DeGusta

Tagliere small (1/2 persone)

Salumi, formaggi e olive piccanti + focaccina.

Tagliere medium (4 persone)

Salumi, formaggi e olive piccanti + focaccine.

Tagliere large (6 persone)

Salumi, formaggi e olive piccanti + focaccine.

Focaccina

Farina, olio EVO, origano.

Focaccina con prosciutto crudo

Focaccina con prosciutto crudo in uscita.

Focaccina con bresaola

Focaccina con bresaola in uscita.

Focaccina con porchetta

Con porchetta.

Focaccina con cotto

Con prosciutto cotto.

Focaccina con salmone affumicato

Con salmone affumicato.

Mini arancini

5 arancini.

Stuzzico - Pollo

Anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella, bocconcini di pollo.

Stuzzico - Speck

Anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella, bocconcini di speck.

Focaccia al formaggio classica

Tipo Recco.

Focaccia al formaggio con prosciutto cotto

Focaccia al formaggio con pesto

Focaccia al formaggio con prosciutto e pesto

Focaccia al formaggio con porchetta

Focaccia al formaggio con funghi porcini

Focaccia pizzata

Crescenza, pomodoro, acciughe, capperi, olive della riviera, origano.

Marinara

Pomodoro, aglio, olio EVO, origano.

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico.

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel.

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Salame dolce

Pomodoro, mozzarella, salame dolce nostra produzione.

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostra produzione.

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla.

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon.

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive della riviera, capperi, origano.

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck in uscita.

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in uscita.

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola in uscita.

Patatine

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte.

Wurstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte.

Bacon e uovo

Pomodoro, mozzarella, bacon, uovo.

Bismark

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo.

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, olive della riviera, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini.

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive della riviera, carciofini, origano.

Panna e speck

Panna, speck.

Speck e brie

Speck, brie.

Gorgonzola

Pomodoro, gorgonzola.

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola, crescenza.

Certosa bianca

Crescenza, mozzarella.

Certosa rossa

Pomodoro, crescenza.

Genova

Crescenza, mozzarella, pesto.

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala.

Bufala e crudo

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo in uscita.

Estiva

Crescenza, mozzarella, pomodorini freschi, basilico.

4 salumi

Pomodoro, mozzarella, salame dolce nostra produzione, salsiccia, speck, wurstel.

Bresaola e rucola

Pomodoro, mozzarella, bresaola in uscita, rucola, grana padano a scaglie in uscita.

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate (peperoni, melanzane, zucchine).

Rustica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostra produzione, uovo strapazzato.

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle.

Burrata rossa

Pomodoro, mozzarella, burrata.

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini.

Calzone burrato

Mozzarella, burrata, prosciutto cotto.

Calzone delicato

Mozzarella, ricotta, prosciutto cotto.

Porcina

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini.

Messicana

Pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, salame piccante, fagioli, cipolle.

Napulè con bufala

Doppio impasto, pomodoro, mozzarella di bufala.

Napulè con crescenza

Doppio impasto, pomodoro, crescenza.

Contadina

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, scamorza affumicata, speck in uscita.

Regina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostra produzione, funghi porcini, taleggio.

Italia

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, bresaola, pomodorini freschi, rucola in uscita.

Porketta

Pomodoro, mozzarella, porchetta nostra produzione.

Gustami

Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, prosciutto crudo, basilico in uscita.

Norma

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostra produzione, melanzane grigliate, ricotta salata.

Primavera

Mozzarella, crescenza, pomodorini freschi, taleggio, prosciutto cotto, rucola in uscita.

Valtellina

Mozzarella, crescenza, pomodori semisecchi, bresaola, rucola in uscita.

Cheddar

Pomodoro, mozzarella, doppia porzione patatine fritte, formaggio cheddar e bacon saltato in padella in uscita.

Paurosa

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, porchetta nostra produzione, patatine fritte.

Carciofi plus

Mozzarella, crescenza, crema di carciofi, bacon, sfilaccio di salame piccante, carciofi, stracciatella in uscita.

Mare e monti

Doppio impasto, pomodori, frutti di mare, prezzemolo, aglio, funghi porcini.

Boscaiola

Crema di funghi, mozzarella, brie, speck in uscita.

Ribelle

Crema di peperoni, mozzarella, salsiccia nostra produzione, scamorza, cipolla.

Carciofina

Crema di carciofi, mozzarella, crescenza, speck in uscita, scaglie di grana, basilico.

Degusta

Mozzarella, crescenza, tartare di manzo, stracciatella, basilico.

Degusta con scaglie di grana padano

Mozzarella, crescenza, tartare di manzo, stracciatella, scaglie di grana padano e rucola in uscita.

Degusta con scaglie di tartufo

Mozzarella, crescenza, tartare di manzo, stracciatella, scaglie di tartufo, basilico.

Norcina

Crema di funghi, salsiccia nostra produzione, grana padano a scaglie, prezzemolo.

Tartufata

Mozzarella, crescenza, crema di tartufo, funghi porcini, formaggio taleggio.

Mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, prezzemolo, aglio.

Tartufo

Mozzarella, crescenza, doppio uovo, scaglie di tartufo.

Autunno

Mozzarella, crescenza, stracciatella, speck in uscita, castagne, miele.

Farcitella

Mozzarella, crescenza, crema di carciofi, salsiccia, olive, basilico.

Allegra

Mozzarella, crescenza, ricotta, pomodori freschi, prosciutto crudo in uscita.

