Pizzeria Tradzionale Trattoria

Acqua naturale

Acqua gassata

Coca Cola alla spina 20 cl

Coca Cola alla spina 40 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Lemon soda

Ice tea 33 cl

Succo di frutta 33 cl

Arancia, ananas

Ichnusa 40 cl non filtrata

Ichnusa 20 cl non filtrata

Moretti alla spina 20 cl

Moretti alla spina 40 cl

Heineken

Nastro Azzurro Capri

Moretti rossa

Corona

Moretti analcolica

Moretti bianca

Peroni senza glutine

Collesi Ale bianca 75 cl

Consigliata con pizze, pesce e primi piatti

Collesi Ale rossa 75 cl

Consigliata con pizze, formaggi, salumi e carni rosse

Spritz

Prosecco, aperol, soda water

Americano

Campari, martini rosso, soda water

Martini Royale

Martini bianco, prosecco, menta

Negroni

Campari, martini rosso, gin

Negroni sbagliato

Campari, martini rosso, prosecco

Mojito

Lime fresco pestato, zucchero di canna, soda water, rum, menta

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte con provola affumicata e salsa di pomodoro

Polpette

Polpette di manzo al sugo di pomodoro con pane tostato

Prosciutto crudo e bufala

Crudo di Parma con bufala campana

Fritto partenopeo

Con crocchetta di patate, zeppolina, arancino di riso con prosciutto cotto e mozzarella in carrozza

Insalata di mare con olio e limone

Insalata di mare tiepida con cozze, vongole, gamberi e calamari

Tagliere di salumi x2

Tagliere con coppa di Parma, salame Napoli, prosciutto cotto arrostito, bufala campana e gnocco fritto

Gnocchi

Gnocchi con ragù alla bolognese

Paccheri

Con melanzane, pomodorini e salsiccia Luganega

Linguine

Con crema di patate, cozze, scaglie di pecorino e pepe

Lasagna

Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese

Tonnarelli alla carbonara

Con crema all'uovo e guanciale croccante

Risotto

Con crema di zucca, fonduta di gorgonzola e amaretti

Spaghetti

Ai frutti di mare e crostacei con datterino

Risotto alla milanese con ossobuco di vitello

Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello in salsa gremolada

Panino burger di manzo

Burger di manzo con friarielli, pomodoro ramato, stracciatella di bufala e patate dolci fritte

Branzino e salmone

Branzino e salmone gratinato con zucchine

Fritto misto pesce

Con calamari, gamberi, baccalà e zucchine fritte

Tagliata di manzo

Tagliata di controfiletto di manzo con funghi porcini

Costoletta milanese

Costoletta alla milanese taglio Tomahawk con patate al forno

Grigliata mista di pesce

Grigliata mista di pesce con verdure alla griglia

Patatine fritte

Patatine dolci

Patate dolci fritte

Patate al forno

Insalata mista

Verdure alla griglia

Fiori di zucca fritti

Cime di rape

Con aglio, olio e peperoncino

Santa Lucia

Pomodoro, aglio, origano, olio evo

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

Prosciutto cotto

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Forte

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olive nere, olio evo

M'biccionA

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olio evo

Casaro

Fior di latte, ricotta, provola, grana, zola, bufala, olio evo

Pugliese

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, origano, olio evo

Calabrese

Pomodori secchi, fior di latte, 'nduja, cipolla di Tropea, olio evo

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, grana, basilico, olio evo

Verdurina

Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine, melanzane, olio evo

Dragon Ball

Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte, olio evo

La Crocchè

Fior di latte, crocchè di patate, prosciutto cotto, basilico, olio evo

Nostromo

Pomodoro, fior di latte, tonno, rucola, capperi, olive, olio evo

Boscaiola

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, panna, grana padano

Punta di coltello

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, grana, gorgonzola, olio evo

Quattro stagioni

Pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi, olive, olio evo

Cosacca

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, salame piccante, peperoni, olio evo

