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Hotel ristorante Macallè

Italiana Via Carlo Boniperti 2, 28015 Momo (NO)

Hotel ristorante Macallè è in Via Carlo Boniperti 2 a Momo (NO): cucina italiana, telefono +39 0321 926064. Il menu ha 4 sezioni e 20 prodotti.

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Antipasti

  • Storione fresco salmonato al limoncello

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  • Insalatina di polpo e terrina di persico

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  • Tonno di coniglio su insalatina fresca

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  • Patè di fegato d'oca e salmone selvaggio leggermente affumicato

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  • Prosciutto della Val Vigezzo, salame sotto grasso e di fegato

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  • Filetto di Fassone piemontese con Reggiano e sedano rapa

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Primi e minestre

  • Riso Macallè

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  • Tagliolini freschi all'uovo con porcini

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  • Raviolini del Plin ai quattro sughi

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  • Gnocchi di patate e gorgonzola novarese

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Pesce

  • Trancio di branzino all'Arneis

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  • Tonnetto al pepe rosa

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  • Filetto di pescatrice allo zafferano

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  • Capitone in "saor"

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Carni e non solo

  • Lumache al tegamino

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  • Anatra nostrana ripiena, cotta al forno alle erbe fini

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  • Sella di agnello alla provenzale

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  • Fegato di vitello al Porto

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  • Classica cotoletta di vitello alla milanese

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  • Filetto di Fassone piemontese al gorgonzola novarese

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Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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