Osteria il Borgo dei Fumari

Gran gourmet (antipasto misto)

Prosciutto e crostini misti

Tortino di parmigiano al croccante di pancetta e mosto cotto

Affettato misto di maiale nero

Azienda La Valle Incantata di Castelnuovo

Tartare di battuta piemontese con cipolla, limone e salsa

Tartare di battuta piemontese con tuorlo e tartufo

Lune di miele con zafferano e tartufo «ravioli»

Gnocchetti di solina «Senatore Cappelli» con ceci di Navelli allo zafferano

Gnocchetti di patate con zafferano e scaglie di parmigiano

Gnocchetti di patate con guanciale e crusco

Maltagliati con melanzane, friggitelli e tartufo

Fettuccine ai funghi porcini e cardoncelli

Linguine verdi alla mediterranea

Fusilloni Masciarelli di grano duro con pachino, guanciale e ricottina stagionata

Paccheri Masciarelli di grano duro, cacio, pepe e tartufo

Ravioli con croccante di pancetta e salvia

Anelloni Masciarelli di grano duro con noci, radicchio, guanciale e scaglie di parmigiano

Maltagliati con sbriciolata di salsiccia e zafferano

Chitarrina all'uovo con croccante di pancetta, zafferano e zucchine

Tagliata di manzo con rosmarino e ginepro

Filettino di maiale in crosta di guanciale al Montepulciano

Straccetti di vitello o manzo con timo, rosmarino, brandy e tartufo

Agnello alle erbe aromatiche

Filetto di manzo ai porcini e tartufo

Filetto di manzo con radicchio e aceto balsamico

Entrecôte di manzo irlandese con schiacciata di pepe e tartufo

Entrecôte alla brace con tartufo e lardo di Colonnata

Petto di faraona con radicchio e aceto balsamico

Bellota pluma iberico alla brace

Caciocavallo grigliato di Gregorio Rotolo con miele, canditi e mostocotto

Caciocavallo grigliato di Gregorio Rotolo con miele, canditi e mostocotto con capocollo di Galizia

Bistecca di manzo (minimo 400 gr)

All'etto

Cicoria in padella

Patate saltate

Insalatina mista

Carote al limone

Zucchine trifolate

Verdure grigliate

Tortino di pere e grana al caramello

Spuma d'arancio

Tortino al cioccolato

Sorbetto al limone

Gelato alla crema

Feuduccio Montepulciano d'Abruzzo

Feuduccio d'Abruzzo (Abruzzo)

Feuduccio Cerasuolo

Feuduccio d'Abruzzo (Abruzzo)

Ursonia Montepulciano d'Abruzzo riserva

Feuduccio d'Abruzzo (Abruzzo)

Negus Montepulciano d'Abruzzo riserva

Cascina del Colle (Abruzzo)

Cascina Cerasuolo

Cascina del Colle (Abruzzo)

Aimè Pecorino

Cascina del Colle (Abruzzo)

Mammut Montepulciano d'Abruzzo riserva

Cascina del Colle (Abruzzo)

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo

Torre dei Beati (Abruzzo)

Rosa-ae Cerasuolo

Torre dei Beati (Abruzzo)

Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo riserva

Torre dei Beati (Abruzzo)

Marramiero Montepulciano d'Abruzzo DOC

Marramiero (Abruzzo)

Sessantapassi Pecorino IGP

Marramiero (Abruzzo)

Incanto Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva

Marramiero (Abruzzo)

Inferi Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva

Marramiero (Abruzzo)

Il Fattore Cerasuolo d'Abruzzo

Tenuta del Priore Col del Mondo (Abruzzo). 100% montepulciano

Il Fattore Montepulciano d'Abruzzo

Tenuta del Priore Col del Mondo (Abruzzo). Matura in barrique

Il Vecchio Priore Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva

Tenuta del Priore Col del Mondo (Abruzzo)

Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo

Masciarelli (Abruzzo)

Castello Semivicoli Rosso IGT

Masciarelli (Abruzzo)

Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo

Masciarelli (Abruzzo)

Villa Gemma Rosso riserva

Masciarelli (Abruzzo)

Iskra Montepulciano

Masciarelli (Abruzzo)

Testa Rossa Rosato IGT

Pasetti (Abruzzo)

Testa Rossa Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva

Pasetti (Abruzzo)

Ulisse Montepulciano

Tenuta Ulisse (Abruzzo)

Ulisse Merlot

Tenuta Ulisse (Abruzzo)

Amaranta Montepulciano d'Abruzzo

Tenuta Ulisse (Abruzzo)

Cerano Montepulciano d'Abruzzo riserva

Cantina Pietrantonj (Abruzzo)

Cerano Cerasuolo d'Abruzzo «superiore»

Cantina Pietrantonj (Abruzzo)

Pan Montepulciano d'Abruzzo DOP riserva

Nestore Bosco Cantine Storiche (Abruzzo)

Pan Cerasuolo d'Abruzzo superiore

Nestore Bosco Cantine Storiche (Abruzzo)

Linea Storica Montepulciano d'Abruzzo DOP

Nestore Bosco Cantine Storiche (Abruzzo)

Praesidium Montepulciano d'Abruzzo riserva

Ottaviano Pasquale (Abruzzo)

Praesidium Cerasuolo

Ottaviano Pasquale (Abruzzo)

Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC biologico

Emidio Pepe (Abruzzo)

Tullum Rosso

Feudo Antico (Abruzzo)

Tullum Rosso riserva

Feudo Antico (Abruzzo)

Tullum Pecorino

Feudo Antico (Abruzzo)

Malandrino Cerasuolo

Cataldi Madonna (Abruzzo)

Piè delle Vigne Cerasuolo

Cataldi Madonna (Abruzzo)

Malandrino Montepulciano d'Abruzzo

Cataldi Madonna (Abruzzo)

Tonì Montepulciano riserva

Cataldi Madonna (Abruzzo)

Vigneto di Sant'Eusanio

Valle Reale (Abruzzo)

Valle Reale Montepulciano

Valle Reale (Abruzzo)

Nobu 1830 Rosato

Giannicola Di Carlo (Abruzzo)

Becco Reale Montepulciano d'Abruzzo DOC

Giannicola Di Carlo (Abruzzo)

Fonte Cupa Trebbiano

Montori (Abruzzo)

Fonte Cupa Cerasuolo

Montori (Abruzzo)

Fonte Cupa Montepulciano d'Abruzzo

Montori (Abruzzo)

Ripassa di Amarone

Zenato (Veneto)

Amarone della Valpolicella DOC

Zenato (Veneto)

Tenuta Tignanello

Antinori (Toscana)

Nebbiolo

Angelo Negro (Piemonte)

Barbera

Angelo Negro (Piemonte)

Barbaresco riserva

Angelo Negro (Piemonte)

Barolo riserva

Angelo Negro (Piemonte)

Nazionale bionda 0,33 l

Baladin (Piozzo)

Oro Puro bionda 0,33 l

Birrificio Terre d'Acquaviva (Abruzzo)

Aretusa ambrata 0,33 l

Birrificio Terre d'Acquaviva (Abruzzo)

Anastasia bionda saison 0,50 l

Anima (Piemonte)

Leonardo bionda doppio malto 0,50 l

Anima (Piemonte)

Cleopatra bionda senza glutine 0,33 l

Anima (Piemonte)

Mozart ambrata 0,50 l

Anima (Piemonte)

Dante rossa 0,50 l

Anima (Piemonte)

Acqua minerale 0,75 l

Coca Cola 1 l

Coca Cola bottiglietta 0,33 l

Vino della casa 1 l

Vino della casa 0,50 l

Vino della casa 0,25 l

Abruzzo spumante DOC Voilà Trabocco brut

Marramiero Metodo Classico

Ferghettina Franciacorta Brut

Ferghettina Franciacorta Satèn