il menu ha 14 sezioni e 98 prodotti, da 1,40 € a 22,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Il Tagliere

    Affettati e formaggi misti nostrani con rosti di patate e giardiniera (opzione vegetariana)

    16,00 €

  • La Tartare

    Carne salada trentina battuta a coltello con scaglie di Trentingrana e erba cipollina, funghi sott'olio, gocce di pesto alla rucola, peperoncino dolce lacrima e crostino di pane alla canapa e aglione

    16,00 €

  • La Trota in carpione

    Filetto di trota in carpione su letto di misticanza, cipolla marinata, sciroppo di aceto rosso, con polenta rostida. Antipasto 16,00 euro, secondo 22,00 euro

    16,00 €

Primi

  • Gli Gnocchi dei briganti

    Gnocchi di patate nostrane ripieni con pulled pork, cipolla rossa, formaggio Casolet, burro fuso e cipolla saltata

    14,00 €

  • I Panciotti

    Pasta fresca ripiena con finferli e Fontina DOP, saltati con speck a julienne, crema al Gorgonzola dolce e finferli (opzione vegetariana)

    14,00 €

  • Le Pappardelle al ragù di selvaggina

    14,00 €

Secondi

  • Le Pezze

    Straccetti di manzo trentino spadellato con verdure. Con verdure cotte e patate

    20,00 €

  • La Tagliata

    Con scaglie di Trentingrana e rucola, profumata al pepe dono della foresta. Con verdure cotte e patate

    22,00 €

  • L'Hamburger

    Macinata selezione di manzo. Con verdure cotte e patate

    14,00 €

  • Il Gulasch

    Alla trentina con polenta taragna ripassata in padella

    20,00 €

  • Le Ribs

    Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa BBQ al miele. Con verdure cotte e patate

    20,00 €

  • Le Texas Ribs

    Costine di maiale cotte a bassa temperatura con la spezia del Brigante. Con verdure cotte e patate

    20,00 €

  • Il Guancialino

    Guancialino di maiale brasato al lagrein con polenta taragna ripassata in padella

    20,00 €

  • Selvaggina

    Spezzatino con polenta taragna ripassata in padella

    20,00 €

  • Il Pollastro

    Tagliata di petto di pollo a bassa temperatura con la spezia del Brigante e salsa alla cipolla caramellata. Con verdure cotte e patate

    19,00 €

  • Il Cosciotto

    Coscia di pollo disossata a bassa temperatura con salsa BBQ al Jack Daniels Honey. Con verdure cotte e patate

    19,00 €

Contorni

  • Verdure grigliate, insalata mista o contorno del giorno

    5,00 €

  • Patate fritte

    4,00 €

  • Rosti di patate

    4,00 €

Dolci

  • Tartufo bianco o nero

    5,00 €

  • Panna cotta

    Con topping al caramello, cioccolato fondente o frutti di bosco

    5,00 €

  • Semifreddo

    In base alla fantasia del Brigante in cucina

    5,00 €

  • Dolci del giorno

    Dolci sorprese

    6,00 €

Per i piccoli briganti

  • Pasta o gnocchi espressa

    Al pomodoro, al ragù, burro o olio

    8,50 €

  • Hamburger baby di manzo con patate fritte

    9,50 €

  • Cotolettina di maiale con patate fritte

    Porzione intera 12,00 euro

    9,00 €

  • Wurstel Meraner artigianale bollito con patate fritte

    9,00 €

  • Nuggets di pollo con patate fritte

    9,00 €

Pizze classiche

«Impasto» su ogni prodotto: Classico, Birra +1,50 €, Strutto +1,50 € o Canapa +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Focaccia

    Olio extravergine d'oliva, sale aromatizzato

    da 3,50 €

  • Calabrese

    Mozzarella, aglio, peperoncino

    da 6,00 €

  • Marinara

    Pomodoro, aglio, origano

    da 6,00 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella

    da 6,50 €

  • Pioggia

    Pomodoro, doppia mozzarella

    da 7,00 €

  • Crudo

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

    da 8,50 €

  • Prosciutto

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    da 7,50 €

  • Funghi

    Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

    da 7,50 €

  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

    da 8,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

    da 9,00 €

  • 4 Stagioni

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere

    da 9,00 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

    da 7,50 €

  • Romana

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

    da 7,50 €

  • Tonno e cipolle

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

    da 8,50 €

  • Vegetariana

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, asparagi, peperoni, radicchio, spinaci, grana

    da 9,00 €

  • Braccio di Ferro

    Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, grana

    da 9,00 €

  • Saporita

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, scamorza, grana

    da 8,50 €

  • Parmigiana

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

    da 7,50 €

  • Viennese

    Pomodoro, mozzarella, wurstel

    da 7,00 €

  • 4 Formaggi

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta, grana

    da 9,00 €

  • Val de Non

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, lucanica, porcini, grana

    da 9,50 €

  • Gustosa

    Pomodoro, mozzarella, radicchio, lucanica, scamorza

    da 9,50 €

  • Diavola

    Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

    da 8,00 €

  • Messicana

    Pomodoro, mozzarella, cipolle, olive, salamino, aglio

    da 8,50 €

  • Vulcano

    Pomodoro, mozzarella, peperoni, gorgonzola, salamino

    da 9,50 €

  • Rustica

    Pomodoro, mozzarella, speck in cottura, brie

    da 9,00 €

I calzoni

«Impasto» su ogni prodotto: Classico, Birra +1,50 €, Strutto +1,50 € o Canapa +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Calzino

