Fugu Sushi Oulx (To)

Sushi Mini

4 nigiri misti e 4 hosomaki salmone

Medium

7 nigiri misti e 8 hosomaki salmone

Large

10 nigiri misti e 8 hosomaki salmone

Sushi Party 50 pezzi

3 nigiri tonno, 6 nigiri salmone, 3 nigiri gambero ebi, 3 nigiri branzino, 1 nigiri anguilla, 1 polpo, 1 calamaro, 16 hosomaki misti e 16 uramaki misti classici

Sushi Party Special 35 pezzi

2 nigiri tonno, 3 nigiri salmone, 1 calamaro, 1 polpo, 2 nigiri gambero ebi, 2 nigiri branzino, 12 hosomaki misti e 12 uramaki misti speciali

Mega Sushi Party 100 pezzi

32 hosomaki misti, 24 uramaki misti, 20 nigiri misti, 20 sashimi misto (tonno, salmone, branzino), 4 gunkan classici

Sashimi small 8 pezzi

3 fette di salmone, 3 tonno e 2 branzino

Sashimi medium 16 pezzi con gambero rosso

4 fette di salmone, 4 tonno, 4 branzino, 4 gambero rosso

Sashimi large 24 pezzi

10 fette di salmone, 7 tonno e 7 branzino

Sashimi tonno 10 pezzi

Sashimi salmone 10 pezzi

Sushi e sashimi small

4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone, 4 sashimi misti

Sushi e sashimi medium

6 nigiri misti, 8 hosomaki salmone e 6 sashimi misti

Sushi e sashimi large

10 nigiri misti, 8 hosomaki salmone e 8 sashimi misti

Extra gambero crudo

Al pezzo

Chirashi Assortito

Fette di pesce (100 gr) sul letto di riso per sushi e sesamo: 3 fette di salmone, 2 tonno, 3 branzino, 2 gambero, 1 calamaro, 1 anguilla e 1 polpo

Chirashi tonno e salmone

Chirashi salmone

Chirashi tonno

Chirashi salmone e avocado

Chirashi salmone scottato teriyaki

Chirashi Super Salmon

Tartare di salmone con la salsa Special (salsa spicy, teriyaki e scaglie di tempura)

Nigiri salmone

1 pezzo

Nigiri tonno

1 pezzo

Nigiri branzino

1 pezzo

Nigiri gambero cotto

1 pezzo

Nigiri gambero rosso

1 pezzo

Nigiri anguilla

1 pezzo

Nigiri salmone scottato

1 pezzo

Nigiri salmone e avocado

1 pezzo

Nigiri salmone e Philadelphia

1 pezzo

Nigiri tonno e Philadelphia

1 pezzo

Nigiri vegetarian avocado

1 pezzo

Nigiri polpo

1 pezzo

Nigiri calamaro

1 pezzo

Gunkan salmone all'esterno e tartare salmone all'interno

1 pezzo. Salsa spicy a scelta

Gunkan tonno all'esterno e tartare tonno all'interno

1 pezzo. Salsa spicy a scelta

Gunkan tonno all'esterno e tartare salmone all'interno

1 pezzo. Salsa spicy a scelta

Gunkan salmone all'esterno e tartare gambero all'interno

1 pezzo. Salsa spicy a scelta

Gunkan salmone all'esterno e tartare avocado all'interno

1 pezzo. Salsa spicy a scelta

Hosomaki salmone

Piccoli rotolini con alga Nori esterna e pesce all'interno

Hosomaki tonno

Hosomaki gambero

Hosomaki anguilla

Hosomaki tonno piccante

Hosomaki salmone piccante

Hosomaki salmone e Philadelphia

Hosomaki avocado

Hosomaki avocado e Philadelphia

Hosomaki Philadelphia

Gunkan gambero rosso

Riso modellato a mano di forma ovale, pesce e alga Nori esterna

Gunkan spicy salmon

Gunkan spicy ebi

Gunkan spicy tuna

Futo Savo

Salmone, avocado, Philadelphia

Futo Gamo

Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, scaglie di tempura, salsa spicy