Pistacchiella

Panna, stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio.

Pere e noci

Mozzarella, salsa di noci, crescenza, gorgonzola, pere, noci.

Nocina

Salsa di noci, crescenza, mozzarella, gorgonzola, noci.

Sublime

Mozzarella, brie, salsa di noci, basilico, speck in uscita.

Norvegese

Panna, Philadelphia, salmone affumicato, pomodorini freschi, basilico.

Grandiosa

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, mozzarella, crescenza, rosmarino, olive della riviera, lardo di Arnad.

Fulmine

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, porchetta, salsa calabra piccante.

Trevigian

Panna, crema al radicchio, radicchio, noci, gorgonzola, speck in uscita.

Sottobosco

Mozzarella, crescenza, provola affumicata, pomodorini secchi, funghi misti, speck in uscita.

Delicata

Mozzarella, crescenza, taleggio, gorgonzola, cipolla caramellata, noci.

Friarielli

Mozzarella, crescenza, salsiccia nostra produzione, friarielli, mozzarella di bufala, pancetta croccante in uscita.

Pulled pork

Pomodoro, mozzarella, pulled pork, cipolla caramellata in uscita.

Zuccosa

Crema di zucca, gorgonzola, salsiccia nostra produzione e basilico.

Ortolana

Certosa, gorgonzola, cipolla, pomodorini freschi, zucchine e basilico in uscita.

Peperosa

Crema di peperoni, salame piccante, stracciatella, basilico in uscita.

Burratina

Pomodoro, rucola, burrata, prosciutto crudo in uscita.

Focaccina

Pomodoro, aglio, olio EVO, origano.

Marinara

Pomodoro, aglio, olio EVO, origano.

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico.

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostra produzione.

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel.

Margherita

Pomodoro, mozzarella senza lattosio, basilico.

Degusta CBO Burger

Pane pizza rotondo, hamburger nostra produzione da 220 gr con cheddar, bacon, salsa degusta, sottiletta cheddar, cipolla caramellata, cipolla croccante.

Degusta Sausage Onion

Pane pizza lungo, salsiccia nostra produzione, salsa degusta, peperoni grigliati, cipolla caramellata, cipolla croccante.

Grigliata mista (a porzione)

Salsiccia nostra produzione, coppa, costine di suino, coscia di pollo disossata.

Fiorentina (al kg)

Bistecca di manzo (al kg)

Costata di manzo (al kg)

Costata di Angus (al kg)

Filetto di manzo (al kg)

Braciola di maiale e salsiccia

Braciola di maiale

Hamburger di manzo (200 gr)

Pollo alla brace

Salsiccia

Salsiccia e patate

Wurstel

Wurstel e patate

BBQ Ribs (costine di maiale)

Tagliata di manzo (circa 300 gr)

Tagliata di Angus (circa 300 gr)

Tartare di manzo (da 200 gr)

Patatine julienne (fritte)

Patate country/spicy (forno)

Bresaola, rucola e grana

Bufala o burrata

Gorgonzola

Prosciutto cotto

Prosciutto crudo

Prosciutto crudo, bufala o burrata

Insalata

Insalata e pomodoro

Insalata, pomodoro e cipolla

Insalata, pomodoro e tonno

Pomodori

Tris di verdure grigliate

Peperoni, melanzane, zucchine aromatizzate, aglio, origano.

Pizza Nutella

Nutella.

Pizza Nutella Noc

Nutella, topping cioccolato bianco, granella di nocciole.

Pizza Nutella Pist

Nutella, topping pistacchio, granella di pistacchio.

Rotolone alla Nutella

Nutella, mascarpone, zucchero a velo.

Bonet

Amaretto, topping al cioccolato.

Panna cotta

Crema catalana

Tiramigusta (tipo tiramisù)

Tiramigusta alla Nutella

Cheesecake ai frutti di bosco/fragole

Meringata

Coppa pistacchio

Coppa spagnola

Tartufo bianco

Tartufo nero

Gelato alla crema

Affogato al caffè

Affogato Grand Marnier

Affogato whisky

Sorbetto al limone

Sorbetto al caffè

Sorbetto al limone con vodka

Caffè

Caffè corretto

Ginseng

Caffè d'orzo

Grappe

Amari

Vodka

Acqua naturale ½ lt

Acqua frizzante ½ lt

Acqua naturale 75 cl

Acqua frizzante 75 cl

Acqua naturale 1 l

Acqua frizzante 1 l

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Coca Cola bottiglia 1,5 lt

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Estathe pesca 33 cl

Estathe limone 33 cl

Heineken 66 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Ichnusa non filtrata 50 cl

Moretti classica 33 cl

Moretti classica 66 cl

Ichnusa classica 66 cl

Birra senza glutine

Birra 0% alcool

Chiara piccola

Chiara media

Rossa piccola

Rossa media

Boccale da 1,5 lt

Roero Arneis (Monchiero Carbone)

Gavi di Gavi (Monchiero Carbone)

Pigato (Durin)

Gewürztraminer (Roero)

Cataratto (Spadafora)

Barbera Asti (Gianni Doglia)

Bonarda (Impronte)

Chianti Superiore (Buccianera)

Langhe Nebbiolo (Monchiero Carbone)

Ormeasco (Durin)

Rosso Veneto (Rio Albo Cà Rugata)

Roero rosso (Monchiero Carbone)

Principe N (Nerello Mascarese)

Pinot Nero

Moscato dolce (Gianni Doglia)

Prosecco brut (Sutto)