Ristorante Gran Caffe Spadafora 2.0

Antipasto della casa

Salumi nostrani, ricottina, polpette di riso e melanzane, peperoni cruschi, bruschetta al pomodoro, olive schiacciate, verdure grigliate

Tris di bruschette

Pomodorini, speck e scamorza, porcini grana e noci

Carpaccio di manzo rucola e grana

Arrosticini di scottona al panprofumato

Cupoletta di patate e porcini su fonduta di formaggio

Cruditè di Pesce

in base al pescato del giorno

Trittico di tartare in salsa guacamole e cipolline croccanti

Tonno, salmone e gamberi rossi

Roast Beef di pesce spada servito su letto di misticanza

Cocktail di gamberi con rucola croccante

Insalata di polpo verace

Tentacoli di polpo su crema di ceci con crostino al rosmarino

Fantasia di mare

Insalata di polipo, cocktail di gamberi, salmone in agrodolce, tonno scottato in salsa di soia, alici marinate, gamberi in tempura

Impepata di cozze

Soutè di molluschi di mare

Sandwich di salmone con porcini e tarallo croccante

Degustazione di pesce 8 portate

Per due persone in base al pescato del giorno

Paccheri con mezzo astice

Scialatelli allo scoglio

Spaghettone di Gragnano alle vongole

Scialatelli con colatura di alici e tarallo croccante

Gnocchi viola con asparagi e spada

Scialatelli spuma di pistacchio e gamberi rossi

Paccheri salmone, crema di zucca e pomodorino giallo

Paccheri spada, melanzane e nduja

Scialatelli crema di friarielli e tonno rosso

Grigliata di pesce

Prodotti in base al pescato del giorno

Frittura di calamari

Frittura mista del mediterraneo

Prodotti in base al pescato del giorno

Tagliata di tonno al sesamo nero

Tagliata di tonno, pomodorino, rucola, grana e aceto balsamico

Cubettata di spada con chips di melanzane, pomodorini gialli e mentuccia fresca

Involtino di pesce spada

Tagliata di spada, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Paccheri salsiccia e radicchio

Risotto carnaroli pere, parmigiano reggiano e scamorza affumicata

Gnocchi viola gorgonzola e noci

Scialatelli speck croccante, porcini e pomodorino giallo

Tagliata di manzo rucola e grana

Filetto di vitello rosso con pecorino crotonese

Filetto di vitello ai ferri

Costata senza osso ai ferri

Mignon di suino nero al rum con uvetta caramellata

Capocollo di maiale con radicchio, grana e pomodorini

Cotolette e patate

Patate con la buccia

rippers

Patatine fritte

stick

Patate mbacchiuse

Insalata verde

Insalata mista

Insalata agli agrumi

Radicchio, noci, grana, arancia, pinoli, pistacchio e lime

Tartufo bianco

Tartufo nero

Cheesecake

Frolla al cremoso di gianduia

Frolla al cremoso di lime e meringa

Prima Fila Pecorello Tenuta Iuzzolini

Donna Giovanna Tenuta Iuzzolini

Madre Goccia Tenuta Iuzzolini

Albamonte Spadafora

Gewurtraminer bianco

Grillo Tenuts Rapitalà Perri di Sicilia

Vermentino bianco frizzante

Lunapiena di Spadafora Terre di Cosenza

Lumare Tenuta Iuzzolini

Cirò Rosè Classico Tenuta Iuzzolini

Kratos Puglia

Bouquet Tenuta Rapitalà

Albamonte Rosato Spadafora

Arsura Terre di Cosenza Spadafora

Principe Spinelli Tenuta Iuzzolini

Muranera Tenuta Iuzzolini

Cirò Rosso Tenuta Iuzzolini

Pepe Rosso Spadafora

Maritari Nero d'Avola Tenuta Rapitalà

Amarone

Annodomini 1915 Spadafora Terre di Cosenza

Albamonte Magliocco Spadafora

Nuovo Franciacorta Blanc De Blancs

Rosè Franciacorta

Prosecco DOC

Piluna Primitivo Rosso del Salento

Bolla Chiaretto di Bardolino Bianco

Piano Maltese Bianco Terre Siciliane

Acqua Minerale

Acqua Frizzante

Coca Cola 0,33

Birra Heineken 0,33

Birra Heineken 0,66

Birra Nastro Azzurro da 0,33

Birra Riegele da 0,50

Birra Nastro Azzurro da 0,66