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Maranè

Pizzeria Via Giuseppe Zuddas, 234, 09047 Monserrato (CA)

Maranè è in Via Giuseppe Zuddas, 234 a Monserrato (CA): pizzeria, telefono +39070580971, apre oggi dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 16 sezioni e 97 prodotti, da 3,00 € a 21,00 €.

Aperto chiude alle 23:00
lunedì
19:00–23:00
martedì
19:00–23:00
mercoledì
19:00–23:00
giovedì
19:00–23:00
venerdì
19:00–23:00
sabato
19:00–23:00
domenica
19:00–23:00

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Sorsi d'attesa

  • Aperitivi Aperol Spritz, Campari Spritz, Hugo Spritz, Limoncello Spritz, Mirto Spritz, Venturo Spritz, Gin Tonic o Gin Lemon 8,00 €

Antipasti

  • Tris di Kataifi Gamberi avvolti in pasta Kataifi, maionese alle acciughe del Cantabrico, pesto nostrano di basilico 10,00 €
  • Chips di patate rustiche 5,50 €
  • Mix Maranè Mozzarelline tartufate, anelli di cipolla, crocchette di patate, jalapeños con ricotta, salsa senape e miele 8,00 €
  • Fiori di zucca alle alici pastellati Fiori pastellati, Cantabrico, burratina, bottarga 9,00 €
  • Bacon & cheddar Chips rustiche, guanciale croccante, cheddar 8,00 €
  • Polpette di Polpo Polpo, maionese alle acciughe, teriyaki. 4 pz 8,00 €

Le pizze speciali

  • Kataifi Burratina, pesto di basilico nostrano, gamberi avvolti nella pasta kataifi, maionese alle acciughe del Cantabrico, olio EVO, basilico fresco 21,00 €
  • Profumo d'estate Salsa pomodoro giallo del Piennolo, burratina pugliese D.O.P., pomodoro confit, pomodoro ciliegino rosso, pomodoro datterino giallo Pizzutello, gel di albicocca, polvere di olive nere, menta fresca da 17,00 €
  • Alici in Wonderland Burratina senza lattosio, gambero in cruditè, crema e granella di pistacchio, alici del Cantabrico, gel al lime da 21,00 €
  • Teriyaki twist Burratina senza lattosio, gambero in cruditè, salsa teriyaki, granella di pistacchio, gel di arancia rossa e chips di basilico fritto 20,00 €
  • Mini Kraken Crema di zucchine, fior di latte, moscardini in cbt, prezzemolo fresco, gel di limone, pepe nero macinato da 19,00 €
  • Mare vivo Salsa pomodoro, fior di latte, gamberi e cozze marinati, moscardini in cbt, prezzemolo fresco, gel di limone, polvere di bottarga da 18,00 €
  • Tokyo Burratina senza lattosio in cottura, tonno in olio cottura, cipolle Maranè, salsa teriyaki, granella di pistacchio, maionese alle acciughe, guttiau da 18,00 €
  • Fiori e mare Crema di zucchine, burratina senza lattosio intera, gamberi, fiori di zucca pastellati, pomodorini confit e polvere di olive nere 19,00 €
  • Tonno e cipolla Salsa pomodoro, burratina senza lattosio intera, cipolla Maranè e crispy, tonno in olio cottura, polvere di olive nere 17,00 €
  • Guancia marina Crema di zucchine, fior di latte, gamberi, guanciale pepato, pomodorino confit, granella di pistacchio da 18,00 €
  • Perla del mare Crema di zucchine, fior di latte, gamberi, bottarga, olio all'aglio nero, pomodorino confit da 17,00 €

Le pizze Maranè

  • Ricotta d'onda Mozzarella fior di latte, melanzana al forno, pomodorino confit, gambero marinato, ricotta aromatizzata con lime, olio EVO, basilico da 17,00 €
  • Delizia d'autunno Crema di zucchine, fior di latte, guanciale croccante e gorgonzola, crumble di tarallo e polvere di olive nere 18,00 €
  • Moscardini & patate Fior di latte, patate arrosto, moscardini in cbt, prezzemolo fresco, gel di limone da 17,00 €
  • Su Foghile Crema di zucchine, fior di latte, purpuzza al Cannonau, patate al forno, provola da 17,00 €
  • La cruda bellezza Doppia salsa di pomodoro, pecorino, burratina senza lattosio intera, prosciutto crudo di Parma, pomodorino confit, olive taggiasche da 15,00 €
  • Cotto e mangiato! Fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto affumicato, gorgonzola D.O.P., polvere di olive nere, guttiau da 15,00 €
  • Brucia ancora Salsa di pomodoro, origano, purpuzza al cannonau, cipolla Maranè, provola, n'duja di Spilinga, miele da 16,00 €
  • Balsamiché Fior di latte, melanzana al forno, guanciale pepato, confit, guttiau, salsa al tartufato, glassa di aceto balsamico di Modena da 15,00 €
  • Freschezza di Carloforte Fior di latte, tonno in olio cottura, pesto di basilico nostrano, pomodorino confit, polvere di olive nere da 15,00 €
  • Gorgonzilla Salsa di pomodoro, fior di latte, purpuzza al cannonau, cipolla Maranè, gorgonzola D.O.P., polvere di olive nere da 14,00 €
  • Guancialotta Fior di latte, provola, crocchette di patate, guanciale pepato, salsa al tartufo nero da 14,00 €
  • Bologna Burratina senza lattosio intera, mortadella Bologna, crema di pistacchio, pomodorino confit, chips di basilico, polvere di olive nere, olio al rosmarino da 16,00 €
  • Dolce vita Doppia salsa di pomodoro, bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma, pecorino, glassa d'aceto balsamico di Modena da 14,00 €

