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Hotel ristorante Macallè

Italiana Via Carlo Boniperti 2, 28015 Momo (NO)

Hotel ristorante Macallè è in Via Carlo Boniperti 2 a Momo (NO): cucina italiana, telefono +39 0321 926064. Il menu ha 4 sezioni e 20 prodotti.

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Antipasti

  • Storione fresco salmonato al limoncello -
  • Insalatina di polpo e terrina di persico -
  • Tonno di coniglio su insalatina fresca -
  • Patè di fegato d'oca e salmone selvaggio leggermente affumicato -
  • Prosciutto della Val Vigezzo, salame sotto grasso e di fegato -
  • Filetto di Fassone piemontese con Reggiano e sedano rapa -

Primi e minestre

  • Riso Macallè -
  • Tagliolini freschi all'uovo con porcini -
  • Raviolini del Plin ai quattro sughi -
  • Gnocchi di patate e gorgonzola novarese -

Pesce

  • Trancio di branzino all'Arneis -
  • Tonnetto al pepe rosa -
  • Filetto di pescatrice allo zafferano -
  • Capitone in "saor" -

Carni e non solo

  • Lumache al tegamino -
  • Anatra nostrana ripiena, cotta al forno alle erbe fini -
  • Sella di agnello alla provenzale -
  • Fegato di vitello al Porto -
  • Classica cotoletta di vitello alla milanese -
  • Filetto di Fassone piemontese al gorgonzola novarese -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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