La tana degli orsi

Italiana Via Roma 1, 52015 Pratovecchio (AR)

La tana degli orsi è in Via Roma 1 a Pratovecchio (AR): cucina italiana, telefono +39 3298981473, apre oggi dalle 19:30 alle 23:00. Il menu ha 9 sezioni e 112 prodotti, da 6,00 € a 390,00 €.

Chiuso apre alle 19:30 Tutti gli orari

lunedì: 19:30–23:00
martedì: chiuso
mercoledì: chiuso
giovedì: 19:30–23:00
venerdì: 19:30–23:00
sabato: 19:30–23:00
domenica: 12:30–14:00, 19:30–23:00

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Tortellone alla piastra

Tortellone di patate 8,00 €
Tortellone di patate e tartufo nero Con fonduta di pecorino e pepe nero 8,00 €
Tortellone di funghi porcini Con salsa cacio e pepe e capocollo di grigio del Casentino 8,00 €

I classici

Sfogliatina di fichi Con formaggio di fossa con prosciutto crudo di Barbiano 10,00 €
Bocconcini di mozzarella Dell'Azienda Agricola Fonte dei Serri, con rigatino, pomodorini a grappolo, olive verdi e insalatina 7,00 €
Tartara di chianina Con rosso d'uovo, carciofi in crudità, cipolle rosse in agrodolce e scaglie di pecorino di fossa, maionese al pomodoro 13,00 €
Tartara di cervo Con dadolata di mele neste e funghi porcini, chips di polenta, cipolla bianca in agrodolce, maionese alla senape e olio al prezzemolo 13,00 €
Bocconcini di baccalà Bocconcini di baccalà con farina di mais cotti al forno, salsa di peperoni piccante, salsa di yogurt, composta di cipolle e agrumi, pomodori gratinati 13,00 €

Primi piatti

I nostri tortellini al burro Tortellini fatti in casa cotti in brodo, burro artigianale dell'Azienda Agricola «Fonte dei Serri», Gran de' Magi stravecchio 42 mesi (latte vaccino e latte di bufala) 14,00 €
Tagliatelle di grano verna Con olio evo, rigatino e pecorino 11,00 €

Le nostre carni

Hamburger di chianina dell'Azienda Agricola «Batattole» Con patate bianche di Cavallena saltate in padella, maionese ai funghi porcini, cipolle rosse caramellate, fonduta di pecorino, salsa di pomodorini datterini cotti al forno 14,00 €
Hamburger di cervo su fettunta toscana Con crema di patate arrosto, insalatina fresca, funghi porcini, stracciatella di burrata, tartufo nero 15,00 €
Tagliata di limousine Con fonduta di caprino e tartufo nero e patate bianche di Cavallena 16,00 €
Pollo fritto in forno Coscia e petto di pollo disossati impanati con farina di nocciole, salsa di peperoni piccante, salsa di yogurt, composta di cipolle e agrumi, pomodori gratinati 11,00 €

Panini

Batattole Panino di Dimitri, hamburger di chianina, pancetta arrotolata al rosmarino, caprino a latte crudo, cipolle caramellate, maionese allo zafferano del Casentino, insalatina fresca 12,00 €
Kebab alla casentinese Pane arabo, carne mista marinata alle spezie (manzo, pollo, anatra, maiale), pomodorini freschi e cipollotto, salsa allo yogurt e insalatina fresca 10,00 €
Piazza Vecchia Ciabattina, tonno di maiale, maionese al pepe nero, salsa giardiniera, cipolle caramellate 9,00 €

Dolci

Torta al cioccolato Torta fondente al cioccolato, salsa all'arancia e gelato alla crema 6,00 €
Sfogliatina al cioccolato Con fragole fresche, salsa alla vaniglia e gelato alla nocciola 6,00 €
Zuppa inglese della Tana rivisitata 6,00 €
Cheesecake di Mary Cheesecake con fragole fresche al rum, lime e menta 6,00 €
Marengo Con gocce di salsa alle fragole e cioccolato fondente 6,00 €
Tortina di mele Tortina di mele e yogurt in salsa d'albicocca con gelato alla vaniglia 6,00 €
Bignè Con crema profumata all'arancio ricoperte di cioccolato caldo 6,00 €
Millefoglie Millefoglie con crema al mascarpone, fragole fresche e cioccolato caldo 6,00 €

