Base margherita

Nessuna preferenza Classica Vegana +1,50 €

Nessuna preferenza Classico Pinsa romana Tonda o scrocchia senza glutine +4,00 €

Carciofi con gambo alle erbe +2,50 € Patatine fritte con buccia +2,50 € Cipolle caramellate +2,50 € Crema al pistacchio siciliano +2,50 € Pomodorini semi-dried aromatizzati +2,50 € Crema al Parmigiano Reggiano DOP +2,50 € Gorgonzola DOP +2,50 € Pesto ligure senza aglio +2,50 € Scaglie di Grana Padano DOP +2,50 € Salame piccante Napoli +2,50 € Filetti di acciughe del Mediterraneo +2,50 € 'Nduja di Spilinga +2,50 € Bacon croccante +2,50 € Mortadella vegetale +4,00 € Salsiccia vegetale +3,50 € Cremoso di anacardi +3,00 €

Crudo di Parma DOP 30 mesi +5,00 € Prosciutto cotto Luna Calante +5,00 € Capocollo di Martina Franca +6,00 € Mozzarella di bufala campana DOP +5,00 € Burrata d'Andria IGP con la testa +5,00 € Stracciatella d'Andria IGP +5,00 €

Nessuna preferenza Ricotta +3,00 € Ricotta al pistacchio +5,00 € Ricotta al pistacchio e spalla cotta +7,00 € Ricotta e gorgonzola DOP +6,00 € Ricotta e bacon +6,00 € Ricotta vegetale +6,00 € Ricotta vegetale e mortadella vegetale +7,00 €

Melanzane a funghetto Funghi champignon Ricotta fresca in crema di latte Zucchine Pomodorini datterini rossi Fiordilatte Cipolle rosse Olive nere della riviera ligure Wurstel