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, brie, pancetta, Trentingrana

    da 9,50 €

  • Calzone

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

    da 9,00 €

  • MasCalzone

    Pomodoro, mozzarella, porchetta, gorgonzola, peperoni, pecorino romano

    da 9,50 €

Pizze speciali

«Impasto» su ogni prodotto: Classico, Birra +1,50 €, Strutto +1,50 € o Canapa +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • La Fuorilegge

    Mozzarella, pulled pork, cipolla

    da 11,00 €

  • L'Estiva

    Mozzarella, lardo, pomodorini confit, crema di friarielli, pepe

    da 12,00 €

  • La Porchetta

    Pomodoro, mozzarella, porchetta, pomodori secchi, crema di burrata, grana dopo cottura

    da 11,00 €

  • La Brigante

    Pomodoro, mozzarella, finferli, lucanica, Casolet, grana

    da 10,50 €

  • La Ciro

    Pomodoro, mozzarella, tonno dopo cottura, olive taggiasche, frutto del cappero, salsa cipolla caramellata, origano

    da 11,00 €

  • La Breakfast

    Pomodoro, mozzarella, asparagi, uova, pancetta, grana

    da 9,50 €

  • La Penelope

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, provola affumicata, guanciale, olive taggiasche, grana

    da 11,50 €

  • La Lucana

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, pecorino, peperone crusco, olio EVO

    da 11,50 €

  • L'Aurora

    Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, peperoncino dolce lacrima, Trentingrana a scaglie

    da 12,00 €

  • La Delicata

    Pomodoro, mozzarella, ricotta, lucanica, zucchine, grana

    da 9,50 €

  • La Diabolica

    Base di salsa al pomodoro condita con aglione, peperoncini e tabasco, peperoni, cipolla, salamino piccante

    da 12,00 €

  • L'Italiana

    Pomodoro, mozzarella, bufala, crudo, pomodorini, basilico

    da 11,00 €

  • La Trentina

    Pomodoro, mozzarella, carne salada, rucola, pomodorini, Trentingrana a scaglie

    da 12,50 €

Pizze a coccio

«Impasto» su ogni prodotto: Classico, Birra +1,50 €, Strutto +1,50 € o Canapa +1,50 €. Si sceglie toccando +.

  • Il Coccio

    Mozzarella, brie, pancetta, porcini

    da 10,00 €

  • Il Carbonaro

    Mozzarella, guanciale, uovo a metà cottura, pecorino, pepe

    da 11,50 €

  • L'Amatriciano

    Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano DOP, cipolla, peperoncino

    da 11,50 €

  • Cacio e pepe

    Salsa cacio e pepe, mozzarella, cavolo nero, guanciale

    da 12,50 €

Panini con impasto pizza

  • Il Feroce

    Hamburger di pasta di lucanica, salsa cipolla caramellata, lattuga, pomodoro a fette (impasto classico) e patate fritte

    13,50 €

  • Il Ganster

    Pulled beef, coleslaw, insalata, salsa del brigante BBQ alle mele (impasto birra) e patate fritte

    14,50 €

  • Il Crudele

    Hamburger di manzo, formaggio nostrano, cipolla a crudo, pomodoro a fette (impasto strutto) e patate fritte

    15,50 €

  • Lo Spietato

    Pulled pork e coleslaw (impasto birra) e patate fritte

    14,00 €

  • Deerlicious

    Pulled di cervo e coleslaw di cavolo viola

    15,00 €

Bibite

  • Coca Cola / Fanta piccola

    3,00 €

  • Coca Cola / Fanta media

    5,00 €

  • Bottiglia e lattina

    3,00 €

  • Succhi di frutta

    2,50 €

  • Acqua bottiglia 0,5 l

    1,50 €

  • Acqua Meraner 1 l

    2,50 €

  • Crodino e Sanbitter

    3,00 €

Vini e birre

  • Vino sfuso calice

    Frizzante, bianco o teroldego

    2,50 €

  • Vino sfuso 1/4 l

    Frizzante, bianco o teroldego

    3,00 €

  • Vino sfuso 1/2 l

    Frizzante, bianco o teroldego

    6,00 €

  • Vino sfuso 1 l

    Frizzante, bianco o teroldego

    12,00 €

  • Birra alla spina o in bottiglia

    Da 2,50 euro: Forst, Leffe, Felsenkeller, Franziskaner

    2,50 €

Caffè

  • Caffè

    1,40 €

  • Decaffeinato

    1,50 €

  • Caffè corretto

    2,00 €

  • Cappuccino

    2,00 €

  • Latte macchiato

    1,70 €

  • Cioccolata

    3,00 €

  • Thé caldo

    3,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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