duemagnolie_ristorantehotel

Antipasto di mare

Antipasto di terra

Casoncello al ripieno povero con lingue di bacon croccante e parmigiano

Tonnarelli all'uovo con funghi porcini, pomodorini pachino e coriandolo

Bottoni doppio uovo al ripieno di patate e erba cipollina, gamberi, zucchine e zafferano in crema

Spaghetti De Cecco in gran gusciata di cozze, vongole, capasanta, scampi, ciliegini e basilico crespo

Frittura di mare dorata con julienne di patate stick

Grigliatina di mare 4 pezzi (orata, salmone, gambero rosso, calamaro) con giardinetto di verdure rigate

Tagliata di Blu Belga in burro salato e scaglie di tartufo con sautè di patate pasta gialla

Filetto di maremma spadellato in salsa ai tre pepi e senape con rostie di patate al forno

Hamburger 200 gr. in burger buns al sesamo, doppio cheddar, pomodoro, lattuga e bacon

Tiramisù al cucchiaio con spolverata di cacao amaro

Rosetta di strudel su letto di marmellata alla ciliegia e nocciole

Profiteroles al cioccolato con duchesse di panna montata

Torta del giorno

Margherita

Marinara

Estiva

Capricciosa

Farcita

4 stagioni

4 formaggi

Siciliana

Napoli

Pugliese

Parmigiana

Prosciutto

Crudo

Speck e brie

Diavola

Verdure grigliate

Asparagi

Porcini

Pancetta e trevisano

Bresaola e porcini

Braccio di ferro

Frutti di mare

Tonno

Mare

Mare e monti

Calzone classico

Calzone farcito

Calzone diavolo

Calzone maxi

Golosa

Noce

Occhio di bue

Vulcano

Contadina (bianca)

Carbonara (bianca)

Pere e zola

Philadelphia

Bologna

Buongustaia

Rustica

Cinque terre (bianca)

Italia

Focaccia classica

Focaccia aglio e rosmarino

Focaccia al guanciale

Focaccia alle acciughe

Focaccia bruschetta

Pane arabo

Pizza compagnia (cm 33x80 in tagliere, 4/5 porzioni, gusti da 1 a 4 a piacere)

Pizza al metro (1 metro, solo d'asporto, da 1 a 4 gusti)

Quenelle di sorbetto mou e Baileys con croccante di sesamo mandorlato e pioggia di caramello

Cuore di cioccolato caldo con emulsione di fragola e menta su letto vanigliato

Rosetta di strudel con fonduta di crema inglese chantilly avvolto in granella di nocciole

Semifreddo ai frutti di bosco con double d'amaretto su cialda fragrante e tartare di pere in gelatina

Bavarese al cioccolato bianco con culìs di fragole e limone

Battuta di frutta fresca su letto di crema pasticcera con gelato al frutto della passione

Coppa di gelato a piacere con cialda di biscotto e fiocchetti di panna montata

Affogato al caffè o al cioccolato

Semifreddo al torroncino

Semifreddo al tartufo

Creme caramel

Tiramisù

Profitteroles

Panna cotta

Trancio di meringa fiammeggiata e cioccolato fuso

Torte di giornata "Surprise"

Coppetta di fragole a piacere

Coppetta di frutti di bosco

Coppetta di frutta fresca