Ristorante dei Limoni

Antipasto di mare misto con

insalata di mare, gamberetti alla catalana, spada marinato, salmone affumicato, calamaretto scottato, ostrica

Insalata di mare cozze e vongole alla catalana

insalata di polpo condito olio e limone con pomodorini, cipolla rossa e basilico

Pepata di cozze al limone

Tartare di tonno con pesca noce limone e sale affumicato

Antipasto di salumi misti con assaggio gnocco fritto

Crudo di parma 24 mesi con burrata affumicata

Caprese con pomodoro cuore di bue e Zizzona di Battipaglia

Antipasto vegano con verdure miste grigliate

Gnocco fritto

Paccheri della casa

Gamberetti, cozze, vongole e anelli di calamaro

Cortecce al granchio profumato all'anice

Spaghetti alle vongole con bottarga

Riso mantecato alla pescatora

Piatto minimo per 2 persone attesa cottura 20 minuti (cad. 1)

Scialatielli veraci con crema di pomodorini e burrata

Maccheroni alla carbonara

Tagliatelle alla crema di parmigiano e caviale di tartufo

Gnocchi di patate con salsiccia, funghi e pecorino

Grigliata mista di pesce

Gamberone, salmone, tonno, seppia, spada e filetto di orata

Tonno scottato con pistacchio e verdura saltata (*)

Fritto misto con verdure in tempura

Il pescato alla griglia

Il prezzo varia dalla pezzatura e varietà che il pescatore propone

Costata di Scottona alla griglia

Filetto di manzo in padella con crema al pepe rosa

Tagliata di manzo da 170 gr con rucola e grana

Verdure saltate

Verdore miste grigliate

Patatine fritte

Insalata mista

Regina Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, 2 petali di basilico e olio evo

Marinara

Pomodoro San Marzano condito con aglio tagliato e un giro di olio extravergine di oliva, si completa in uscita con una manciata di origano Sicilia e basilico fresco

Napoletana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe della costiera e olio evo

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, provola affumicata e taleggio D.O.P.

Diavola

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, soppressata Calabra D.O.P. stagionata 90 giorni

4 stagioni

Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, carciofi, funghi freschi e prosciutto cotto di Praga e mozzarella fior di latte

Americana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte

Dall'orto

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte con zucchine, melanzane e peperoni

Caprese

Pomodoro San Marzano, bufala Campana fuori cottura, pomodorini, basilico e olio evo

Norma

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata stagionata e basilico fresco

La Contadina

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, pancetta, porcini, provola affumicata, noci e basilico fresco

Bologna

Pomodoro San Marzano, stracciatella, mortadella, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio e basilico

La Costiera

Pomodoro San Marzano, acciughe Amalfitane, pomodoro secco della Puglia, stracciatella e olive taggiasche

Norcia

Mozzarella fior di latte, panna fresca, crema di tartufo, porcini e cotto di Norcia

Napulè

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, cime di rapa, pomodorini freschi, provola affumicata fuori cottura

Cattedrale di Parma

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto di parma Sant'Ilario, bufala Campana e scaglie di parmigiano stagionato 24 mesi e pomodorini

Mastro Dante

Base focaccia con parmigiano D.O.P. in cottura, fuori cottura culaccia di Zibello, burrata, crema di pistacchio e granella di pistacchio

Amalfi

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, frutti di mare e olio evo