Futo Ebi

Gambero ebi cotto, goma wakame, maionese, tobiko e avocado

Carpaccio Salmone

8 pezzi

Carpaccio Tonno

8 pezzi

Carpaccio Tonno e Salmone

8 pezzi

Carpaccio Salmone Scottato

8 pezzi, con salsa di agrumi, sesamo e olio

Carpaccio Salmone e Branzino

8 pezzi, con arancia, olio, sale e pepe

Tartare Tonno

100 g circa

Tartare Salmone

100 g circa

Tartare Branzino

100 g circa

Tartare Tonno e Branzino

100 g circa

Tartare di Gambero Rosso (50gr)

Olio, limone, pepe, sale

Tartare Salmone e Tonno

100 g circa

Tartare Salmone e Avocado

100 g circa

Tris

Tre piccole tartare di tonno, salmone e branzino con condimento a scelta

Temaki Spicy Tuna

Tonno, avocado e salsa spicy

Temaki Spicy Salmon

Salmone, avocado e salsa spicy

Temaki Green Ebi

Gambero ebi, avocado, tobiko e maionese

Temaki Green Salmon

Salmone e avocado

Temaki Green Tuna

Tonno e avocado

Temaki Creamy Salmon

Salmone, avocado e Philadelphia

Temaki Unaghi

Anguilla, avocado e salsa teriyaki

Temaki Crispy Salmon

Tartare di salmone, avocado, maionese giapponese, salsa teriyaki e scaglie di tempura

Temaki Red Emo

Gambero in tempura, avocado, gambero ebi, Philadelphia e salsa sweet chilli

Green Salmon

Salmone e avocado

Green Ebi

Gambero e avocado

Green Tuna

Tonno e avocado

Hot Tuna

Tonno e salsa spicy

Hot Salmon

Salmone e salsa spicy

Sweet Ebi

Gambero in tempura e sweet chilli sauce

Sweet Chicko

Pollo in tempura e salsa sweet chilli

Rainbow

Salmone, avocado, tonno, gambero e branzino

Fugu

Salmone in tempura, Philadelphia e salmone

Autumn Roll

All'interno salmone, Philadelphia e avocado, all'esterno scaglie di tempura

Chaberton

Julienne di surimi, avocado, gambero, maionese e tobiko con all'esterno scaglie di tempura

Niblè

Branzino scottato, stracciatella, rucola; salsa spicy, avocado, salsa teriyaki e cracker di riso

Fraiteve

Tonno scottato, cipollotto, salsa spicy, con all'esterno tonno e avocado, scaglie di tempura e tobiko

Red Ebi

Gambero in tempura, con maionese giapponese, gambero rosso, tobiko e salsa di agrumi

Summer Roll

Salmone in tempura, avocado, maionese con all'esterno scaglie di tempura, salmone scottato, cipollotto e salsa di agrumi

Sommeiler

Gambero in tempura, sweet chilli sauce con all'esterno salmone scottato, salsa spicy, salsa barbecue, cipollotto e scaglie di tempura

Fashion Roll

Dentro salmone e Philadelphia, esterno salsa spicy con avocado, salsa teriyaki e tobiko

BBQ Roll

Salmone in tempura, avocado, insalata, Philadelphia con all'esterno scaglie di tempura e salsa barbecue

Dragon Roll

Gambero in tempura, Philadelphia, tartare di salmone spicy, scaglie di tempura e salsa teriyaki

Sicilian Roll

Gambero rosso, maionese, all'esterno tartare di salmone, salsa spicy e sesamo

Sauze

All'interno tonno, avocado e maio spicy, all'esterno tonno, scaglie di tempura e salsa spicy

Red Emotion

Gambero in tempura, Philadelphia, gambero ebi cotto, avocado e sweet chilli sauce

Titan Roll

Salmone, salsa spicy, Philadelphia dentro, avocado, branzino, cipollotto e gambero rosso all'esterno

Japan Roll

All'interno gambero in tempura, tonno e Philadelphia; all'esterno tartar di surimi e salmone con scaglie di tempura, maionese e salsa teriyaki

Green

Roll avvolto da foglia di riso con avocado, Philadelphia, insalata e maionese oppure salsa spicy

Katai Roll

Gambero in tempura, salsa spicy; all'esterno Philadelphia, branzino scottato, calamaro, salsa spicy, pasta Katai e salsa teriyaki

Sicilian Rivisitato

Gambero rosso crudo, avocado e maionese giapponese all'interno, gambero rosso crudo e pesto genovese all'esterno

