Sicilia e Sapori

Mediterranea

Fior di latte, zucchine julienne, gamberi, pomodorini, pangrattato aromatizzato al limone, prezzemolo, olio evo e basilico

Montanara

Fior di latte, funghi champignon, salsiccia, pomodorino, prezzemolo, glassa di Nero d'Avola, olio evo, origano

Carbonara Gourmet

Fior di latte, guanciale, cipollotto fresco grigliato, crema carbonara al tuorlo d'uovo e pecorino, scaglie di pecorino romano, pepe nero, olio evo, origano

Romanella

Fior di latte, porchetta fatta in casa, patate al forno, stracciatella, pepe nero, olio evo, origano

Miami Vice

Mozzarella fior di latte, pulled pork fatto in casa, cipolla grigliata, patatine fritte, olio evo, origano

Polpo e Patate

Fior di latte, polpo arrosto, macco di fave, patate fritte fatte in casa, pomodorino infornato, olio evo, prezzemolo

Tonnara agli Agrumi

Fior di latte, filetti di tonno appena scottato (secondo disponibilità), rucola, scaglie di grana, confettura di agrumi e basilico, buccia di arance e limoni grattugiata, olio evo, prezzemolo

Margherita

Pomodoro, mozzarella, olio evo, origano

Chips

Pomodoro, mozzarella, patatine, olio evo, origano

Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, ricotta salata, olio evo, origano

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio evo, origano

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, provola affumicata, olio evo, origano

Inglese

Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo sbriciolato, cipolla, olio evo, origano

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon, olio evo, origano

007

Pomodoro, mozzarella, cotto senza conservanti, würstel, uovo, olive, piselli, olio evo, origano

Quattro Stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto senza conservanti, funghi champignon, olive, carciofini, olio evo, origano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto senza conservanti, funghi champignon, uovo, piselli, olive, olio evo, origano

Monterosso

Pomodoro, mozzarella, misto funghi, pane grattugiato, grana padano, olio evo, origano

Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo, olio evo, origano

Caliente

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi piccanti, provola affumicata

Matisha

Salsa di datterino giallo, mozzarella, salame piccante, provola affumicata, noci, olio evo, origano

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, cotto senza conservanti, uovo, grana, olio evo, origano

Ragusana

Pomodoro, mozzarella, cacio cavallo ragusano semi stagionato, zucchine grigliate, salsiccia fresca, olio evo, origano

Friariello

Pomodoro, mozzarella, funghi piccanti, friarielli, salsiccia, peperoncino, olio evo, origano

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo, origano

Parma

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio evo, origano

Caronte

Pomodoro, mozzarella, carne di cavallo, funghi piccanti, emmenthal, olio evo, origano

Faccia di Vecchia

Sale, olio evo, origano

Biancaneve

Doppia mozzarella, olio evo, origano

Quattro Formaggi

Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana padano, olio, origano

Americana

Mozzarella, patate al forno, bacon, crema di mascarpone, olio evo, origano

Autunnale

Mozzarella, crema di zucca, bacon, scaglie di ricotta salata, olio evo, origano

Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, friarielli, salsiccia fresca, olio evo, origano

Dell'Orto

Pomodoro fresco a cubetti, radicchio arrosto, zucchine arrosto, melanzane arrosto, olio evo, origano

Las Vegas

Crema di zucca, mozzarella, melanzana fritta, salsiccia, scaglie di grana, olio evo, origano

Mammamia

Crema di melanzane, mozzarella, cipolla grigliata, speck, scaglie di grana, olio evo, origano

Mortadella

Mozzarella, mortadella Bologna, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo, origano

Salsiccia e Patate

Mozzarella, crema di carciofi, patate arrosto, salsiccia fresca, olio evo, origano

Siciliana

Mozzarella, ricotta, salsiccia fresca, cipolla, capuliato, olio evo, origano

Zucca e Ricotta

Mozzarella, crema di zucca, ricotta, misto funghi, grana, olive, olio evo, origano

Porchettata

Mozzarella, porchetta fatta in casa, emmenthal, funghi champignon, olio evo, origano

Carciofara

Mozzarella, crema di carciofi, carciofi, speck, provola affumicata, olio evo, origano

Catanese

Mozzarella, emmenthal, cipolla grigliata, carne di cavallo, patatine fritte, olio evo, origano

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio evo, origano

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio evo, origano

Gratin

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, pangrattato, prezzemolo, olio evo, origano

Mare e Monti

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini, prezzemolo, olio evo, origano

Norvegese

Mozzarella, salmone affumicato, crema di mascarpone, prezzemolo, olio evo, origano

Persi nel Sud

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, gamberetti, zucchine grigliate, olio evo, prezzemolo

Frutti di Mare

Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, calamari, polpo, gamberi, prezzemolo, olio evo, origano

Tonnara

Pomodoro, mozzarella, tonno fresco, cipolla grigliata, prezzemolo, olio evo, origano

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extra vergine d'oliva, origano

Bufalina

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco a cubetti in uscita, basilico, olio evo, origano

Bufalata

Pomodoro, mozzarella di bufala, salame di bufala, olio evo, origano

Sicilia Bedda

Crema di melanzane, mozzarella di bufala ragusana, salsiccia, pomodoro fresco a cubetti, caciocavallo ragusano semistagionato, olio evo, basilico, origano

Presidente

Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di Parma, olio evo, origano

Positano

Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli, olio evo, origano

Deliziosa

Mozzarella di bufala, funghi porcini, speck, olio evo, origano