L'Oster Bif and Beef

Name: L'Oster Bif and Beef
Address: Via Guglielmo Marconi, 21, Mapello, BG, 24030, IT
Telephone: +39035908462
Price range: 8-18 €

Italiana Via Guglielmo Marconi, 21, 24030 Mapello (BG)

L'Oster Bif and Beef è in Via Guglielmo Marconi, 21 a Mapello (BG): cucina italiana, telefono +39035908462. Il menu ha 19 sezioni e 142 prodotti, da 2,00 € a 125,00 €.

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Aperitivi

Crodino 5,00 €
Spritz Aperol 8,00 €
Spritz Campari 8,00 €
Negroni 10,00 €
Sbagliato 10,00 €
Americano 9,00 €
Campari Shakerato 9,00 €
Mi-To 10,00 €
Mi-Ca 11,00 €

Antipasti

Tagliere Iberico Patanegra 100% ghianda, cecina de Leon, prosciutto cotto di patanegra, capocollo di patanegra, per 2/3 persone 32,00 €
Focaccia con il nostro salume di Wagyu giapponese 30,00 €
Gnocco fritto Con prosciutto crudo e pancetta, per 2 persone 16,50 €
Tagliere di formaggi Al pezzo 3,00 €
Tagliere di salumi Per 2 persone 18,00 €
Gran tagliere misto Salumi, verdure, tartare di manzo, per 3/4 persone 36,00 €
Il giardino dell'Oster 19,00 €
Anticucho Spiedino di cuore di manzo alla brace 15,00 €
Tris di carpacci 35,00 €
Lardo di manzo affumicato laccato alle prugne 15,00 €

Tartareria

Tartare de l'Oster 2.0 18,00 €
Tartare smidollata 18,00 €
Tartare carciofona 19,00 €
Tartare prataiola 18,00 €
Tartare saporita 18,00 €

Pasta fresca fatta in casa

Spaghettoni alla brace 27,00 €
Casoncelli alla bergamasca 17,50 €
Ravioli con coniglio alla bergamasca 18,00 €
Gnocchi di patate al carbone vegetale 19,50 €
Fusilloni all'aglio, olio e peperoncino 16,00 €

Risotteria

Risotto dell'Oster 19,00 €
Risotto alla lingua 19,00 €
Risotto bruciato 19,00 €
Risotto ai porcini 20,00 €
Riso di daikon 16,00 €

Dal bracere, carni con osso

Chianina IGP maschio Costata o fiorentina, minimo 30 giorni di frollatura, prezzo all'etto 8,00 €
Chianina IGP scottona Prezzo all'etto 11,00 €
Fassona Piemontese Costata o fiorentina, minimo 30 giorni di frollatura, prezzo all'etto 8,50 €
Barbina della Franciacorta Costata o fiorentina, minimo 30 giorni di frollatura, prezzo all'etto 8,50 €
Wagyu italiano Costata o fiorentina, prezzo all'etto 20,00 €
Lakenvelder Belgio, costata o fiorentina, minimo 30 giorni di frollatura, prezzo all'etto 13,00 €
Prussian Black Germania/Danimarca, costata o fiorentina, prezzo all'etto 9,00 €
Sashy Finlandia, costata o fiorentina, prezzo all'etto 9,00 €
Swami Danimarca, costata o fiorentina, prezzo all'etto 10,50 €
Mazzury Polonia, costata o fiorentina, dry aged 5-8 settimane, prezzo all'etto 8,00 €
Scottona polacca Costata o fiorentina, prezzo all'etto 6,50 €
Torello Poznan Polonia, costata o fiorentina, prezzo all'etto 6,00 €
Scottona Bavarese Germania, costata o fiorentina, prezzo all'etto 9,00 €
Angus USA Costata o fiorentina, prezzo all'etto 12,00 €
Picanha Angus USA Prezzo all'etto 10,00 €
Buey Spagna, selezione dell'Oster, costata o fiorentina, minimo 90 giorni di frollatura, prezzo all'etto 20,00 €
Angus Iberico Costata o fiorentina, prezzo all'etto 11,00 €
Rubia Gallega Costata o fiorentina, minimo 60 giorni di frollatura, prezzo all'etto 15,00 €
Vacca Galiziana Costata o fiorentina, minimo 60 giorni di frollatura, prezzo all'etto 13,00 €
Wagyu giapponese Prefettura di Kagoshima, bistecca, prezzo all'etto 27,00 €
Wagyu Ungheria Costata o fiorentina, prezzo all'etto 12,00 €
Wagyu Gran Bretagna Costata o fiorentina, prezzo all'etto 16,00 €

Le carni senza osso

Costata disossata bavarese Prezzo all'etto 10,00 €
Diaframma di manzo Prezzo all'etto 6,50 €
Picanha Angus USA senza osso Prezzo all'etto 10,00 €
Angus Uruguay Prezzo all'etto 8,00 €

Novità estate 2026, lo smoker

Tomahawk di manzo al BBQ 1,1 kg circa con patate arrosto, per 2 persone 125,00 €
Carrè d'agnello al BBQ 500 g circa con patate arrosto 60,00 €
Costata disossata al BBQ 500 g circa con patate arrosto 60,00 €
Pancia di maiale con cotenna soffiata 250 g circa con cipolle alla brace 20,00 €
La porchettona dell'Oster 230 g circa con il suo fondo e patate arrosto 19,00 €

Secondi piatti

Grigliata reale dell'Oster A persona, con patate arrosto, minimo per 2 persone 38,00 €
Grigliata di filetti Zebra, maialino, struzzo, canguro e medaglione di manzo, a persona, con patate arrosto, minimo per 2 persone 42,00 €
Bastone con pancetta e Picanha Con patate arrosto 21,00 €
Tagliata di manzo Rucola e grana, con patate arrosto 21,00 €

