Ristorante ai Torcoli Sas

Fiocco di Parma con mostarda di miele

Tagliere di salumi della Lessinia con giardiniera

Antipasto della casa

Polenta con luccio, soppressa, funghi e monte veronese

Sformatino di stagione con speck di Sauris

Luccio in salsa con polenta

Tris di carpacci

Salmone, tonno, spada

Le crespelle con verdure e ricotta affumicata

Le tagliatelle al ragù di fagianella

I fili d'erba alla cipolla

Gli gnocchi di patate con fontina e tartufo

Il fusillo lungo del Pastificio Mancini con ragù di consiglio e finferli

Bigoli con zucchine e code di gambero

Costolette d'agnello alla griglia

Arrosto di coniglio in porchetta

Filetto di maiale lardellato con funghi porcini

Tagliata di manzo al pepe

Costata di manzo

Filetto di branzino in crosta di patate

San Pietro gratinato con frutta secca e pomodorini al basilico

Selezione di formaggi della Lessinia

Misto di verdure grigliate con tomino alla piastra

Tris di semifreddi

Pere al recioto con gelato alla cannella

Tortino caldo al cioccolato con salsa vaniglia

Cialda croccante di mandorle con gelato allo yogurt e frutti di bosco caldi

Crema catalana

Mousse dello chef

Selezione della casa

Gelato fatto in casa e frutta al liquore