Virga's Pub

Patatine fritte

Patatine dippers

Caldo misto fritto

Patatine, panelle, anelli di cipolla, mozzarelline

American crispers

Patatine crispy, cheddar, bacon grigliato

Le porchettose

Patatine crispy, porchetta e pesto di pistacchio

Chicken mix

Alette di pollo, nuggets, straccetti di pollo croccanti

Bruschette classiche

Bruschette salmone

Salmone e stracciatella

Bruschette Patanegra

Primo sale, lardo di Patanegra e miele

Bufala croccante

Bufala, pane bianco, speck

Angus 250g

Con 1 contorno a scelta tra verdure miste, patate al forno, spinaci o insalata mista

Tomahawk

Prezzo all'etto. Con 1 contorno a scelta tra verdure miste, patate al forno, spinaci o insalata mista

Caprese

Fior di latte, pomodoro a fette, basilico

Cartoccio

Fior di latte, prosciutto cotto, salsa a piacere

Topolino

Fior di latte, prosciutto cotto, würstel, salsa a piacere

Virga's

Salsiccia, salame piccante, emmental, funghi, cipolla caramellata, salsa a piacere

Pistacchioso

Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, mortadella la Favola Riserva

Italiano

Fior di latte, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana

Bresaola

Fior di latte, bresaola, pomodorini, rucola, scaglie di grana

Salmone

Salmone affumicato, rucola, Philadelphia

Porchettoso

Porchetta romana, cipolla caramellata, provola affumicata

Speckito

Bufala, speck, funghi trifolati e rucola

Tonnato

Tonno, mozzarella, pomodoro, lattuga e maionese

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

Romana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Marinara

Pomodoro, acciughe, olio, aglio, origano

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

Tonno

Pomodoro, fior di latte, tonno, capperi, cipolla

4 gusti

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, würstel, olive

Hora

Caciocavallo, cipolla, acciughe, origano, pomodoro

4 formaggi

Fior di latte, emmental, gorgonzola, scaglie di grana

Patatosa

Pomodoro, fior di latte, patatine fritte

Funghi

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, melanzana a fette, scaglie di grana, basilico

Virga's pizza

Mozzarella di bufala, zucchine grigliate, crudo di Parma, pomodorini, Philadelphia, noci

Bresaola

Fior di latte, bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana, limone a fette

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

DOC

Mozzarella di bufala, speck, pomodorini

8 marzo

Mozzarella di bufala, funghi porcini, gorgonzola, radicchio

Delicata

Mozzarella di bufala, songino, salmone affumicato, Philadelphia, granella di pistacchio

Crudo di Parma

Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana

Gustosa

Mozzarella di bufala, funghi, salsiccia, speck, pomodori secchi

Autunno

Mozzarella di bufala, crema di porcini, radicchio infornato, speck

Laos

Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, salsiccia, crudo di Parma

Campagnola

Fior di latte, friarielli, salsiccia, provola affumicata

Sterlizia

Crema di carciofi alle noci, datteri, fior di latte, misticanza, bresaola, corolle di carciofo

Bronte

Pesto di pistacchio, bufala, songino, mortadella la Favola Riserva, lime

Quadrifoglio

Dadolata di porcini, fior di latte, datterino, rucola, lardo di Colonnata, scaglie di grana

Rosa dei venti

Peperoni in crema, fior di latte, datteri giallo, burratina, cotto DOP (non infornato)

Luna rossa

Fior di latte, datterino rosso San Marzano, rucola, vele di crudo, scaglie di grana

Oxford

Mozzarella di bufala, gorgonzola, rucola, speck, confettura di fichi

Summer gourmet

Passato di pomodorini gialli, rucola, stracciatella, pomodorini gialli e rossi, crudo di Parma

Floreale

Mozzarella di bufala, provola affumicata, speck, noci, miele

Virga's focaccia

Porchetta romana, provola affumicata, cipolla caramellata

Focaccia cotto

Pomodoro a fette, fior di latte, prosciutto cotto

Focaccia crudo

Pomodoro a fette, fior di latte, crudo di Parma, rucola

Focaccia estiva

Tonno, pomodoro a fette, lattuga, maionese

Focaccia salmone

Salmone, songino, Philadelphia e granella di pistacchio

Virga's

Mozzarella di bufala, porchetta romana, pomodoro secco

Fritto

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto (panato)

Classico

Salsa di pomodoro, prosciutto e mozzarella

Napoletano

Mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli

Florio

Pomodoro a fette, tonno, cipolla rossa, capperi, olive

Deliziosa

Prosciutto cotto, crema di carciofi, olive, olio al tartufo

Fresca

Mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola, pomodoro a fette, olio, sale e pepe

Caprese

Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, basilico, olio, sale e pepe

Mediterranea

Lattuga, rucola, mais, tonno, mozzarella di bufala, pomodori

Valtellina

Rucola, bresaola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

Chicken salad

Pollo panato, pomodorini, mais, lattuga, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