Siciliana

Pomodoro, acciughe, bufala DOP, origano, olio evo

Carrettiera

Fior di latte, salsiccia, salame piccante, zola, cipolla, olio evo

Tarantella

Fior di latte, provola di bufala, salsiccia, friarielli, olio evo

Tradizionale

Pomodoro, fior di latte, pomodoro del Vesuvio, bufala DOP, olio evo

Parmense

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, bufala all'uscita

La Polpetta

Fior di latte, bordo ripieno di ricotta, pomodoro, polpette, olio evo

Zuccona

Crema di zucca, provola affumicata, guanciale e fonduta di gorgonzola

Bolognese

Crema di pistacchi, fior di latte, emmenthal, mortadella, stracciatella pugliese in uscita

Tartufata

Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, porcini e olio tartufato

Piennolo

Pomodorino del piennolo, fior di latte, speck del Tirolo, olio evo, burrata di Andria, crema di pistacchi

Special pizza

Fior di latte, crema di zucca e pancetta

Napoli

Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame piccante, olio evo

Farcito

Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofi, olio evo

Baguette

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, brie e grana

Donna Carmela

Ripieno con ricotta, salame dolce, poco pomodoro, pepe

Maria

Pomodorini, fior di latte, rucola, stracciatella pugliese e prosciutto crudo, olio evo

Vegana

Pomodori pachino, dadolata di verdure grill, olive, olio evo

Fantasia

Pomodorini, rucola, prosciutto crudo, bufala DOP, olio evo

Barese

Stracciatella, pomodori ramati, basilico, prosciutto crudo, olio evo

Campana

Mozzarella bufala DOP, prosciutto crudo e coppa di Parma

Caprese

Rucola, mozzarella di bufala, pomodori ramati e basilico

Primavera

Lattuga, rucola, tonno, emmenthal, pomodorini, olive e mais

Cesar

Lattuga, radicchio, petto di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa allo yogurt

Golfo

Rucola, piovra, gamberi, pomodorini e cipollotto

Sorbetto al limone

Tartufo bianco oppure al cioccolato

Caprese cioccolato e mandorle

Nutellone con nocciole

Pastiera napoletana

Babà napoletano

Ferrero Rocher

Ricotta e pera

Delizia al limone

Tortino con cuore caldo al cioccolato

Cheesecake

Tiramisù al caffè con savoiardi e mascarpone

Fragole con gelato alla vaniglia

Semifreddo al gusto di torrone affogato al caffè

Tartufo alla nocciola innaffiato con rum

Sorbetto di limone con vodka

Sauvignon IGT

Negramaro rosato

Pinot grigio

Ribolla gialla

Fiano di Avellino

Passerina

Vermentino di Sardegna

Pinot grigio DOC

Falanghina

Greco di Tufo

Gewurztraminer DOC

Ravello rosato

Colomba Platino

Blange Langhe

Calice Chardonnay

Chardonnay Bramito

Chardonnay 1/2 l

Chardonnay 1/4 l

Calice Prosecco

Prosecco 1/2 l

Prosecco 1/4 l

Primitivo

Bolgheri rosso

Bruciato

Montepulciano

Rosso Conero

Aglianico

Cabernet Veneto

Nero d'Avola

Chianti DOCG

Dolcetto d'Alba

Barbaresco DOCG

Barolo DOCG

Calice Aglianico

Aglianico 1/2 l

Aglianico 1/4 l

Spumante Cuvée Platinum

Spumante extra dry

Bellavista magnum 1,5 lt

Prosecco Valdobbiadene superiore

Falanghina spumante extra dry

Champagne brut Veuve Clicquot

Limoncello

Finocchietto

Meloncello

Liquore pistacchio

Mirto

Liquore liquirizia

Liquore banana

Nocino

Amari

Vodka

Grappa bianca

Grappa barricata

Whisky: Glen Grant, Jack Daniel's

Amaro Jefferson

Cognac: Martell, Cardinal Mendoza

Rum: Pampero Anniversario, Matusalem 15 anni

Whisky invecchiato: Oban 14 anni, Lagavulin 16 anni

Caffè

Caffè americano

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Cappuccino

Latte macchiato

Camomilla

Thè