Virgin Pub - Val di Sole

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Pioggia

Pomodoro, doppia mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Biancaneve

Mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini

Caprese

Mozzarella, pomodorini, origano

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, peperoni

Crudaiola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, grana

Quattro formaggi

Mozzarella, formaggi della casa, gorgonzola

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Trentingrana

Puttanesca

Pomodoro, mozzarella, salamino, tonno, capperi

Il Diavolo

Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino piccante, pomodori secchi

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, pomodori secchi, Trentingrana

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, Trentingrana

Trentina

Pomodoro, mozzarella, speck, Casolét

Val di Sole

Pomodoro, mozzarella, luganega, Casolét

Virgin

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, speck

Kristiania

Mozzarella, porcini, rucola, Trentingrana

Melinda

Mozzarella, gorgonzola, mele

A modo mio

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, tonno, pomodori secchi, Trentingrana

Montanara

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta stufata, Trentingrana

Disco volante

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino, uovo

Alpina

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, luganega

Alto Garda

Pomodoro, mozzarella, carne salada, rucola, Trentingrana

Fumé

Mozzarella, zucchine, trota affumicata, pomodorini

Fornarina fresca

Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, Trentingrana

Burrata & speck

Mozzarella, speck, burrata, noci

Pugliese DOC.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodori secchi, burrata

Gustosa

Mozzarella, radicchio, gorgonzola, rucola, scaglie di grana, burrata

Sfiziosa

Mozzarella, prosciutto cotto, formaggio, insalata

Trentina

Mozzarella, speck, formaggio della Val di Sole

Val di Sole

Mozzarella, luganega, Casolét

Crudaiola

Mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, Trentingrana

Vegetariana

Mozzarella, verdure grigliate, pomodorini

A modo mio

Mozzarella, pomodori secchi, salamino piccante, tonno, Trentingrana

Piccantino

Mozzarella, pomodoro, salamino piccante, peperoncino

Marino

Mozzarella, pomodori secchi, tonno, acciughe, capperi

Montano

Mozzarella, melanzane, pomodori secchi, porcini, Trentingrana

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Calzone speciale

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano, prosciutto crudo

Calzoncino italiano

Un piatto tre sapori diversi: mozzarella e funghi, mozzarella e cotto, mozzarella e salamino

Calzoncino solandro

Un piatto tre sapori diversi: mozzarella e luganega, mozzarella e Casolét, mozzarella e porcini

Insalata gustosa

Insalata verde, patate lesse, tonno, olive, carote, mozzarella a julienne, acciughe

Insalata contadina

Insalatina mista di campo, sfilacci di pollo, crostini di pane casereccio, coulis di maionese all'aceto balsamico, scaglie di Trentingrana

Insalata della casa

Speck arrostito, crostini di pane alla contadina su letto di insalata verde, pomodori, fagioli, cavolo cappuccio, radicchio, salsa di senape

Insalata d'acqua dolce

Insalata mista di campo, pomodori, bocconcini di trota, crostini di pane integrale, semi di zucca e noci tritate

Insalata leggera di campo

Insalata verde, cavolo cappuccio bianco, radicchio rosso, carote, pomodori

Tagliere della casa

Trionfo di salumi e formaggi locali con mostarde fatte in casa e miele

L'as del formai

Tagliere di formaggi locali con composta di mirtillo rosso, miele e noci

Speck locale

Tagliere di speck, crostini di pane integrale e riccioli di burro di malga

Tipico

Polentina di Storo con funghi di bosco alla casalinga e formaggio Casolét a latte crudo

Delizia di fiume

Petali di trota fumé e bocconcino di salmerino e trota marinata con crostone casareccio