Rice Paper Roll

Arrotolato di sashimi di tonno, gambero ebi cotto, insalata, avocado, goma wakame, tobiko e foglio di riso. Servito con la salsa spicy e teriyaki, oppure con solo la salsa di soia

Araki Roll

Salmone avocado e Philadelphia all'interno, arachidi, Philadelphia e salsa al miele all'esterno

Toru Roll al riso venere

Gambero in tempura, tonno, rucola e salsa spicy all'interno, salsa sweet chilli e cracker di riso sopra

Saruto Roll

Salmone, stracciatella e rucola dentro, all'esterno salmone e tonno, salsa Teriyaki (oppure Teriyaki senza glutine) e cracker di riso

Pistacchio Roll

Salmone scottato, avocado, Philadelphia all'interno, maionese giapponese e pistacchi tritati all'esterno

Sunshine Roll

Salmone, avocado, Philadelphia all'interno, gambero cotto, salmone scottato, salsa mango e tobiko all'esterno

Stracciatella Roll

Gambero in tempura, basilico e avocado all'interno, stracciatella, gambero rosso crudo e polvere di pistacchi all'esterno

Togarashi Roll

Gambero in tempura, salsa spicy e Philadelphia all'interno, salmone scottato, gambero crudo, salsa agli agrumi, scorza di limone e togarashi all'esterno

Chicko

Pollo in tempura, insalata, avocado e Philadelphia; salmone scottato, salsa sweet chilli e pasta Katai

Chicko Green

Pollo in tempura, insalata, avocado e Philadelphia; goma wakame, salsa teriyaki e sesamo

Mediterraneo Roll

Stracciatella, gambero in tempura e basilico dentro. Tonno, pomodorini e pesto fuori

Gorgo Roll

Gambero in tempura, gorgonzola e pere dentro. Salmone scottato, salsa spicy e teriyaki, scaglie di tempura fuori

Wakairi Roll

Gambero ebi, avocado e stracciatella dentro. Philadelphia, branzino scottato e goma wakame con la salsa teriyaki e sesamo fuori

BraTonGo Roll

Tonno scottato, avocado e gorgonzola dentro; branzino scottato, salsa spicy e teriyaki fuori

Maguro al riso venere

Gambero in tempura e Philadelphia dentro; avocado, salsa spicy, tartare di tonno con sesamo, maionese giapponese e salsa teriyaki fuori

S'àke Roll al riso venere

Gambero in tempura e Philadelphia dentro; avocado, salsa spicy, tartare di salmone, maionese giapponese e salsa teriyaki fuori

Bun-Tonn

Tartare di tonno, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, salsa spicy e scaglie di tempura

Miso Soup

Zuppa di miso, tofu e alghe

Miso Spicy Soup

Zuppa di miso, tofu, alghe e peperoncino

Edamame

Fagioli di soia con guscio

Japanese Rice

Riso per sushi con sesamo

Chicken Curry

Pollo al curry con riso giapponese

Vegetarian Curry

Verdure (carote, zucchini, verza) al curry con il riso giapponese

Mix Curry - Pollo

Pollo e mix di verdure (carote, zucchini, verza) cucinate in salsa curry e servite col riso giapponese

Mix Curry - Tonno

Tonno e mix di verdure (carote, zucchini, verza) cucinate in salsa curry e servite col riso giapponese

Mix Curry - Gambero

Gambero argentino cotto con mix di verdure (carote, verza, zucchini) e salsa curry. Servito con il riso bianco per sushi oppure riso venere

Pollo Karaage

Croccanti bocconcini di pollo fritti; serviti con il riso bianco o venere, salsa Teriyaki e sesamo

Udon al curry con gamberi

Noodles di grano con gamberi e mix di verdure (carote, zucchini e verza) con la salsa curry al latte di cocco

Udon Verdure e Pollo

Noodles saltati con mix di verdure (carote, zucchini e verza) e pollo

Udon Verdure e Gamberi in Tempura

Noodles saltati con mix di verdure (carote, zucchini e verza) e gamberi in tempura

Udon Verdure

Noodles saltati con mix di verdure (carote, zucchini e verza)

Ravioli di Gambero (4 pezzi)

Ravioli di Carne e Verdure (4 pezzi)

Ravioli Veggy (4 pezzi)

