Gramuli

Name: Gramuli
Address: Via Ronchi, 20, Ono San Pietro, BS, 25040, IT
Telephone: +390364434013
Price range: 7-15 €

Italiana Via Ronchi, 20, 25040 Ono San Pietro (BS)

Gramuli è in Via Ronchi, 20 a Ono San Pietro (BS): cucina italiana, telefono +390364434013. Il menu ha 21 sezioni e 204 prodotti, da 1,00 € a 112,00 €.

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Antipasti di mare

Antipastone Gramulì Insalata di mare, code di gambero in salsa cocktail, salmone, tonno, spada affumicato, capasanta gratinata e impepata di cozze 17,00 €
Tris di code di gambero 15,00 €
Insalatina tiepida di mare Polpo, seppia, seppioline, moscardini, code di gambero, cozze e vongole 13,00 €
Gratin di capesante del mar Atlantico 14,00 €
Polipetti affogati con cocotte di riso basmati 12,00 €
Impepata di cozze alla mediterranea con pugliese croccante 12,00 €
Involtini primavera piccanti aromatizzati ai gamberi in salsa harissa 5 involtini a porzione 10,00 €

Antipasti di terra

Antipasto valligiano Salame camuno, pancetta nostrana, coppa bresciana, slinzega della Val Paghera e polenta 12,00 €
Soppressa croccante aromatizzata al balsamico con tortino allo speck e stracchino di bufala 11,00 €
Slinzega della Val Paghera con porcini trifolati e formaggio di malga alla piastra 12,00 €
Crudo "Castello salumificio di Parma" con tomino in camicia, scrocchiarella e miele di tarassaco 12,00 €
Crostone caldo con crema di carciofi e petto d'oca affumicato 10,00 €

Primi di mare

Risotto al Franciacorta con capesante al brandy 13,00 €
Risotto ai frutti di mare 14,00 €
Gnocchetti con polpo, code di gambero e zafferano 12,00 €
Tagliolini con vongole veraci, pomodorini confit e basilico 14,00 €
Tagliatelle alla carbonara di pesce spada con coriandoli di botarga 12,00 €
Spaghetti allo scoglio 13,00 €

Primi di terra

Ravioli di cinghiale con crema di porcini e cialda di parmigiano 11,00 €
Gnocchi di castagne con crema al Silter, scaglie di Bagoss e noci 10,00 €
Risotto al Barolo con funghi porcini 13,00 €
Casoncelli camuni al burro versato e salvia 10,00 €
Gnocchi di patate con speck, crema di porcini e curcuma 11,00 €
Tagliolini o risotto al tartufo nero "pregiato" di Norcia 15,00 €

Secondi di mare

Involtino di branzino con bacon croccante su vellutata di patate al timo 15,00 €
Gamberoni alle erbe fini con tortino di mais ed olio EVO ai gamberi 15,00 €
Medaglioni di calamari ripieni con spinaci freschi 13,00 €
Mazzancolle giganti in tempura con verdure di stagione croccanti 15,00 €
Stoccafisso in umido con polenta 13,00 €
Fritto misto di pesce 16,00 €
Fritto di calamari 14,00 €
Grigliata mista di pesce all'imperiale 19,00 €

Secondi di terra

Filetto di manzo al tartufo nero "pregiato" di Norcia 19,00 €
Bocconcini di cinghiale con funghi porcini e polenta 14,00 €
Tagliata di manzo al rosmarino 17,00 €
Entrecote di bisonte ai ferri Porzione da 300 gr 20,00 €
Costata di scottona alla griglia Porzione da 500/600 gr 18,00 €
Filetto di puledro al Barolo, cipolle e polenta 18,00 €

Contorni

Insalata verde 3,00 €
Insalata mista 4,00 €
Verdure grigliate 4,50 €
Verdure grigliate con scamorza gratinata 6,50 €
Verdure al vapore 4,00 €
Patatine fritte Con salse 4,00 €
Patate saltate al rosmarino 5,00 €
Formaggio fuso 6,00 €
Porcini saltati 8,00 €

