Tap House Sigonella

Tataki wagyu

Wagyu A5 giapponese, tecnica tataki

Carpaccio wagyu A5 al tartufo (100 gr)

Pulled pork nachos

Nachos, pulled pork, pomodoro piccadilly e fonduta di cheddar

Brisket bites

Polpettine di brisket con provola affumicata, uovo, pangrattato, sale e pepe, servite con salsa BBQ

Chicken wings

Servite con patatine fritte. Regular / BBQ / piccanti / garlic parmesan

Gyoza fritti

Ripieni di pollo e verdure, serviti con salsa teriyaki, 6 pz

Nuggets

Nuggets di pollo, servite con patatine fritte

Bacon cheesesticks

Patate fritte dolci

Garlic knots

Bruschetta guanciale gorgonzola miele e noci

Bruschetta pomodoro basilico

Patatine fritte

Anelli di cipolla

Tomahawk premium

Servita con patate al forno. Prezzo al kg

Mooi Mooi T Bone (Olanda)

Prezzo al kg

Barrosa T Bone (Portogallo)

Prezzo al kg

Frisona Baltica T Bone (Polonia)

Prezzo al kg

Pezzata Rossa Ribeye (Italia)

Prezzo al kg

Pezzata Rossa T Bone (Italia)

Prezzo al kg

Simmenthal Bavarese Ribeye (Germania)

Prezzo al kg

Simmenthal Bavarese T Bone (Germania)

Prezzo al kg

Mihota Extra Premium Rib Eye (Portogallo)

Prezzo al kg

Mihota Extra Premium T Bone (Portogallo)

Prezzo al kg

Wagyu Svezia T Bone

Prezzo al kg

Wagyu Australia T Bone

Prezzo al kg

Pasta wagyu

Spaghetti con straccetti di wagyu al pesto genovese, scaglie di grana, pomodorino datterino in riduzione di salsa worcestershire e pane aromatizzato croccante

Fettuccine Alfredo al tartufo

Fettuccine fresche con panna, burro e tartufo, mantecate nella forma di parmigiano

Fettuccine con ribs di maiale cotte a bassa temperatura, fonduta di grana padano e olio al basilico

Penne chicken vodka

Cipolla, salsa di pomodoro, panna, bacon e tocchetti di pollo sfumati con vodka

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, pecorino romano, uova, pepe nero

Striploin Wagyu A5

Picanha Wagyu Japan

Tagliata di picanha

300 gr, servita con patate al forno

Filetto di manzo alla griglia

300 gr, servito con patate al forno

Tagliata di manzo

300 gr, servita con rucola, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico

Salmone alla griglia

300 gr, servito con patate al forno

Ribs di maiale in salsa BBQ

Glassate con salsa BBQ, servite con patatine fritte

Pollo Jack Honey

Tocchetti di pollo sfumati con Jack Daniel's al miele, mayo, senape, miele, salvia e prezzemolo

Chicken teriyaki

Tocchetti di pollo sfumati con salsa teriyaki, semi di sesamo, servito con riso basmati

Asparagi

Saltati con burro e gratinati con parmigiano

Verdure grigliate

Insalata mista

Patate al forno

Hot dog

Würstel e cheddar

Cheeseburger

Hamburger di manzo 220gr, cheddar, lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla caramellata, ketchup, mayo

Bacon cheeseburger

Hamburger di manzo 220gr, cheddar, bacon, cetrioli, cipolla caramellata, salsa burger

Smash burger doppio

Doppio hamburger di manzo 220gr fritti, bacon e cheddar

Pulled pork

Coppa di maiale cotta a bassa temperatura, cetriolo, lattuga, fonduta di cheddar, bacon, salsa baconaise

Chicken crispy

Cotoletta di pollo 220gr con panatura croccante, salsa burger, lattuga e colata di cheddar

Garlic blue cheese

Hamburger di manzo 220gr, bacon e crema di gorgonzola con sentore d'aglio

Taphouse cheesesteak

Manzo a straccetti, cheddar fuso, cipolla croccante e sour cream in panino di semola

Smash burger XXL

6 hamburger di manzo (660gr) fritti, cheddar fuso, bacon croccante e colata di formaggio cheddar

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio d'oliva, basilico

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, uovo sodo, olio d'oliva, origano

Americana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte, olio d'oliva, origano

Pepperoni

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio d'oliva, origano

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive nere, cipolletta, olio d'oliva, origano

Supreme

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, peperoni, cipolla, funghi, olive nere, olio d'oliva

Meat Lovers

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, hamburger di manzo, bacon croccante, prosciutto cotto, olio d'oliva, origano

4 cheese noci e miele

Quattro formaggi, miele, noci, olio d'oliva

San Daniele

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana

Affumicata

Speck, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, patate al forno, olio d'oliva

Funghetto

Crema di funghi, provola affumicata, mozzarella di bufala, salsiccia, patate al forno, olio al tartufo

Brownie al cioccolato con gelato alla vaniglia

Cheesecake

Topping a scelta: fragola, caramello, cioccolato, pistacchio, frutti di bosco

Cuore caldo al cioccolato

Tiramisù

Apple whisky

Mela Smith caramellata, infornata con sfoglia al burro, servita con gelato alla vaniglia, zucchero di canna e whisky Lagavulin 8 anni

New York cheesecake

Topping a scelta: fragola, caramello, cioccolato, pistacchio, frutti di bosco

Acqua naturale 1 lt

Acqua frizzante 1 lt

Acqua tonica 25 cl

Coca cola 33 cl

Coca cola zero 33 cl

Sprite 33 cl

Lemon soda 33 cl

Ginger ale 25 cl

Ginger beer 25 cl

Redbull 25 cl

Pera

Ananas

Arancia

Mela

Heineken 33 cl

Moretti 33 cl

Corona 33 cl