Carta vini - Bollicine

Zero Brut Nature Metodo Classico d.o.c. «Arunda» Alto Adige 40,00 €
Rifol Moscato Bianco rifermentato in bottiglia «Cerruti» Piemonte 15,00 €
Dosaggio Zero Franciacorta d.o.c.g. 2016 «Faccoli» Lombardia 40,00 €
Extra Brut Franciacorta d.o.c.g. «Faccoli» Lombardia 32,00 €
Rosè Brut Franciacorta d.o.c.g. «Faccoli» Lombardia 32,00 €
Blanc de Blancs Dosaggio Zero «Alessandra Divella» Lombardia 34,00 €
Glera Col Fondo Colli Trevigiani i.g.t. «Mongarda» Veneto 14,00 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut d.o.c.g. «Mongarda» Veneto 16,00 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry d.o.c.g. «Mongarda» Veneto 16,00 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero d.o.c.g. «Mongarda» Veneto 29,00 €

Carta vini - Vini bianchi

7 Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti i.g.t. 2017 «Dornach» Alto Adige 29,00 €
12 Bianco Vigneti delle Dolomiti i.g.t. 2019 «Dornach» Alto Adige 24,00 €
Arzigh 2014 «Valfaccenda» Piemonte 34,00 €
CCC Timorasso 2010 «Daniele Ricci» Piemonte 30,00 €
Malvazija i.g.p. 2014 «Skerk» Friuli Venezia Giulia 34,00 €
Malvazija i.g.p. 2017 «Skerk» Friuli Venezia Giulia 34,00 €
Malvasia i.g.t. 2015 «Damjian» Friuli Venezia Giulia 40,00 €
Vitovska i.g.p. 2017 «Skerk» Friuli Venezia Giulia 34,00 €
Nekaj i.g.t. 2015 «Damjian» Friuli Venezia Giulia 40,00 €
Kaplja i.g.t. 2015 «Damjian» Friuli Venezia Giulia 40,00 €
In Albis sulle bucce i.g.t. 2015 «Frascole» Toscana 22,00 €
Colle Murello Umbria i.g.t. 2020 Trebbiano Spoletino «Leonardo Bussoletti» Umbria 16,00 €