Antica ricetta

Carne salada locale su letto di rucola, scaglie di Trentingrana e citronette

Tortei di patate

Aggiungi i tortei di patate al tuo antipasto

Canederli tradizionali in brodo

Zuppa d'orzo alla trentina

Gulasch Suppe

Strangolapreti alla trentina con speck croccante

Canederli alla trentina, burro fuso e scaglie di Trentingrana

Tagliatelle fatte in casa saltate al sugo di selvaggina

Raviolotti con polenta e Nostrano DOP in salsa chiara e scaglie di Trentingrana

Tagliata di manzo su letto di insalatina con patate rustiche rosolate

Bocconcini di cervo in umido con polenta e funghi di bosco

Gran cotoletta con confettura di mirtillo e patatine fritte

Misto vegetariano con formaggio di Pejo alla piastra

Val di Peio

Formaggio di Peio alla piastra con luganega e polenta

Piatto tirolese

Tortel di patate, uovo all'occhio di bue, pancetta arrosto e crauti

Vioz burger

Hamburger di manzo, insalata verde, Casolét, salsa Virgin, pancetta croccante e cipolla caramellata, servito con patate fritte

Cavolo cappuccio bianco al cumino

Crauti alla tirolese

Polenta di Storo

Patate rustiche

Patate fritte

Tortel di patate

Pasta al pomodoro

Pasta al ragù

Cotoletta e patatine fritte

Würstel arrosto e patatine fritte

Pizza margherita

Pizza con würstel

Tiramisù della casa

Tortino caldo al cioccolato

Panna cotta ai lamponi caldi

Piccola millefoglie alla crema chantilly

Strudel di mele con crema alla vaniglia

Pizza alla nutella, panna e polvere di cocco

2-3 persone

Gelato alla crema con marron glacé alla grappa

Acqua minerale 0,50 L

Acqua minerale 0,75 L

Cola 0,3 L

0,5 L a 6,00 €

Spezi 0,3 L

0,5 L a 6,00 €

Coca Cola, Coca-Cola Zero 33cl

Aranciata, Sprite 33cl

Acqua tonica, Chinotto, Lemonsoda 20cl

Tè freddo, succhi di frutta 20cl

Bibite in sciroppo 20cl

Forst chiara piccola

Media a 6,00 €

Felsenkeller

Hefe Weizen Weihenstephan piccola

Media a 7,00 €

Diesel (birra e cola) piccola

Media a 6,00 €

Radler (birra e lemon) piccola

Media a 6,00 €

Panache (birra e sprite) piccola

Media a 6,00 €

Forst 1857 0,33 L

Birra analcolica 0,33 L

Pejo 0,5 L

8,00 € / 9,00 €

Forst Sixtus 0,33 L

Chardonnay, Lavis (Trentino)

Gewurztraminer, Cantina di Mori (Trentino)

Teroldego Rotaliano, Zanini (Trentino)

Lagrein Dunkel, Cantina di Caldaro (Alto-Adige)

Prosecco Extra-Dry

Trento Brut, Pisoni

Chardonnay, Zanini (Trentino)

Teroldego Rotaliano, Zanini (Trentino)

Lagrein Kretzer Rosé, Dorigati (Trentino)

Chardonnay, Lavis (Trentino)

Muller-Thurgau, Cembra (Trentino)

Gewurztraminer, Cantina di Mori (Trentino)

Sauvignon Fallwind, St.-Michael Eppan (Alto-Adige)

Teroldego Rotaliano, Zanini (Trentino)

Pinot Nero, Cantina di Mori (Trentino)

Lagrein Dunkel, Cantina di Caldaro (Alto-Adige)

Mori Vecio, Cantina di Trento (Trentino)

Prosecco Extra Dry

Trento Brut Blanc de Blancs, Pisoni (Trentino)

Trento Rosé Brut, Pisoni (Trentino)

Trento Brut Millesimato, Pisoni (Trentino)

Trento Nature, Pisoni (Trentino)

Trento Perle Brut Millesimato, Ferrari (Trentino)

Trento Aquila Reale, Cesarini Sforza (Trentino)

Champagne Imperiale Brut, Moet & Chandon

Champagne Brut, Veuve Clicquot Ponsardin

Mandolaia, Lavis (Trentino)

Moscato Fiori d'Arancio, De Giusti (Veneto)

Trento Demi-Sec, Ferrari (Trentino)

Caffè espresso

Caffè macchiato

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Cappuccino

Giro grappa (6 grappe)

Liquori

Grappe aromatizzate e monovitigno

Grappe speciali e barricate

Da 5,00 € a 12,00 €