Le nostre pizze

Gramulì pomodoro, mozzarella e frutti di mare 10,00 €
Do' pomodoro, mozzarella, pancetta e scaglie di grana 8,00 €
Gian pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salciccia e cipolla 8,00 €
Lotty code di gambero, mousse di philadelphia e pomodorini 9,00 €
Manuelito pomodoro, mozzarella, salamella, gorgonzola e patatine fritte 8,00 €
Bresciana pomodoro, formaggella, funghi chiodini e salame dolce 8,00 €
Marinara pomodoro, aglio tritato e origano 3,00 €
Margherita pomodoro e mozzarella 6,00 €
Prosciutto pomodoro, mozzarella e prosciutto 6,50 €
Prosciutto e funghi pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi 7,50 €
Farcita pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi 8,50 €
Capricciosa pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e acciughe 9,00 €
Napoli pomodoro, mozzarella, acciughe e origano 7,00 €
Romana pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano 7,50 €
Siciliana pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi ed olive nere 8,00 €
Concarena pomodoro, mozzarella, salamino piccante, scamorza e funghi porcini 9,00 €
Rustica pomodoro, mozzarella, pancetta, uova ed asparagi 9,00 €
Saporita pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive nere ed acciughe 9,00 €
Sfiziosa pomodoro, mozzarella, patate lesse, noci, zola e mele 8,00 €
Quattro formaggi pomodoro, mozzarella, brie, zola, fontina e grana 9,00 €
Quattro stagioni pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi ed olive nere 9,00 €
Wurstel pomodoro, mozzarella e wurstel 7,50 €
Gorgonzola pomodoro, mozzarella e gorgonzola 7,50 €
Tonno pomodoro, mozzarella e tonno 7,50 €
Tonno e cipolle pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle 8,00 €
Lardolina pomodoro, mozzarella e lardo casalino 7,50 €
Tartufina pomodoro, mozzarella, lardo casalino e tartufo nero 14,00 €
Porcini pomodoro, mozzarella e funghi porcini 9,00 €
Mari e monti pomodoro, mozzarella, frutti di mare e funghi porcini 13,00 €
Salmone pomodoro, mozzarella e salmone affumicato 9,00 €
Fil di fumo pomodoro, mozzarella, scamorza e speck 9,00 €
Salmone e panna pomodoro, mozzarella, salmone e panna 9,00 €
Patapizza pomodoro, mozzarella e patatine fritte 7,50 €
Americana pomodoro, mozzarella, patatine fritte e wurstel 8,00 €
Salamino piccante pomodoro, mozzarella, salamino piccante 7,50 €
Asparagi pomodoro, mozzarella e asparagi 8,00 €
Bufalina pomodoro, mozzarella di bufala e basilico 9,00 €
Zucchine pomodoro, mozzarella e zucchine 7,50 €
Zucchine e code di gambero pomodoro, mozzarella, zucchine e code di gambero 9,00 €
Peperoni pomodoro, mozzarella e peperoni grigliati 7,50 €
Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzane e grana 7,50 €
Verdure grigliate pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane 9,00 €
Rucola pomodoro, mozzarella e rucola 7,00 €
Speck pomodoro, mozzarella e speck 8,00 €
Speck e zola pomodoro, mozzarella, speck e zola 9,00 €
Speck e brie pomodoro, mozzarella, speck e brie 9,00 €
Crudo pomodoro, mozzarella e crudo 8,50 €
Crudo e panna pomodoro, mozzarella, crudo e panna 9,00 €
Crudo e brie pomodoro, mozzarella, crudo e brie 9,00 €
Bresaola pomodoro, mozzarella e bresaola 8,50 €
Bresaola e rucola pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana 9,00 €
Pizza light pomodorini, mozzarella di bufala e rucola 9,00 €
Fornarina al rosmarino 3,00 €

Le pizze bianche

Gorgonzola e mele julienne 8,00 €
Quattro formaggi 9,00 €
Mozzarella di bufala, rucola e zucchine 9,00 €
Mozzarella, zucchine e code di gambero 9,00 €

Calzoni

Calzone bianco margherita 6,00 €
Calzone al prosciutto 7,00 €
Calzone farcito 8,00 €
Calzone fritto gorgonzola, speck e scaglie di grana, tagliato già a spicchi 12,00 €

Le nostre pizze senza glutine

Frutti di mare pomodoro, mozzarella e frutti di mare 12,00 €
Margherita pomodoro e mozzarella 8,00 €
Prosciutto pomodoro, mozzarella e prosciutto 9,00 €
Funghi pomodoro, mozzarella e funghi 9,00 €
Farcita pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi 10,00 €
Zucchine pomodoro, mozzarella e zucchine 10,00 €
Verdure grigliate pomodoro, mozzarella e verdure grigliate 11,00 €
Rucola pomodoro, mozzarella e rucola 9,00 €
Tonno pomodoro, mozzarella e tonno 10,00 €
Code di gambero pomodoro, mozzarella e code di gambero 11,00 €

Le nostre scrocchiarelle gourmet

Crudo "Castello salumificio Parma" con stracciatella pugliese ed olio EVO 15,00 €
Lardo casalino con funghi porcini trifolati con veli di tartufo nero "pregiato" di Norcia 19,00 €
Crema di carciofi alla romana con petto d'oca e burrata di Murgia 17,00 €
Speck del Tirolo IGP con gorgonzola dolce, miele e mele delizia alla julienne 16,00 €
Mazzancolle, pomodorini confit, carpaccio di spada e mozzarella di bufala di Eboli 17,00 €