Carta vini - Vini rossi

Barolo Tettimorra d.o.c.g. 1990 «Scarpa» Piemonte 150,00 €
Barolo Rocche dell'Annunziata d.o.c.g. ris. 1996 «Paolo Scavino» Piemonte 139,00 €
Barolo PerCristina d.o.c.g. 1998 «Domenico Clerico» Piemonte 80,00 €
Barolo Bricco San Pietro d.o.c.g. 2015 «Cascina Sot» Piemonte 70,00 €
Barolo Cannubi d.o.c.g. 1998 «Paolo Scavino» Piemonte 80,00 €
Barolo Cerequio d.o.c.g. 1999 «Roberto Voerzio» Piemonte 150,00 €
Barolo La Serra d.o.c.g. 2001 «Roberto Voerzio» Piemonte 135,00 €
Barolo Vecchie Viti Capalot d.o.c.g. 2013 «Alberto Burzi» Piemonte 60,00 €
Barolo Bussia d.o.c.g. 2012 «Poderi Colla» Piemonte 50,00 €
Barolo d.o.c.g. 2016 Magnum «Giuseppe e Francesco Principiano» Piemonte 58,00 €
Barbaresco Tettineive d.o.c.g. 1988 «Scarpa» Piemonte 135,00 €
Barbaresco Tettineive d.o.c.g. 1989 «Scarpa» Piemonte 110,00 €
Barbaresco Sorì Tildin d.o.c.g. 1993 «Angelo Gaja» Piemonte 360,00 €
Barbaresco Sorì Tildin d.o.c.g. 1995 «Angelo Gaja» Piemonte 360,00 €
Barbaresco d.o.c.g. 1997 «Angelo Gaja» Piemonte 190,00 €
Barbaresco Vigneto Starderi d.o.c.g. 1998 «La Spinetta» Piemonte 80,00 €
Barbaresco Vigneto Starderi d.o.c.g. 1999 «La Spinetta» Piemonte 95,00 €
Barbaresco Vigneto Valeirano d.o.c.g. 1998 «La Spinetta» Piemonte 80,00 €
Barbaresco Vigneto Valeirano d.o.c.g. 1999 «La Spinetta» Piemonte 95,00 €
Barbaresco Ovello d.o.c.g. 2012 «Gigi Bianco» Piemonte 40,00 €
Barbaresco Roncaglie d.o.c.g. 2013 «Socrè» Piemonte 40,00 €
Barbaresco Boito d.o.c.g. riserva 2013 Rizzi Piemonte 50,00 €
Barbaresco Nervo d.o.c.g. 2013 Rizzi Piemonte 40,00 €
Barbaresco Nervo d.o.c.g. 2015 Rizzi Piemonte 36,00 €
Boca d.o.c.g. 2013 «Barbaglia» Piemonte 40,00 €
Lessona d.o.c. 2014 «Noah» Piemonte 40,00 €
Bramaterra d.o.c. 2013 «La Palazzina» Piemonte 25,00 €
Bramaterra d.o.c. 2013 «Noah» Piemonte 35,00 €
Larigi Barbera Langhe d.o.c. 1998 «Elio Altare» Piemonte 71,00 €
Vigna di Lino Roero d.o.c.g. 2017 «Cascina Val del Prete» Piemonte 22,00 €
Barbera d'Alba d.o.c. Pozzo dell'Annunziata 2003 «Roberto Voerzio» Piemonte, magnum 200,00 €
Bramaterra d.o.c. riserva 2011 «La Palazzina» Piemonte, magnum 58,00 €
Costa Russi 1996 «Angelo Gaja» Piemonte, Langhe d.o.c. 390,00 €
Costa Russi 1997 «Angelo Gaja» Piemonte, Langhe d.o.c. 370,00 €
Sorì San Lorenzo 1996 «Angelo Gaja» Piemonte, Langhe d.o.c. 390,00 €
Sorì San Lorenzo 1997 «Angelo Gaja» Piemonte, Langhe d.o.c. 370,00 €
Sorì Tildin 1996 «Angelo Gaja» Piemonte, Langhe d.o.c. 390,00 €
Sorì Tildin 1997 «Angelo Gaja» Piemonte, Langhe d.o.c. 370,00 €
Grumello Valtellina Superiore d.o.c.g. ris. 2014 «Pizzo Coca» Lombardia 44,00 €
Quirein Vigneti delle Dolomiti i.g.t. 2012 «Pranzegg» Alto Adige 32,00 €
8 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti i.g.t. 2017 «Dornach» Alto Adige 35,00 €
Schiava Vigneti delle Dolomiti i.g.t. 2018 «Glassier-Stefan Vaja» Alto Adige 20,00 €
Teroldego Rotaliano d.o.c. 2015 «Cantina Martinelli» Trentino 20,00 €
Lagrein d.o.c. 2015 «Cantina Martinelli» Trentino 26,00 €
Amarone della Valpolicella Vigneto Monte Lodoletta d.o.c. 1995 «Romano Dal Forno» Veneto 310,00 €
Amarone della Valpolicella Vigneto Monte Lodoletta d.o.c. 1996 «Romano Dal Forno» Veneto 280,00 €
Rabiosa (Marcelan) Veronese rosso i.g.t. 2011 «Terre di Pietra» Veneto 50,00 €
Prelit i.g.t. 2015 «Damjian» Friuli Venezia Giulia 40,00 €
Biamonti Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2017 «Maccario Dringenberg» Liguria 32,00 €
Posau Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2018 «Maccario Dringenberg» Liguria 29,00 €
Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2014 «Fattoria del Pino» Toscana 50,00 €
Vigna Grospoli Gran Selezione Chianti Classico d.o.c.g. 2013 «Fattoria di Lamole» Toscana 55,00 €
Lama della Villa Sangiovese i.g.t. 2013 «Fattoria di Lamole» Toscana 55,00 €
Chianti Classico d.o.c.g. 2017 Magnum «Pomona» Toscana 34,00 €
Bucerchiale Chianti Rufina d.o.c.g. 2016 «Selvapiana» Toscana 30,00 €
Pinot Nero i.g.t. 2018 Casentino «Podere della Civettaja» Toscana 34,00 €
Cuna Pinot Nero Toscana i.g.t. 2017 «Federico Staderini» Toscana 47,00 €
Syrah Cortona d.o.c. 2017 «Stefano Amerighi» Toscana 30,00 €
Syrah Cortona d.o.c. 2018 «Stefano Amerighi» Toscana 30,00 €
Vigna D'Alceo Cabernet Sauvignon 1998 «Castello dei Rampolla» Toscana 100,00 €
Vigna D'Alceo 1999 «Castello dei Rampolla» Toscana 100,00 €
Vigna D'Alceo 2000 «Castello dei Rampolla» Toscana 100,00 €
Tenuta Belguardo Cabernet, Sangiovese e Merlot 2000 «Mazzei» Toscana 54,00 €
Suber Nero d'Avola Magnum i.g.t. 2013 «Gianfranco Daino» Sicilia 70,00 €
Suber Nero d'Avola i.g.t. 2015 «Gianfranco Daino» Sicilia 30,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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