Ristorante Negroamaro- Leporano

Negroamaro

Pomodorini, fior di latte, funghi, olive, salsiccia, grana, rucola

Frutti di mare

Pomodoro, fior di latte, calamari, cozze, vongole, aglio, prezzemolo

Piada

Origano, olio, sale

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

Margherita DOC

Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala DOP, fior di latte, grana

Caprese

Pomodorini, fior di latte, origano

Cotto

Pomodoro, fior di latte, cotto

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano

Funghi

Pomodoro, fior di latte, funghi

Raggio di sole

Pomodoro, fior di latte, patatine

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi, cotto, salsiccia, olive

San Daniele

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo

Simonetta

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

4 Formaggi

Pomodoro, fior di latte, svizzero, provolone, gorgonzola, fontina

Boscaiola

Pomodoro, fior di latte, panna, cotto, funghi

Crudaiola

Base piada, pomodorini, fior di latte

Ortolana

Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate

Fumè

Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, speck

Messicana

Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, peperoncino, grana

Principessa

Pomodoro, fior di latte, crudo, panna

Milanese

Fior di latte, provolone, salame milanese

Bolognese

Pomodoro, fior di latte, mortadella IGP

Norma

Pomodorini, fior di latte, melanzane fritte, cacio

Regina

Pomodoro, fior di latte, crudo, rucola, grana

Mari e monti

Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, crudo, gamberetti

Prosciutto e funghi

Pomodoro, fior di latte, cotto e funghi

Aggiunta di mozzarella di bufala

Antipasti assortiti mare

Antipasti misti mare-terra

Polipo alla luciana

Marinato

Cocktail di gamberi

Prosciutto e fiordilatte

Pepata di cozze

Cozze tarantine gratinate

Polpette di pesce

Insalata di mare calda

Patatine fritte

Insalatona

Melanzane e zucchine grigliate

Insalata di pomodori

Insalata mista

Paccheri all'astice

Linguine alla baia

Spaghetti dell'avv. Maggio

Tonno fresco

Pasta fresca ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Minimo 2 porzioni

Spaghetti alle cozze in bianco

Linguine con vongole e cozze

Tubettini alle cozze

Risotto con gamberi, rucola, grana

Minimo 2 porzioni

Linguine all'aragosta

Al kg, secondo peso

Linguine agli scorfani

Pappardelle agli scampi

Strascinati al pesce spada

Linguine ai ricci

Calamarata con pesce spada, melanzane e pomodorino

Linguine vongole e porcini

Orecchiette cacio e rucola

Pappardelle ai funghi porcini

Orecchiette con pomodoro

Bucatini alla matriciana

Risotto ai funghi

Minimo 2 porzioni

Penne piccantissime

Pennette ai 4 formaggi

Tagliolini prosciutto e panna

Penne alla boscaiola

Risotto al Negroamaro

Strozzapreti funghi e speck

Pesce locale al kg

Fritto misto di paranza locale

Gamberoni freschi

Grigliata mista locale

Seppie alla griglia

Trancio di pesce spada con rucola e grana

Zuppa di pesce al kg

Scamponi locali

Pesce di allevamento al kg

Gamberoni

Surgelati

Fritto misto

Surgelato

Seppie arrosto

Surgelate

Aragosta congelata al kg

Aragosta fresca al kg

Scaloppina alla valdostana

Scaloppina al vino bianco

Bistecca ai ferri

Grigliata mista

Salsiccia, bombette, fegatini

Saltimbocca alla romana

Fontina, gorgonzola, emmenthal

Grana, mozzarella

Scamorza affumicata

Frutta di stagione

Dolce della casa

Tartufo bianco

Tartufo al cioccolato

Tiramisù

Aggiunta di liquore 1 euro

Acqua minerale (liscia, frizzante)

Coca-Cola / Fanta in bottiglia

Coca-Cola / Fanta in lattina

Birra Raffo 33 cl

Birra Raffo 66 cl

Birra Poretti 33 cl

Birra DAB 33 cl

Birra Dreher 33 cl