Ristorante La Bastia

Affettati misti

Selezione di salumi e affettati della casa

Polenta, salame e lardo nostrani

Polenta accompagnata da salame e lardo del territorio

Olive ascolane e mozzarelle fritte

Classici fritti dorati e croccanti

Moscardini affogati con polenta

Moscardini in salsa, serviti con polenta

Insalata di mare Catalana

Fresca insalata di mare in stile catalano

Gamberetti in salsa rosa

Gamberetti serviti con salsa rosa

Carpaccio di pesce spada o tonno

Carpaccio di pesce spada o tonno fresco

Spaghetti allo scoglio

Il nostro piatto simbolo, cozze, vongole, scampi, gamberi, moscardini. A porzione

Spaghetti con le vongole

Vongole fresche in bianco o al pomodoro

Linguine alla pescatora

Linguine con calamari e gamberi

Risottino di mare

Risotto con frutti di mare. Minimo due porzioni, a porzione

Spaghetti con i moscardini

Moscardini al pomodoro con aglio e prezzemolo

Tortelli al salmone

Pasta fresca ripiena con salmone affumicato

Spaghetti con la bottarga

Con bottarga di muggine grattugiata, olio e aglio

Branzino alla griglia

Branzino fresco grigliato, a partire da

Carpaccio misto di spada e tonno

Fettine sottili di pesce spada e tonno

Moscardini affogati con polenta

Moscardini in salsa con polenta

Insalata di mare Catalana

Ricca insalata di mare in stile catalano

Gamberoni alla griglia

Gamberoni freschi alla griglia

Fritto misto

Misto di pesce e molluschi fritto

Cozze marinate

Cozze in marinatura aromatica

Piatto degustazione

Selezione delle specialità di pesce del giorno

Sinnet

Insalata mista, carote, gamberetti, tonno, mais, mozzarella

Mimosa

Insalata, cavolo bianco, carote, germogli di soia, mais, uovo, acciuga

Red

Radicchio rosso, insalata, grana a scaglie, funghi champignon, pinoli, sfilacci di cavallo

Contadina

Pomodoro, insalata, tonno, capperi, cipolla, olive

Fantasia

Insalata verde, pollo, emmenthal, noci

Verdure di stagione

Fresche, grigliate o cotte

Patatine fritte

Croccanti patatine fritte

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Rustica

Pomodoro, acciughe, olive nere, cipolla, origano

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, origano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Tonno cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi misti

Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Minnie

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Topolino

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

Treviso

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, grana

Salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola, emmenthal

Rucola grana

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio rosso

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, basilico

Salame dolce

Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, würstel, speck

Inglesina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Gustosa

Pomodoro, grana in cottura, cipolla, salamino piccante, origano

Montanara

Pomodoro, mozzarella, misto bosco, radicchio rosso, speck, noci

Trentina

Pomodoro, mozzarella, carne salà, grana a scaglie, funghi freschi

Inverno

Pomodoro, mozzarella di bufala, radicchio rosso, scamorza, pancetta

Estate

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Ionica

Pomodoro, carciofi, salamino piccante, olive, cipolla, origano

Brie

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, brie

Kaori

Pomodoro, mozzarella, philadelphia, pancetta

Saporita

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salamino piccante, grana in cottura, speck

Medusa

Pomodoro, cozze, vongole, gamberetti, moscardini, aglio, pomodorini

La Bastia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia dolce, melanzane alla parmigiana, mozzarella di bufala, origano

Robusta

Pomodoro, peperoni, salsiccia dolce, pancetta, cipolla

Puledra

Pomodoro, mozzarella, sfilacci, rucola, grana a scaglie

Martinica

Pomodoro, gorgonzola, radicchio rosso, sfilacci

Autunno

Mozzarella, funghi porcini, bresaola, rucola, grana a scaglie

Primavera

Stracchino, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, grana a scaglie, prosciutto crudo

Delicata

Mozzarella, stracchino, carciofi, grana a scaglie

Mediterranea

Mozzarella, carpaccio di pesce spada, pomodorini, pinoli, rucola

Ortomare

Mozzarella, zucchine, gamberetti, cozze, pomodorini

Carbonara

Mozzarella, uovo, pancetta, grana in cottura

Gioia

Mozzarella, pancetta, funghi freschi, scamorza

La Rocca

Mozzarella, gorgonzola, salsiccia dolce, noci

Patatosa

Mozzarella, patate, salsiccia dolce, scamorza, rosmarino

Contessa

Mozzarella, funghi misti, gorgonzola, prosciutto crudo

Cupido

Mozzarella, crema di carciofi, funghi porcini, philadelphia, prosciutto crudo

Sampei

Crema di carciofi, stracchino, insalata di polpo, gamberetti, carciofi, rucola

Modenese

Mozzarella, cipolla, grana in cottura, glassa all'aceto balsamico

Nina

Mozzarella, brie, tonno, funghi misti

Pinta

Mozzarella, gorgonzola, melanzane, zucchine, pomodorini

Marylin

Mozzarella, brie, pancetta, rucola, grana a scaglie

Calzone aperto

Mozzarella, prosciutto crudo, insalata, pomodorini

Catalana

Polpo, gamberetti, patate, pomodorini

Monterosa

Insalata, gamberetti in salsa rosa, pomodorini, glassa all'aceto balsamico

Venere

Impasto con farina di riso nero, mozzarella, philadelphia, pomodorini, salmone affumicato, rucola, perle di aceto balsamico

Spaghetti alla carbonara

Pancetta, uovo, pecorino e pepe nero

Spaghetti al pomodoro dolce

Pomodoro fresco, basilico e olio EVO

Riso al tastasal

Tipico risotto veronese con carne di maiale

Riso ai carciofi

Risotto con cuori di carciofo

Maccheroncini al brandy

Pasta corta con salsa al brandy e carne

Bavette al pesto

Pesto di basilico fresco, pinoli e grana

Penne al ragù

Ragù lento di carne con pomodoro

Tortellini burro e salvia

Tortellini in brodo o asciutti con burro e salvia

Lasagne al forno

Lasagne classiche con ragù e besciamella

Tortelli di zucca al burro

Pasta ripiena di zucca mantovana con burro fuso

Grigliata mista di carne

Pollo, luganega, coppa, manzo alla griglia

Costata di manzo

Costata alla griglia, selezionata, a partire da

Filetto alla griglia

Filetto di manzo alla griglia, a partire da

Petto di pollo alla griglia

Petto di pollo grigliato

Bresaola rucola e grana

Bresaola con rucola e scaglie di grana padano

Caprese

Pomodoro e mozzarella di bufala

Paella mista

Verdure, carne e pesce. Disponibile il mercoledì, giovedì e venerdì, su prenotazione

Paella solo pesce

Verdure e pesce. Disponibile il mercoledì, giovedì e venerdì, su prenotazione

Patatine fritte con hamburger, würstel o cotoletta

Il piatto preferito dei piccoli

Dessert

Produzione propria e selezione dalla pasticceria Quadrifoglio