A Casa di Anna agriturismo

Tagliere di salumi e formaggi tipici campani con mozzarella di bufala DOP e tegamino di parmigiana

Per 2 persone

Carpaccio di Black Angus

Misto formaggi

Salsiccia e fagioli alla messicana

Tegamino di parmigiana

Tegamino con tortino di zucca

Prosciutto crudo "Bedogni"

100 gr

Mozzarella di bufala 250 gr

Polpette al sugo (3 pezzi)

Frittatina di pasta con mozzarella, piselli, besciamella e prosciutto cotto (2 pezzi)

Pizza fritta pomodoro, basilico e scaglie di grana

Crocchè di besciamella (6 pezzi)

Spaghettone "Vicidomini" allo scarpariello

Pappardelle fatte in casa con porcini su fonduta di parmigiano

Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta, con ragù di scottona di Chianina

Ravioli fatti in casa ripieni di porcini e patate con funghi porcini

Mezzanelli alla genovese

Gnocchi con crema di zucca, salsiccia, fonduta di caciocavallo e mandorle

Denver steak di manzo

Per etto

Bistecca di vacca podolica

Per etto

Bistecca di manzetta prussiana

Per etto

Picanha di Black Angus USA

Per etto

Entrecôte argentina

Porzione da 250 gr

Bistecca del mandriano

Hamburger 300 gr con chips di patate

Agnello alla brace

Tagliata di Black Angus con rucola e scaglie

Tagliata di Black Angus con porcini

Cipolla ramata di Montoro fritta

Insalata mista

Patatine fritte

Chips

Patate al forno

Verdure grigliate

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo, basilico

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, olio evo, basilico

Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio e olio evo

Marinara

Fior di latte di Agerola, pomodorini, olive, capperi, origano, acciughe "IASA", basilico

Omaggio a Carminuccio

Pomodoro San Marzano DOP, guanciale, pecorino di Moliterno, basilico

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame e peperoncino piccante

Siciliana

Fior di latte di Agerola, pomodoro, melanzane, scaglie di caciobufala, basilico

Bianca al cotto

Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, olio evo

Caprese

Fior di latte di Agerola, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano reggiano

Americana

Fior di latte di Agerola, patatine fritte e würstel

Scarpariello

Fior di latte di Agerola, pomodorino cotto e basilico

Fritto partenopeo

Calzone fritto con mozzarella e pepe

Bronte

Fior di latte di Agerola, pesto di pistacchio di nostra produzione, mortadella e burrata di bufala

Casa Madaio

Fior di latte di Agerola, blu di bufala, parmigiano, marmellata di fichi e chips di Calcagno

Napoletana indiavolata

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame, peperoncino piccante, olive nere, aglio, origano e basilico

Broccoli e salsiccia

Fior di latte di Agerola, broccoli e salsiccia sbriciolata

Sfiziosa

Fior di latte di Agerola e gorgonzola, all'uscita prosciutto crudo, noci, rucola e scaglie di parmigiano reggiano

Tonnata

Fior di latte di Agerola, filetti di tonno "IASA", pomodorini confit e scaglie di caciocavallo

A Casa di Anna

Fior di latte di Agerola, pesto di pistacchio, salsiccia fresca sbriciolata e porcini

Zuccosa

Fior di latte di Agerola, crema di zucca, porcini, salsiccia sbriciolata e provolone del Monaco DOP a scaglie

Ricordo della nonna

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, polpettine, fonduta di parmigiano e basilico

Bufalosa

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, salsiccia fresca sbriciolata e scaglie di grana

Capriccio DOP

Fior di latte di Agerola, pacchetelle del Vesuvio, carciofo bianco di Pertosa, cotto di Mandalica, salsiccia di Castelpoto, olive taggiasche e basilico

Gustosa

Fior di latte di Agerola, crema di broccoli, stracciata, acciughe sott'olio e tarallo sbriciolato

Porcina

Fior di latte di Agerola, porcini, patate al forno e fonduta di parmigiano reggiano

Panuozzo "Il peccato"

Porchetta, provola, peperoni saltati con olive e crema di peperoni

Panuozzo "Braceria"

Picanha alla brace, provola, patate al forno e cipolla caramellata all'Aglianico

Acqua Gaudianello

Acqua Leggera

Coca Cola 1 litro

Coca Cola 33 cl

Coca Cola zero 33 cl

Fanta 33 cl

Nastro Azzurro 66 cl

Nastro Azzurro 33 cl

Birra Raffo Grezza 33 cl

Birra Raffo Grezza alla spina 40 cl

Fischer Gold 66 cl

Leffe Rossa 75 cl

Leffe Bionda 75 cl

Rosso di Montepulciano (vino della casa)