Salmone

Rucola, pomodorini, mozzarelle e salmone

Tortino al cuore caldo

Tortino agli arachidi

Panna cotta

Nutella, pistacchio, frutti di bosco, pera o caramello

Cheesecake

Nutella, pistacchio, frutti di bosco, mango o caramello

Tiramisù

Parfait di mandorla

Parfait di pistacchio

Frittelle

Nutella o pistacchio

Waffel

Nutella o pistacchio

Waffel con gelato vaniglia

Cannolo siciliano

Acqua 0,5 L

Naturale o frizzante

Acqua 0,75 L

Naturale o frizzante

Chinotto

Bottiglietta di vetro

Coca cola

Bottiglietta di vetro

Fanta

Bottiglietta di vetro

Sprite

Bottiglietta di vetro

Tonica

Bottiglietta di vetro

Lemon

Bottiglietta di vetro

Arancia rossa

Bottiglietta di vetro

Spuma

Bottiglietta di vetro

Gassosa

Bottiglietta di vetro

Ginger beer

Bottiglietta di vetro

Aperol spritz

Aperol, prosecco e soda

Aperol spritz con vodka

Aperol, prosecco, vodka e soda

Hugo spritz

Sciroppo di fiori di sambuco, lime, prosecco, soda

Spritz siciliano

Granita, limoncello, prosecco

Long island

Sciroppo di zucchero, lime, gin, rum, vodka, triple sec, coca cola

Cosmopolitan

Vodka al limone, liquore triple sec, sciroppo di mirtillo rosso

Japanese ice tea

Sciroppo di zucchero, lime, rum, gin, vodka, midori, lemon

Mojito

Rum, lime, zucchero semolato, soda, menta fresca

Margarita

Tequila, triple sec, lime

Mai tai

Rum bianco, rum scuro, orange curacao, succo d'arancia, lime, sciroppo d'orzata

Gin fizz

Lime, sciroppo di zucchero, gin, acqua frizzante

Moscow mule

Lime, vodka, zenzero e ginger beer

Sex on the beach

Granatina, vodka liscia, vodka pesca, succo d'arancia rossa

Capiroska alla fragola

Lime, sciroppo di fragola, zucchero semolato, vodka e lemon

Miami ice tea

Rum bianco, vodka, gin, blu curaçao e lemon

Capirinha

Lime a pezzi, zucchero semolato, cachaca

Cuba libre

Lime, rum scuro e coca cola

Pigna colada

Rum scuro, batida de coco e succo di ananas

Paloma

Sciroppo di agava, lime, tequila e tonica pink

Negroni

Campari, vermouth, gin e gocce d'angostura

Americano

Campari, vermouth e soda

Negrosky

Campari, vermouth, vodka e gocce d'angostura

Vulcan gin

Gin Volcano Etna rosé, succo di arancia rossa, lime, sciroppo di zucchero

Flora

Gin Hendrick's Flora Adora, limoncello, tonica pink, lime, sciroppo di zucchero

Lady Mery

Rum Havana, gin, vodka e succo di melograno, lime, sciroppo di granatina, mirtillo rosso

Élite

Liquore passion, rum scuro, sciroppo di mango, lime e soda

Rosè

Liquore lampone, gin, vodka, sciroppo di rose, lime, succo al mirtillo e lemon

Green apple

Whisky apple, liquore alla ciliegia, sciroppo di zucchero, soda e limone

Coffee shock

Vodka liscia, baileys, sciroppo di zucchero, caffè

Orange passion

Gin, liquore passion, sciroppo di frutto della passione, lime

Fresh banana

Rum bianco, mezza banana, sciroppo di zucchero, lime

Virga's

Vodka liscia, vodka pesca, Malibu, sciroppo pesca e succo ace

Cinnamon

Liquore alla cannella, sciroppo alla cannella, whisky red label, vermouth, succo d'arancia

Purple lemon

Vodka pink, liquore alla violetta, vodka liscia, schweppes lemon, sciroppo di zucchero

Ginger cherry

Mezza arancia spremuta, sciroppo alla ciliegia, whisky four roses, ginger beer

Virga's spritz

Gin, Aperol, lime, sciroppo maracuja, tonica

Virga's

Succo d'arancia, arancia rossa, sciroppo alla pesca

8 marzo

Granatina, succo d'ananas e arancia rossa

Barrio

Sciroppo di zucchero, lime, succo al mirtillo e succo d'arancia

Virgin mojito

Zucchero semolato, lime, menta fresca, soda o lemon

Peach fruit

Succo alla pesca, succo d'ananas, sciroppo pesca e soda

Virgin colada

Succo d'ananas e crema di cocco

Shirley temple

Granatina e ginger ale

Fragoloso

Sciroppo di fragola, succo di pera, succo di fragola e succo d'ananas

Mare

Citadelle

Silent Pool

Ballor

Roku

Nordés

Engine

Monkey

Hendrick's

Orbium, Oasium, Flora Adora, Gran Cabaret

Tanqueray

Bombay

Moskovskaya

Moskovskaya Pink

Belvedere

Grey Goose

Beluga

Tito's

Jack Daniel's

Mela, miele, cannella

Macallan

Lagavulin

Four Roses

J&B

Red Label

Jameson

Nikka

Zacapa

Yaguara

Diplomatico

Don Papa

Kraken

Havana Club

Flor de Caña

Brugal

Aperol

Campari

Frutto della passione

Menta

Violetta

Fiori di sambuco

Batida de coco

Melone

Blue curaçao

Triple sec

Alipus mezcal

Cuervo

Lunazul

Teschio Reposado

Teschio Blanco

Teschio Anejo

Amaro del Capo

Amaro del Capo peperoncino

Amara

Montenegro

Petrus

Unicum

Jefferson

Ciliegia

Fico d'india

Gelso

Jägermeister

Rupes

Anacardo

Averna

Fernet Branca

Branca Menta