Ca' di Prei

Menu Mare

Bollicine con entree di benvenuto. Antipasti: cestino croccante con insalata "puttanesca" e sgombro sott'olio artigianale, alici marinate con pesto di prezzemolo, insalata di mare sfiziosa, frittelle di baccalà. Primi a degustazione: chicche di patate con frutti di mare (la domenica risotto Ca' di Prei). Secondo: calamaro in umido su crema di piselli e patate croccanti. Degustazione dolci della casa, limoncino/mirto. Bevande escluse, bambini secondo l'età. Esclusivo per i soci, tesseramento in loco.

Menu Terra

Bollicine con entree di benvenuto. Antipasti: salumi dell'oltre po', insalata russa in rosa, battuta di fassona all'albese, cestino di carasau con ricotta e basilico, testaiò con parmigiana di melanzane. Primi a degustazione: chicche di patate con funghi, cannelloni della nonna al ragù di fassona piemontese (la domenica risotto Ca' di Prei). Secondo a scelta tra: ossibuchi di tacchinella in fricassea, medaglioni di filetto di maiale al balsamico, degustazione di formaggi con composta. Degustazione dolci della casa, limoncino/mirto. Bevande escluse, bambini secondo l'età. Esclusivo per i soci, tesseramento in loco.

Menu Vegetariano

Bollicine con entree di benvenuto. Antipasti: cestino croccante con funghi champignon, insalata russa in rosa, cuore di lollo gratinato con crema di avocado, carasau con ricotta e basilico, testaiò con melanzane alla parmigiana. Primi a degustazione: chicche di patate ai funghi, cannellone della nonna (la domenica risotto Ca' di Prei). Secondo a scelta tra: scaloppine di sedano rapa ai funghi o al limone, degustazione di formaggi con composta. Degustazione dolci della casa, limoncino/mirto. Bevande escluse, bambini secondo l'età. Esclusivo per i soci, tesseramento in loco.

Menu Vegano

Bollicine con entree di benvenuto. Antipasti: cestino croccante con funghi champignon, insalata russa in rosa, cuore di lollo gratinata con crema di avocado, carasau croccante con porri e patate, testaiò con melanzane alla parmigiana. Primi a degustazione: chicche al pesto, tagliolini al limone. Secondo a scelta tra: "pollo arrosto" vegano, scaloppine di sedano rapa ai funghi. Dolci della casa, limoncino/mirto. Bevande escluse, bambini secondo l'età. Esclusivo per i soci, tesseramento in loco.

Stuzzicone

Tagliere con focaccia in padella. Terra: salumi misti piacentini, insalata russa, formaggio locale con mostarda di fichi, testaiò al pesto, pastellata di verdura sul coppo, bruschette "fantasie dello chef", vino della casa "buono" (1/4 a persona). Mare: carpaccio di mare, insalata russa, alici marinate al verde, testaiò con battuto di acciughe, pastellata di verdure e baccalà, bruschette "fantasie dello chef", vino della casa "buono" (1/4 a persona). Riservato ai soci, tesseramento in loco.