Carni pregiate dal mondo

Medaglione di manzo Con patate arrosto 24,00 €
Filetto di manzo Con patate arrosto 35,00 €
Filetto di canguro Con patate arrosto 21,00 €
Filetto di maialino Con patate arrosto 19,00 €
Filetto di zebra Con patate arrosto 36,00 €
Filetto di struzzo Con patate arrosto 29,00 €

Burger

Hamburger dell'Oster 350 g di carne (75% manzo, 25% maiale) alla brace con bacon croccante, cheddar, pomodoro, lattuga, cipolle, patate arrosto, salsa barbecue 19,00 €

Contorni

Gnocco fritto 6,00 €
Insalata 4,50 €
Verdure grigliate 6,00 €
Cipolla alla brace 7,00 €
Friggitelli alla brace 8,00 €
Patatine fritte 5,00 €
Patate al forno 5,00 €
Carciofi giganti Cottura CBT e brace 13,00 €

Per i più piccoli

Risotto allo zafferano 10,00 €
Prosciutto cotto 8,00 €
Gnocchetti o pasta 10,00 €
Cotoletta impanata con patatine 12,00 €

Le pizze classiche

Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco da 8,00 €
Marinara Pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva, origano da 6,50 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, cuor di carciofi, capperi, olive da 12,00 €
Romana Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive da 11,50 €
4 formaggi Pomodoro, mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola, taleggio da 11,50 €
Diavola Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, olio piccante da 10,00 €
Verdure grigliate Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, grana da 11,50 €
Prosciutto Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto da 10,00 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon da 11,00 €
Calzone farcito Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon da 12,00 €
Calzone liscio Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto da 11,00 €
Pizza americana Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine da 10,50 €

Le pizze, nuove ricette

Pizza dell'Oster Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, gorgonzola, nduja da 12,50 €
Ripieno Calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, salame, pepe nero, grana padano, olio extra vergine di oliva da 12,00 €
Calabrese Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa stufata, spianata calabra, nduja, olive da 12,50 €
Parmigiana Pomodoro, scamorza, parmigiana di melanzane, olio extra vergine di oliva, grana padano da 13,00 €
Gagliarda Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, scamorza affumicata, nduja da 12,50 €
Cosacca Pomodoro, pecorino fuori cottura, olio extra vergine di oliva, basilico da 7,50 €
Decennio Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, salmone affumicato a fette, gamberetti, prezzemolo da 14,50 €
Maratona Pomodoro, spinaci, zucchine, grana, pomodorini, noci, bresaola da 15,00 €
Fantasia Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive, origano, pomodori a fette da 11,50 €

Le pizze bianche

Italia Crema di bufala, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana, olio extra vergine d'oliva da 15,00 €
Roma Mozzarella fior di latte, olive, cuori di carciofi, capperi, pomodorini secchi, origano da 13,00 €
Schiaccianoci Mozzarella fior di latte, brie, speck, granella di noci da 14,00 €
Ortomare Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, scorza di limone grattugiata, crema di bufala da 14,50 €
Genuina Pomodorini rossi, mozzarella fior di latte, cornicione ripieno di ricotta, olio extra vergine d'oliva, basilico fresco da 12,50 €
Ficata Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, crema di bufala, confettura di fichi, rucola fresca da 14,50 €
Tropea Mozzarella fior di latte, cipolla rossa stufata, tonno al naturale, pomodori secchi, olive, capperi, origano da 14,50 €
Salsiccia e friarielli Crema di burrata, scamorza, salsiccia, friarielli, grana, olio extra vergine d'oliva da 14,00 €
Santiago Mozzarella fior di latte, scamorza, crema di zucchine, speck croccante da 13,50 €
Pistacchio e mortadella Crema di pistacchi, mozzarella fior di latte, mortadella, crema di bufala, granella di pistacchio, olio extra vergine d'oliva, basilico fresco da 15,50 €
Cacio e porcini Crema di cacio e pepe, mozzarella fior di latte, porcini, grana padano, olio extra vergine d'oliva, basilico fresco da 13,00 €
Crema di zucca e guanciale Crema di bufala, mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale, olio extra vergine d'oliva, basilico fresco da 14,00 €

Le pizze fritte

Calzone tradizionale Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto 12,00 €
Calzone de l'Oster Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, gorgonzola, nduja 13,00 €
Calzone Don Gaetano Scamorza, mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli 14,00 €
Pizza montanara ripassata Pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano, basilico 8,50 €

Caffetteria

Caffè 2,00 €
Caffè corretto 2,50 €
Caffè decaffeinato 2,50 €
Caffè decaffeinato corretto 3,00 €
Cappuccino 3,50 €
Tè o tisana 4,00 €
Punch Arancia e mandarino 3,50 €
Bombardino 7,00 €
Irish coffee 8,00 €

Bevande

Acqua gassata depurata alla spina 1 litro 2,00 €
Acqua naturale depurata alla spina 1 litro 2,00 €
Coca Cola o 7up alla spina 4,00 €
Coca Cola, Coca Zero, Fanta o Estathè in lattina 0,33 cl 3,50 €
Coca Cola in bottiglia 1 litro 9,00 €
Vino Cabernet o Verduzzo alla spina 1/4 litro 3,50 €
Vino Cabernet o Verduzzo alla spina 1/2 litro 6,50 €
Vino Cabernet o Verduzzo alla spina 1 litro 12,00 €

Menu aggiornato il 12 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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