Il Ghe

Polpo morbido al coltello, patate e olive della Riviera

Servita tiepida: polpo, patate, olive taggiasche, prezzemolo

Rosso di cozze in guazzetto piccante

Cozze, aglio, pomodoro, vino bianco, prezzemolo, peperoncino

Tartare di tonno marinato con mango e rucola

Tonno, mango, rucola, soia

Insalata estiva

Fagiolini, feta, pomodorini e menta

Tagliolini freschi alle vongole

Tagliolini, vongole, aglio, olio, prezzemolo

Tagliolini freschi ai frutti di mare

Tagliolini, cozze, vongole, calamaretti, gamberetti, gamberone, prezzemolo, pomodoro, vino bianco, aglio

Fusillone del golfo con calamaretti e trombette di Albenga

Pasta fresca, calamaretti, trombette, pomodorini pachino, olive della riviera

Trofie al nostro pesto fatto in casa

Trofie, basilico, pinoli, pecorino, parmigiano, olio d'oliva

Gnocchi di ricotta all'ombrina di Riviera

Ricotta, farina, ombrina, olive e pomodorini

Fritto misto con julienne di zucchine

Calamari, acciughe, gamberoni, julienne di zucchine

Spada alla siciliana

Pesce spada, olive, capperi, pomodorini

Orata alla ligure

Orata aperta a libro, patate, pomodorini e olive di riviera

Coniglio alla ligure in umido

Coniglio, pinoli, olive taggiasche, carota, sedano, cipolla, vino bianco, brodo vegetale, aromi misti

La tagliata del macellaio alla griglia

Servita con patate al forno, i tagli variano in base alla disponibilità

Patate al forno

Patatine fritte

Contorno del giorno

Insalata mista

Insalata, pomodori, carote

Penne al pomodoro

Penne al pesto

Pesto fatto in casa

Mini cotoletta con patatine

Baby pizza Margherita

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Crudo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo in uscita

Napoli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe, capperi, olive

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Ortolana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchini, peperoni, funghi

Tonno, cipolle e gamberetti

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, gamberetti, cipolle

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico

Gorgo e salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salsiccia

Valdostana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, fontina

Wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine

Calzone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola, parmigiano

Friarielli e salsiccia

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, provola affumicata

Focaccia

Focaccia al crudo

Focaccia Italia

Pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, basilico

Focaccia Paperino

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte

Focaccia tipo Recco

Crescenza, prosciutto cotto, scaglie di grana