ISLAND Dinner Music Cafe'

Assaggio di pesce

Insalata di mare, carpaccio di tonno, gamberi affogati in salsa al brandy

Assaggio del Piemonte

Vitello tonnato della nonna, battuta di Fassone, insalata russa a modo mio

Insalata Poseidone

Insalata ai frutti di mare con peperoni e olive nere

Vitello tonnato

Moscardini alla catalana

Moscardini in umido con pane croccante

Battuta di Fassone

Piatto vegetariano

Calamarata al profumo Island

Strozzapreti al nero di seppia

Risotto asparagi e Castelmagno

Pasta ripiena artigianale mantecata in vellutata di pomodorini selezionati con burro e parmigiano

Frittura di calamari con contorno

Frittura Island

Gamberoni, calamari, ciuffetti

Tonno scottato al pepe rosa

Tagliata di Fassone

Tagliata di Fassone primavera

Arrosto della vena all'Erbaluce di Caluso con patate al forno

Verdure alla piastra

Insalata di stagione mista

Patate al forno

Patatine fritte

Menù bimbi

Primo, secondo, contorno, acqua; hamburger, patatine, bibita

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio evo

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico

Napoletana

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano

4 stagioni

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive

4 formaggi

Fiordilatte, fontal, gorgonzola, parmigiano

Prosciutto cotto

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto

Diavolina

Pomodoro, fiordilatte, nduja, schiacciata calabra piccante, basilico

Funghi

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, origano, olio evo

Biancaneve

Fiordilatte, basilico, olio evo

Tedesca

Pomodoro, fiordilatte, wurstel

Greca

Pomodoro, fiordilatte, olive nere, origano

Genovese

Pomodoro, fiordilatte, cipolla di Tropea, gorgonzola

Siciliana

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olive nere, origano

Regina

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi

Taggiasca

Pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, origano

Tonnara

Ortolana

Pomodoro, fiordilatte, verdure grigliate, origano, olio evo

Americana

Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte

Gorgo

Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola

Cipolla

Pomodoro, fiordilatte, cipolla Tropea

Tonno cipolla

Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla di Tropea, origano

Romana

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano

Valdostana

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, fontal

Parmense

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di culatta

Tirolese

Pomodoro, fiordilatte, speck, gorgonzola

Prato verde

Pomodoro, fiordilatte, rucola

Bismark

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, uovo

Mare e monti

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, carciofini, origano

Island

No pomodoro, fiordilatte, stracchino, gamberetti, zucchine grigliate, origano

Gran Prix

No pomodoro, fiordilatte, gorgo, pere, noci

DJ

No pomodoro, fiordilatte, fontal, gorgo, grana, prosciutto crudo di culatta

Del pizzaiolo

No pomodoro, fiordilatte, fontal, gorgonzola, parmigiano, spianata calabra

Italia

Pomodoro, fiordilatte, pesto al basilico, melanzana, pachino fresco, basilico

Ligure

Pesto al basilico, stracchino, pachino

Prato fiorito

Pomodoro, fiordilatte, rucola, mais

Estiva

Pomodoro pachino all'aglio, fiordilatte, origano

Super estiva

Pomodoro pachino all'aglio, fiordilatte, prosciutto di culatta, origano

Briosa

Fiordilatte, pomodoro, speck, brie

Parmigiana

Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano, origano

4 salumi

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, wurstel, salsiccia, spianata calabra

Parigi

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di culatta, fontal

Mezzaluna

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto a calzone

Luna piena

Doppio impasto, fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, olive taggiasche

Delicata

No fiordilatte, pomodoro, gamberetti, rucola, mais, pomodoro pachino, origano

Coraggiosa

Fiordilatte, pomodoro, spianata calabra, gorgonzola, cipolla di Tropea, uovo

Burratina

Pomodoro, burratina, rucola, pomodoro pachino, basilico

Bufalina

Pomodoro, bufala, basilico, olio evo

Fumè

Pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata

Stracciona

Pomodoro, cipolla marinata, stracciatella, salsiccia di Fassone cruda, basilico

Piemonte

Fiordilatte, acciughe del Cantabrico, salsa verde, basilico

Sarda

Pomodoro, pomodoro pachino, pecorino isolano, basilico

Made in Sud

Fiordilatte, friarielli, salsiccia, scamorza affumicata, scaglie di grana, basilico

Mortazza

Fiordilatte, mortadella, stracciatella, pesto di rucola, granella di pistacchio, basilico

Classica

Olio, sale, rosmarino

Crudo di culatta

Lardo di Arnad

Speck affumicato

Prosciutto cotto di Castelfranco

Delizia

Pomodoro pachino, olive taggiasche, prosciutto di culatta, rucola, olio evo

Nutella

Nutella, nocciole

Classico

Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto

Formaggi

Fiordilatte, fontal, gorgonzola, grana

Salsiccia, peperoni, patatine, salse a piacere

Mortadella, bufala, granella di pistacchio, pesto di rucola

Speck, rucola, brie, pomodoro pachino

Napoli

Diavola con grana

Rustica

Il patriota

200 grammi di black angus, formaggio cheddar, jalapenos piccante, lattughino croccante, salsa barbeque affumicata, pomodoro fresco

Il transalpino

200 grammi di patanegra, gorgonzola Novara, insalata di noci e indivia, miele di fiori di arancio, senape di Digione Maille in grani

Il nirvana

200 grammi di black angus, pomodoro fresco e lattughino, cipolla alla piastra, maionese mango e curry, mix di semi (lino, girasole, chia)

L'iberico

200 grammi di patanegra, toma di Gressoney, maionese al lime, confettura di prugna, pancetta tesa croccante

Birra Heineken

Birra Manabrea

Birra analcolica

Acqua minerale 33 cl

Acqua minerale 0,75 l

Coca Cola

Aranciata

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè corretto

Marocchino classico

Marocchino con Nutella

Caffè shekerato

Amari

Whisky

Cognac