Dolci

Dolce 5,00 €

I nostri vini bianchi

Galileo bianco az. Straccoli 0,75 11,00 €
Pinot bianco Veneto 0,75 12,00 €
Sauvignon Villa Vescovile 0,75 13,00 €
Falanghina IGT Benevento Macchia Lupa 0,75 14,00 €
Franciacorta bianco Ferghettina 0,75 14,00 €
Gewurztraminer Mezza Corona 0,75 16,00 €
Lugana DOC Monte dei Frà 0,75 16,00 €
Pieffere Col. Terenzo 0,75 16,00 €
Lacrima Cristi DOC M. Bernardino 0,75 17,00 €
Gewirztraminer Villa Vescovile 0,75 17,00 €
Lugana DOC Cà dei Frati 0,75 20,00 €
Franciacorta Barone Pizzini 0,75 18,00 €
Fiano di Avellino Macchia Lupa 0,75 18,00 €
Trento DOC Villa Vescovile 0,75 23,00 €
Greco di Tufo Macchia Lupa 0,75 18,00 €
Bella Vista Franciacorta 0,75 23,00 €
Blancè Langhe Arneis DOC Ceretto 0,75 24,00 €

Birre artigianali camune

Birra allo zafferano 0,75 13,00 €
Birra Luppoleto Camuno Easy River 0,50 6,00 €
Birra Luppoleto Camuno The Redeemer 0,50 6,00 €
Birra Luppoleto Camuno Water Mill 0,50 6,00 €

I nostri vini rossi

Galileo rosso az. Straccoli 0,75 11,00 €
Montepulciano DOC Canua 0,75 12,00 €
Negramaro IGT Salento Pietra Pure 0,75 13,00 €
Morellino di Scanzano Campo Maccione 0,75 14,00 €
Teroldego Rotaliano Villa Vescovile 0,75 14,00 €
Baldamì Rocca dei Vignali (Vallecamonica) 0,75 15,00 €
Valpolicella classico DOCG Monte dei Frà 0,75 15,00 €
Ferghettina Franciacorta 0,75 15,00 €
Friulano Tenuta Bitar 0,75 16,00 €
Chianti classico Rocca delle Macìe 0,75 17,00 €
Assolo Rocca dei Vignali (Vallecamonica) 0,75 18,00 €
Barone Pizzini Franciacorta 0,75 19,00 €
Primitivo di Manduria Mandus Pietra Pura 0,75 19,00 €
Valpolicella Ripasso Righetti 0,75 20,00 €
Chianti classico Sant'Alfonso 0,75 22,00 €
Sassella DOCG Negri "La Tense" 0,75 22,00 €
Primovolo az. agricola La Serena 0,75 26,00 €
Amarone Valpolicella az. Monte dei Frà 0,75 37,00 €
Chianti classico fam. Zingarelli 5 lt 112,00 €

Le nostre bollicine

Prosecco Valdobbiadene Daldin DOCG extra dry 0,75 14,00 €
Prosecco Valdobbiadene Daldin DOCG brut 0,75 14,00 €
Dajone spumante extra dry 0,75 13,00 €
Ferghettina brut DOCG 0,75 29,00 €
Montina brut DOCG 0,75 30,00 €
Franciacorta brut Fratus 0,75 31,00 €
Franciacorta Saten Fratus 0,75 35,00 €
Barone Pizzini brut DOCG 0,75 37,00 €
Bella Vista gran cuveé DOCG 0,75 44,00 €
Moscato La Caterina 0,75 12,00 €

I nostri champagne

Champagne Baron Dauvergne cuveé prestice 0,75 61,00 €
Chablis vielle vigne Chauternerve Boudin 0,75 30,00 €
Scancerre bianc Jean Reverdy 0,75 24,00 €

La caffetteria

Caffè 1,00 €
Caffè corretto 1,50 €
Caffè d'orzo (tazza piccola) 1,30 €
Caffè d'orzo (tazza grande) 1,50 €
Caffè decaffeinato 1,30 €
Caffè al ginseng (tazza piccola) 1,50 €
Caffè al ginseng (tazza grande) 2,00 €
The 2,00 €
Camomilla 2,00 €

Il bar

Acqua minerale naturale 0,75 l 2,50 €
Acqua minerale frizzante 0,75 l 2,50 €
Coca cola in lattina da 0,33 l 3,00 €
Coca cola in bottiglia da 1 l 6,50 €
Sprite in lattina da 0,33 l 3,00 €
Aranciata in lattina da 0,33 l 3,00 €
Chinotto in lattina da 0,33 l 3,00 €
Birra piccola alla spina "Alpel" 0,25 l 3,00 €
Birra media alla spina "Alpel" 0,40 l 5,00 €
Birra litro alla spina "Alpel" 9,00 €
Birra piccola mista alla spina "Alpel" 0,25 l 2,50 €
Birra media mista alla spina "Alpel" 0,40 l 5,00 €
Birra piccola rossa alla spina "Jon Martins" 0,25 l 3,00 €
Birra media rossa alla spina "Jon Martins" 0,40 l 6,00 €
Vino in bicchiere a mescita A partire da 3,00 €

Gli aperitivi

Spritz / pirlo 4,00 €
Bitter / crodino / campari 3,00 €
Prosecco della casa 3,50 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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