Ravioli di Anatra e Verdure (4 pezzi)

Ravioli Wagyu (manzo giapponese) 4 pezzi

Tonno Tataki

Filetto di tonno, circa 150 gr, appena scottato in crosta di sesamo o papavero, a vostra scelta, accompagnato con la nostra salsa Tataki (contiene glutine)

Tonno Tataki con il riso per sushi bianco oppure venere

Tempura Gamberi 8 pz

Pollo fritto Piccantos 8 pz

Patatine fritte

Goma Wakame

Insalata di alghe con semi di sesamo

Hula

Base riso per sushi e insalata. Salmone, tonno, furikake, avocado, edamame, salsa teriyaki, maionese giapponese, togarashi e alga wakame

Chicken

Furikake, pollo, avocado, edamame, anacardi, cipolla fritta, alga wakame, salsa teriyaki, maionese giapponese, togarashi

Alani

Furikake, salmone, gambero in tempura, edamame, avocado, anacardi, maionese giapponese, salsa sweet chilli, alga wakame, togarashi

Pokè Vegetarian

Avocado, edamame, alga wakame, goma wakame, carote, tofu, furikake, olio EVO, sesamo

Pokè Crunch

Riso (bianco per sushi oppure venere), furikake, insalata, pomodorini, mais e pollo in tempura, più un ingrediente a scelta tra: avocado, edamame o cipolla rossa; maionese e salsa sweet chilli

Pokè Special

Salmone, furikake, gambero cotto, polpo, insalata, carote, edamame, mais, arachidi, salsa special (salsa teriyaki, salsa spicy, scaglie di tempura), togarashi

Alemona

Furikake, salmone, tonno, gambero in tempura, edamame, alghe wakame ed avocado, salsa Ginger (salsa di soia, teriyaki, sweet chili e zenzero), sesamo e scaglie di mandorle

Salmon Bao Burger

Panino di 100g farcito con: salmone scottato, Philadelphia, avocado, insalata, salsa spicy e teriyaki, sesamo

Soboro Bao Burger

Panino di 100g farcito con: straccetti di pollo, avocado, insalata, salsa teriyaki, maionese e sesamo

Branzino Bao Burger

Panino di 100 g farcito di branzino scottato, goma wakame, Philadelphia, tobiko e teriyaki

Chicken Bao (2 pezzi)

Panino di 30 g farcito di pollo e verdure, servito con la salsa teriyaki e sesamo

Veggie Bao (2 pezzi)

Panino di 30 gr con la farcitura alle verdure (carote, cavolo, cipolla, funghi e peperoncino)

Bao dolce

Morbido panino di 60 g con la farcitura a scelta tra: crema alle nocciole, burro d'arachidi

Banana's

Maki con banana, crema alla nocciola e panna montata, 8 pezzi

Mochi al gelato senza glutine e lattosio (1 pezzo)

Tè verde, cocco, vaniglia, fragola, mango, passion fruit, cioccolato

Mochi al gelato (1 pezzo)

Tè verde, cocco, cioccolato, vaniglia, mango, cheesecake alle fragole, pistacchio

Tris di Mochi

3 gusti diversi a scelta

Panconiglio alla crema (3 pezzi)

Tortino al cioccolato col cuore caldo

Caramello salato / pistacchio

Tiramisù senza glutine e lattosio

Acqua naturale/frizzante 50cl

Acqua naturale/frizzante 1L

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Bibite in lattina (Fanta, Sprite, Tè alla pesca, Tè al limone) 33cl

Birra Moretti 33cl

Birra Heineken 33cl

Birra Asahi 33cl

Birra Asahi 50cl

Birra Kirin Ichiban 33cl

Birra Kirin Ichiban 50cl

Birra Orion 33cl

Birra Orion 50cl

Birra analcolica Forst 33cl

Vino bianco al calice

Prosecco al calice

Vino rosso / rosè al calice

Bollicina Metodo Classico bianco

Rosè al calice Metodo Classico

Cocktail della casa

Aperol Spritz

Hugo

Venturo

Gin-Tonic

Tè verde caldo/infuso in teiera

Sakè caldo / freddo 150 ml

Sakè caldo / freddo 250 ml

Amari

Caffè (espresso, decaffeinato, orzo)

Caffè corretto

Whisky giapponese 50 ml