Pizze della tradizione

  • Mediterranea Chic Salsa di pomodoro, fior di latte, fiori di cappero, alici del Cantabrico, olive taggiasche, origano da 12,00 €
  • Dite cheese! Fior di latte, provola, pecorino, gorgonzola D.O.P., olio al rosmarino fresco da 12,00 €
  • L'orto di nonna Crema di zucchine nostrana, fior di latte, melanzane, peperone, patate, pomodorino confit, olio all'aglio nero da 12,00 €
  • Parmigiana di Sardegna Fior di latte, melanzane, salsa di pomodoro, pecorino, olio al rosmarino e basilico fresco da 11,00 €

Vegane

  • Veggy Salsa di pomodoro, mozzarella di soia, cipolle Maranè, peperone, crema di pistacchio, guttiau, polvere di olive nere da 13,00 €
  • Eccellenza Vegana Crema di zucchine, stracciatella vegana, fiori di zucca pastellati, pesto al pistacchio, pomodorino confit, polvere di olive nere 15,00 €

Vini bianchi

  • Gioias Isola dei Nuraghi IGT Bianco da 9,00 €
  • Sa Contessa Vermentino di Sardegna Doc da 7,00 €
  • Diffidente Vermentino di Sardegna tenuta Asinara da 8,00 €
  • Indolente Vermentino di Sardegna tenuta Asinara da 9,00 €
  • Karmis Isola dei Nuraghi IGT da 8,00 €

Vini rossi

  • Buio Cantina Mesa da 8,00 €
  • Su'Diterra Bovale isola dei Nuraghi IGT da 8,00 €
  • Su Anima Cannonau di Sardegna DOC da 8,00 €

Birre artigianali Barley

  • Sella del diavolo Biere de garde, 0,75 cl 18,00 €
  • Asfodelo Honey Blonde Ale al miele di Asfodelo 18,00 €
  • Friska Blanche, 0,75 cl 18,00 €

Birre artigianali Marduk

  • Sardinian IPA Birra ambrata scura ad alta fermentazione con abbondante luppolatura a freddo in dry hopping, 50 cl 10,00 €
  • Sexy Pompia Birra di colore ambrato chiaro a bassa fermentazione con bouquet della pompìa, 50 cl 10,00 €

Birre artigianali senza glutine

  • Primula 0,75 cl Pils gluten free 19,00 €
  • Primula 0,33 cl Pils senza glutine 10,00 €
  • Ambar 0,33 cl Lager 4,50 €
  • Daura 0,33 cl Lager 4,50 €

Birra alla spina

  • Krombacher Pils 4.8% vol. da 5,00 €
  • Rhenania alt 4.8 vol. da 6,00 €

Birre

  • Franziskaner 50 cl 6,00 €
  • Ichnusa non filtrata 50 cl 6,00 €
  • Corona zero Corona analcolica 100% natural, 33 cl 4,00 €

Bevande analcoliche

  • Cocktail San Pellegrino 3,00 €
  • Coca cola 0,33 cl 3,50 €
  • Coca cola Zero 0,33 cl 3,50 €
  • Fanta 0,33 cl 3,50 €
  • Tè pesca 0,25 cl 3,50 €
  • Tè limone 0,33 cl 3,50 €
  • Sprite 0,33 cl 3,50 €
  • Lemonsoda 0,25 cl 3,00 €
  • Chinotto 3,00 €
  • Acqua smeraldina naturale 0,75 cl 3,00 €
  • Acqua smeraldina frizzante 0,75 cl 3,00 €

Amari

  • Mirto 4,50 €
  • Limoncello 4,50 €
  • Montenegro 4,50 €
  • Petrus Gradazione alcolica 45% vol. 4,50 €
  • Cynar 4,50 €
  • Averna 4,50 €
  • Jagermaister 4,50 €
  • Branca menta 4,50 €
  • Amaro del capo 4,50 €
  • Liquirizia pecora nera 4,50 €
  • Passito Zèfiru Moscato d.o.c. 14 vol. 4,50 €
  • Bomba carta 4,50 €
  • Grappa bianca 5,50 €
  • Grappa barricata 903 5,50 €
  • Filu'e ferru 4,50 €
  • Frangelico 4,00 €
  • Arangiu 4,50 €
  • Bayles 4,50 €

Dessert

  • Cheesecake Caramello salato, frutti di bosco, Nutella, pistacchio o Lotus 7,00 €
  • Lotusmisú Versione moderna del tiramisù al gusto Lotus, senza caffeina 7,00 €
  • Crema catalana Con sentori di pardula sarda e note di zafferano 7,00 €
  • Torta al cioccolato Torta al cioccolato vegana, topping a scelta Lotus o frutti di bosco 6,00 €
  • Coppetta gelato Base fior di latte con topping a scelta: caramello salato, Nutella, pistacchio, Lotus o frutti di bosco 5,00 €
  • Affogato al caffè Caffè espresso, gelato fior di latte 3,00 €
  • Sorbetto al limone 4,00 €
  • Sorbetto al mirto 6,00 €
  • Sorbetto barrique 6,00 €

Menu aggiornato il 16 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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