La Cuntro delle Langhe

Antipasto misto

Antipasto salumi

Antipasto formaggi

Primo

Un tipo di pasta a scelta tra: tagliatelle, tagliolini, gnocchi, spaghetti, penne, fusilli. Condito con: sughi ragù, pesto pomodoro fresco, salsa di pomodoro, amatriciana, carbonara, puttanesca, arrabbiata, sugo arrosto, ai formaggi.

Secondo

Un secondo a scelta tra: arrosto di maiale, arrosto di vitello, salsiccia, scaloppina, bistecca ai ferri, bistecca impanata, pomodoro e mozzarella.

Panna cotta

Meringata

Bunet

Torte varie

Acqua

Vino - ¼

Vino - ½

Caffè

Antipasto misto piemontese

Tagliere di salumi

Tagliere di formaggi

Tagliere di salumi e formaggi

Tris di carni crude

Battuta di fassona

Vitello tonnato

Antipasti carpaccio di pesce

Impepata di cozze

Polpo con patate

Antipasto misto di mare

Tagliolini al ragù dell'aia

Tagliatelle la Cuntrò

Funghi, salsiccia e toma piemontese.

Ravioli o agnolotti

Al ragù o sugo d'arrosto o burro e salvia.

Crespelle langarole

Gnocchi la Cuntrò alla toma piemontese

Cannelloni

Paccheri alla puttanesca di pesce

Tagliatelle con acciughe fresche

Pomodorini, olive taggiasche e pinoli.

Tagliolini al nero e totani

Gamberetti e burratina.

Linguine alle vongole

Spaghetti allo scoglio

Straccetti di vitello con porcini e formaggio

Guanciale di vitello

Con patate al forno.

Stracotto al Barbera

Con patate al forno.

Puntine di vitello

Con patate al forno.

Arrosto di maiale

Con patate.

Tris di arrosti

Fritto misto

Acciughe fritte

Fritto di totani

Gamberoni grigliati

Grigliata mista di pesce

Scoglio

Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, gamberi, polipo.

Bagnet

Pomodoro, mozzarella, peperoni, carne cruda, bagnetto.

Sabbia d'oro

Mozzarella, filetto, salmone, olive taggiasche, prezzemolo.

Bagna cauda

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, bagna cauda, peperoni.

Bomber

Mozzarella, panna, crudo, salmone, olive taggiasche, stracciatella.

Marinara special

Pomodoro, cozze, aglio, prezzemolo.

Marinara

Pomodoro, aglio, origano.

Margherita

Pomodoro, mozzarella.

Margherita con rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola.

Cipolla

Pomodoro, mozzarella, cipolla.

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala.

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno.

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon.

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, taleggio.

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi, olive.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofi.

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo.

Vegetariana

Panetto integrale, bufala, stracchino, insalata verde, pomodorini.

Rustica

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, uovo, grana.

Albese

Pomodoro, mozzarella, carpaccio di carne cruda.

Arcobaleno

Pomodoro, mozzarella, peperoni, funghetti, olive verdi e nere.

Stracchino

Pomodoro, mozzarella, stracchino.

Mortazza

Pomodoro, mozzarella, mortadella, gruviera.

4 venti

Pomodoro, mozzarella, ricotta, fontina, salsiccia, speck.

Cuntrò estiva

Pomodoro, mozzarella, carpaccio di polipo, zucchine, peperoni, pomodorini, grana.

Cuntrò invernale

Crema di pasta e fagioli, lardo, fagioli, scaglie di grana.

Schiacciatina farcita

Farcita a piacere.

Andrea

Pomodoro, mozzarella, cipolla, cotto, gorgonzola, grana.

Prezzemolino

Mozzarella, prezzemolo, olive taggiasche battute al coltello, tonno.

San Marino

Mozzarella, prezzemolo, carpaccio di polpo, stracchino, pomodorini, scaglie di grana.

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni freschi grigliati.

Paperino

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte.

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare.

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, cotto, pomodorini, parmigiano.

Italia

Pomodoro, bufala, crescenza, bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana.

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel.

Panna e speck

Mozzarella, panna, speck.

Raclette

Mozzarella, raclette, patate, cotto, crudo, speck.

Basilicata

Pomodoro, mozzarella, caciocavallo, capicollo.

Campania

Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi affettati.

Friuli

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, speck.

Lazio

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, pecorino.

Marche

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pesce spada affumicato.

Molise

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, guanciale.

Sardegna

Pomodoro, mozzarella, pecorino, filetto di maialino.

Sicilia

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano.

Veneto

Pomodoro, mozzarella, trevigiana, asiago.

Calabria

Pomodoro, mozzarella, melanzane fresche grigliate, salamino piccante, peperoncino.

Liguria

Mozzarella, pesto, pinoli, patate.

Lombardia

Mozzarella, crescenza, bresaola, pomodorini freschi affettati.

Valle d'Aosta

Pomodoro, mozzarella, fontina, prosciutto cotto affumicato.

Trentino Alto Adige

Pomodoro, mozzarella, speck, funghi misti.

Puglia

Mozzarella, olive nere, salsiccia, friarielli.

Umbria

Pomodoro, mozzarella, porchetta.

Emilia Romagna

Pomodoro, mozzarella, crudo, scaglie di grana.

Piemonte

Mozzarella, robiola, crema di tartufo, porcini.

Abruzzo

Pomodoro, mozzarella, tonno affumicato.

Toscana

Focaccia doppio panetto, lardo di colonnata, rosmarino.

Giropizza 15€

Pizza a volontà con bibita da ½ litro e digestivo della casa. Pizze classiche no limits. Bevande a scelta tra vino sfuso, birra e Coca Cola.

Giropizza 20€

Pizza e bibite a volontà con caffè e digestivo della casa. Pizze classiche no limits. Bevande a scelta tra vino sfuso, birra e Coca Cola.

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto.

Focaccia semplice

Focaccia doppio panetto

Focaccia tipo Recco

Doppio strato di pasta, stracchino.

Focaccia del buon Gesù

Doppio panetto, insalata mista, bufala, olive nere con nocciolo, crudo.

Bunet

Panna cotta

Crème caramel

Meringata

Semifreddo

Gelati

Sorbetti

Tiramisù

Torta della casa

Tris di dolci

Acqua

Lattina

Birra piccola

Birra media

Vino bianco/rosso

Vino bianco/rosso

Vino bianco/rosso

Vino frizzante

Vino frizzante

Vino frizzante

Caffè

Digestivi

Digestivi

Digestivi