La Taverna

All'italiana

Prosciutto crudo, fiordilatte, olive

Della casa

Prosciutto crudo, salumi, formaggi, mozzarella di bufala, bruschette, sottoli

Prosciutto crudo e bufala

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala

Bufala, rucola, pachino

Mozzarella di bufala, rucola, pachino

Margherita

Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico, olio evo

Marinara

Pomodoro san marzano, aglio, origano di montagna, olio evo

Capricciosa

Pomodoro san marzano, fiordilatte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive, olio evo

4 stagioni

Pomodoro san marzano, fiordilatte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive, tonno, olio evo

Bufala

Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Diavola

Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, olio evo

Napoli

Pomodoro san marzano, acciughe, capperi, olio evo

Prosciutto e funghi

Fiordilatte, pomodoro san marzano, prosciutto cotto, funghi, olio evo

Cosacca

Pomodoro san marzano, formaggio grattugiato, basilico, olio evo

Grande bufala

Pomodoro san marzano, bufala in fette all'uscita, origano, basilico, olio evo

3P

Mozzarella di bufala, provola affumicata, patate lesse, pachino, olio evo, basilico

Altavalle

Pomodoro san marzano, fiordilatte, porcini, bresaola, olio evo

Armando

Provola affumicata, fiordilatte, prosciutto crudo, pachino con aglio, olio evo

Bomba

Fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola, cipolla fritta, salsiccia, origano di montagna, olio evo

Bresaola

Fiordilatte, bresaola, rucola, grana

Broccoli e salsiccia

Fiordilatte, broccoli, salsiccia, olio evo

Broccoli e pancetta

Fiordilatte, broccoli, provola affumicata, pancetta, olio evo

Boscaiola

Fiordilatte, champignon, salsiccia, origano di montagna, olio evo

Bufalina

Mozzarella di bufala, basilico, pachino sott'olio, olio evo

Calzone

Fiordilatte, pomodoro san marzano, prosciutto cotto, olio evo

Campana

Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio evo

Caprese

Focaccia, pomodori e mozzarella di bufala a fette, origano, olio evo

Carrettaia

Fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, peperoni, basilico, olio evo

Cartolina del Sannio

Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, melanzane fritte, olio evo

Colorata

Focaccia, pachino, prosciutto crudo, rucola, mais, olio evo

Contadina

Pomodoro san marzano, fiordilatte, bresaola, funghi, grana, olio evo

Crudo e rucola

Fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana, olio evo

El diablo

Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, doppio gorgonzola, olio evo

Focosa

Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, cipolla, olio evo

Formaggi

Fiordilatte, crema di formaggi, provola affumicata, gorgonzola, olio evo

Gianluigi

Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, salsiccia, porcini, tartufo, patatine, olio evo

Gianni

Fiordilatte, provola affumicata, crema di formaggi, salsiccia, rucola, pachino, olio evo

Girasole

Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, alici, bordo ripieno di provola, olio evo, basilico

Gustosa

Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, ricotta, olio evo

Nutella

Focaccia, nutella

Ortolana

Pomodoro san marzano, fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane, olio evo

Parmigiana

Pomodoro san marzano, fiordilatte, melanzane, grana, basilico, olio evo

Patata più

Fiordilatte, patate lesse, prosciutto crudo, origano, olio evo

Procida

Fiordilatte, provola affumicata, pachino, pancetta, basilico, olio evo

Provola e speck

Fiordilatte, provola affumicata, speck, olio evo

Regina

Mozzarella di bufala, tartufo, porcini, gorgonzola, olio evo

Rucola e mais

Fiordilatte, rucola, mais, pachino, olio evo

Rustica

Fiordilatte, patate lesse, salsiccia, olio evo

Saverio

Mozzarella di bufala, pomodorini sott'olio, gorgonzola, basilico, olio evo

Silvio

Fiordilatte, salame piccante, salsiccia secca, pomodorini sott'olio, provola affumicata, olio evo

Solo il venerdì

Pomodorini gialli, olive nere, capperi, baccalà, prezzemolo, basilico, olio evo

Sottobosco

Fiordilatte, pomodoro san marzano, porcini, champignons, gorgonzola, olio evo

Speck

Fiordilatte, speck, rucola, grana, olio evo

Speck e radicchio

Pomodoro san marzano, fiordilatte, radicchio, speck, olio evo

Tartufata

Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, porcini, tartufo, olio evo

Tartufo e porcini

Tartufo, porcini, provola affumicata, fiordilatte

Taverna

Fiordilatte, porcini, provola affumicata, olio evo

Taverna e salsiccia

Fiordilatte, porcini, provola affumicata, salsiccia, olio evo

Tirolese

Fiordilatte, pomodoro san marzano, gorgonzola, speck, olio evo

Tonno e cipolla

Fiordilatte, tonno, cipolla, olio evo (anche rossa)

Trevigiana

Crema di formaggi, fiordilatte, radicchio, olio evo

Wurstel e patatine

Pomodoro san marzano, fiordilatte, wurstel, patatine, olio evo

Cacio, speck e noci

Fiordilatte, caciocavallo, speck, noci, olio evo

Cappello di Totò

Fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, porcini, pomodorini sott'olio, bordo ripieno, olio evo

DOC

Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, pomodori sott'olio, basilico, olio evo

Noci e crudo

Noci, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pachino, olio evo

Noci, provola e speck

Noci, mozzarella di bufala, provola affumicata, speck, olio evo

Pistacchio e mortadella

Crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, olio evo

Pistacchio e pancetta

Crema di pistacchio, fiordilatte, pancetta, granella di pistacchio, olio evo

Sapori sanniti

Caciocavallo, salsiccia secca, tartufo, fiordilatte, olio evo

Sono così dolce

Fiordilatte, ricotta, miele, mandorle

Stella

Crema di tartufo, porcini, provola affumicata, rucola, pachino, mozzarella di bufala, olio evo

Bronte

Fiordilatte, pesto di pistacchio, ricotta

Calzone broccoli e alici

Fiordilatte, broccoli saltati con aglio e peperoncino, acciughe, olive nere, olio evo

Calzone rustico

Fiordilatte, ricotta, pecorino, salsiccia secca, pepe, olio evo

Nerano

Fiordilatte, caciocavallo, pecorino, zucchine fritte, pepe, olio evo

Puttanesca

Pomodoro san marzano, olive, capperi, aglio intero, acciughe, origano, basilico, olio evo

Truffle

Crema di tartufo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, grana, olio evo

Arrabbiata

Funghi porcini

Funghi porcini e tartufo

Al pomodoro

Alla sorrentina

Agnello

Bistecca di maiale con erbette aromatiche

Bistecca di vitello

Cotoletta

Salsiccia

Scaloppina al limone

Tagliata

Tagliata ai funghi porcini

Baccalà

Insalata

Patate fritte

Verdure

Fritti misti

Bruschette miste

Mix di formaggi tipici

Uova fritte e tartufo