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Agriturismo Vegano Il Profumo della Freschezza

Name: Agriturismo Vegano Il Profumo della Freschezza
Address: Via Provvidenza 664, Lusia, RO, 45020, IT
Telephone: 394 2560 7549
Price range: 10-15 €

Vegana Via Provvidenza 664, 45020 Lusia (RO)

Agriturismo Vegano Il Profumo della Freschezza è in Via Provvidenza 664 a Lusia (RO): cucina vegana, telefono 394 2560 7549. Il menu ha 4 sezioni e 15 prodotti, da 4,00 € a 22,00 €.

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Bevande

Aperitivo dell'Orto autoprodotto Alcolico o analcolico 5,00 €

Menù pausa pranzo

Piatto unico Un assaggio di tutto 16,00 €
Crudità di stagione Condita con semi, sale alle erbe autoprodotto, dressing al kefir di soia, salsa maionese vegetale 10,00 €
Farrotto alle verdure estive Con ketchup di pomodorini confit, salsa di pomodoro fresco e peperoncini dolci 12,00 €
Polpettine di ceci e lenticchie Al sugo di pomodoro, maionese vegetale 12,00 €
Contorno mediterraneo di verdure estive Con sugo di pomodoro e maionese vegetale 10,00 €
L'Ortoburger Panino fatto a mano con lievito madre e semi di sesamo, polpetta di ceci, verdure dell'orto, maionese vegetale, insalata e cipolla in agrodolce 22,00 €
Tranci di focaccia Fatta a mano con lievito madre, pomodoro, verdure dell'orto, salsa maionese vegetale 10,00 €
Patate al forno Con olio all'aglio, curry e paprika da 4,00 €

Piatti extra a scelta

Insalata mista di stagione Con sale alle erbe autoprodotto, dressing al kefir di soia 8,50 €
Crespella di grano e ceci alla parmigiana Con sugo al pomodoro, melanzane al forno, pomodorini confit, salsa fermentata di kefir di soia alla carota e granella di frutta secca tostata 16,00 €
Flan di ceci, melanzane e pomodorini confit Su crema di zucchine, chips di cipolla, salsa di soia agrodolce e maionese vegetale 15,00 €
Verdure gratinate al pane aromatizzato alle erbe Melanzane, peperoni, zucchine, cipolla e carote con salsa di soia agrodolce e maionese vegetale 14,00 €

I freschi dell'orto

Crudità estiva Melone, anguria e cetriolo, semi di zucca e girasole tostati, gomasio al grano saraceno, salsa tzaziki fermentata e menta 13,00 €
Spaghetti di zucchine al pesto di basilico e cannella Con salsa fermentata di frutta secca e kefir di soia, frutta secca tostata 14,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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