Tartufo d'oro

Nessuna preferenza L'inedito (germe di grano) Il classico (germe di grano e semola) Il siciliano (grano antico Timilia) +2,00 € Il rustico (multicereali) +2,00 € Pizza romana, sottile e croccante

Prosciutto cotto, fiordilatte, crema tartufata, filetti di acciughe, provola affumicata, pistacchio, friarielli, crema di zucchine, trancetti di tonno, polvere di olive nere, gocce di cipolla caramellata, salsiccia di suino, scaglie grana padano DOP, salsa di pomodorino giallo, pesto di pistacchio +2,00 € Bresaola, funghi porcini, guanciale +2,50 € Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, mozzarella di bufala, mozzarella senza lattosio, provola del Casale, uovo pastorizzato +3,00 €