Ristorante Boomerang

Fritto misto della casa

Frittelline, crocchè, patatine ed etc. A porzione

Polpette al sugo in tegamino

5 pezzi, a porzione

Caponata mix acqua e sale

Fresella con pomodorini, tonno, melanzane sott'olio e basilico

Antipasto classico

Salumi misti nostrani e boccone

Prosciutto crudo e boccone e melone

Tagliere misto di formaggi

Formaggi vari, confetture e tarallo napoletano. A persona

Tagliere Boomerang

Misto di salumi con contorni vari di stagione. A persona

Antipasto di mare

Misto di pesce fresco a seconda del pescato del giorno

Insalata di mare

Marinato misto di pesce

A porzione

Scialatielli ai frutti di mare

Datterino giallo e rosso e frutti di mare misti

Gnocchetto saporito

Crema di patate, cozze, pecorino e basilico

Pasta e fagioli con cozze

Linguine all'astice

A seconda del peso dell'astice, per 2 persone. Prezzo al kg

Risotto alla pescatora

Minimo per 2 persone. Cozze, vongole, gamberi, calamari e datterino rosso

Spaghettone alla Nerano

Zucchine, provolone del Monaco, basilico e menta

Fusillone primavera

Datterino rosso, salsiccia, melanzane e provola

Risotto al profumo di zafferano

A seconda della disponibilità. Salsiccia, zafferano, porcini e stracciata di bufala al limone

Corteccia Antichi Sapori

Provola, porcini e patate

Pacchero sbagliato

Datterino giallo e rosso, fonduta di parmigiano reggiano e tarallo sbriciolato

Hamburger

Di nostra produzione

Misto di carne

Alla brace

Tagliata di Black Angus

Rucola, scaglie di grana ed aceto balsamico

Entrêcote di Black Angus

Alla brace. Prezzo all'etto

Taglio di Limousine francese

Prezzo al kg

Scottona

Prezzo al kg

Manzetta prussiana

Prezzo al kg

Sashi finlandese

Prezzo al kg

Rubia Gallega

Prezzo al kg

Manzo di Kobe Wagyu

Prezzo al kg

Zuppa di cozze

Gamberoni, scampi, polpo, cozze e tarallo napoletano

Stoccafisso alla griglia

Stoccafisso alla Recanati o all'insalata

Frittura gamberi e calamari

Frittura solo calamari

Grigliata mista di pesce

Varia a seconda della disponibilità. Orata, seppie e gamberoni

Impepata di cozze

Filetto ai porcini / filetto al pepe verde

Scaloppine ai porcini

Scaloppine al limone o vino bianco

Cotoletta con contorno

Insalata mista

Insalata verde

Insalatone misto

Patate al forno

Verdure grigliate

Insalata di pomodori

Margherita

Pomodoro, fiordilatte e basilico

Marinara

Pomodoro, origano e olio all'aglio

Diavola

Pomodoro, salame piccante e fiordilatte

Capricciosa

Pomodoro, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, olive e fiordilatte

Siciliana

Pomodoro, melanzane a funghetto, salsiccia, fiordilatte e scaglie

Broccoli e salsiccia

Broccoli, salsiccia e fiordilatte

Duchessa

Purè di patate, pancetta nostrana e fiordilatte

Dama bianca

Prosciutto cotto, mais, panna e fiordilatte

Bud Spencer

Pomodoro, fagioli alla messicana, salsiccia e fiordilatte

Ortolana

Verdure fritte miste e fiordilatte

Gustosa

Pesto di basilico, pancetta, pomodorini cotti al forno e scaglie di grana

Caprese

Base focaccia, pomodorini, mozzarella a dadini, basilico e origano

Stracciatella

Pancetta, zucchine e stracciata di bufala

Bronte

Crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio e fiordilatte

Paesana

Melanzane grigliate, crudo di Parma, mozzarella a fette in uscita e scaglie di grana

Ariccia

Porchetta, scarola condita e fiordilatte

Inverno

Crema di noci, salsiccia, porcini, fiordilatte e scaglie di grana

Montagna

Datterino giallo, salsiccia, porcini e fiordilatte

Scarpariello

Datterino rosso, bufala in cottura, basilico e scaglie di grana

Panuozzo 1/2 metro

Gusti a scelta

Saltimbocca 1/2 metro

Gusti a scelta

Margherita a metro

Metà margherita / metà misto a metro

Misto a metro

Frutta di stagione

Dolce del giorno