Ristorante L'Angolino 148

Degustazione di mare

Carpaccio di gambero rosso con frutta di stagione e citronette agli agrumi

Ostriche (cad.)

Scampi (cad.)

Gambero rosso locale II° scelta (cad.)

Battuta di fassona, cipolla caramellata, acciughe e pecorino

Oziadas (180g)

Zuppa di cozze al pomodoro

Tempura di spigola con verdurine di stagione sfumate alla soia

Degustazione di formaggi accompagnata da mostarde e miele

Carpaccio di black angus affumicato con rucola, pomodorini e grana

Tagliere di salumi e formaggi del territorio

Lorighittas con gambero rosso crudo, stracciatella, pistacchio e bottarga

Panciotti con ripieno di capasanta e gamberi in guazzetto di pomodorini e cozze

Linguine mantecate alle vongole e bottarga

Spaghettone trafilato al bronzo all'aragosta

Prezzo all'etto, minimo 2 porzioni

Risotto ai frutti di mare

Minimo 2 porzioni

Ravioli di ricotta al pomodoro, basilico e pecorino

Malloreddus alla campidanese

Culurgiones con ragù di pecora e fonduta di pecorino stagionato

Grigliata di mare

Per 2 persone

Frittura di mare

Filetto di pesce alla cacciatora

Trancio di tonno alla catalana

Degustazione di tranci alla mediterranea

Seppia alla griglia

Servita con insalatina di pomodorini, basilico, origano, capperi e olive

Costata di manzo

Accompagnata da un contorno a scelta

Tagliata di manzo

Servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Carne del giorno (fiorentina, picanha)

Prezzo per 100 g

Insalata mista

Patatine fritte

Radicchio saltato

Anelli di cipolla fritti

Millefoglie di carasau con ricotta di pecora, cioccolato, zest di arancia e miele

Cheesecake

A scelta tra nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio, fragola e raffaello

Panna cotta

A scelta tra nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio, fragola e raffaello

Seadas

Tiramisù della casa

Tiramisù senza lattosio

Sorbetto al limone

Caffè

Ginseng

Acqua 75cl

Bibite

Amari

Amari artigianali

Ichnusa non filtrata 0,33 L

Heineken 0,33 L 0.0, senza alcol

Heineken 0,33 L

Pozzo 9, 0,50L, Vienna Lager, birrificio 4 Mori Montevecchio

Pozzo 21B, 0,33 L, White IPA, birrificio 4 Mori Montevecchio

Pozzo 16, 0,50 L, Lager Helles, birrificio 4 Mori Montevecchio

Pozzo 16, 0,50 L, Lager Helles, senza glutine, birrificio 4 Mori Montevecchio

Pozzo 16, birrificio 4 Mori Montevecchio, 0,20cl

Pozzo 16, birrificio 4 Mori Montevecchio, 0,30cl

Pozzo 16, birrificio 4 Mori Montevecchio, 0,40cl

Grappa di moscato, Distilleria Poli 1898

Grappa di amarone, Distilleria Poli 1898

Filu 'e ferru

Rum Nation Barbados

Rum Millonario Reserva Especial

Kraken rum

Rum diplomatico

Ron Zacapa centenario, 23 years old

Rum Don Papa Baroko

Oban Whisky

Lagavulin 16 anni

The Glendronach

Benriach 10 YO

Jack Daniel's Whiskey

Jack Daniel's Honey Whiskey

Cayenna, Tenute Asinara

Niki Tai, Concaentosa, Palau, cannonau 75%, bovale 25%

Turriga 2020, Isola dei Nuraghi, cantina Argiolas

Mussennore, Cannonau di Sardegna DOC, Di Pietra e Figli, Mamoiada

Barrosu, Giovanni Montisci, Cannonau

Terre Brune, cantina Santadi, Carignano del Sulcis

Tanca Farrà 2018, cantina Sella & Mosca, Alghero, Cabernet Sauvignon e vitigni autoctoni

Diversamente Rosato, Sa Defenza dei Fratelli Marchi, Donori

Muzanu 2020, vigne Muzanu di Fabiana Gungui, Mamoiada

Berteru, Cannonau di Sardegna, Luca Gungui, Mamoiada

Brulleri Ghirada «Bruncu Boeli» Rosato 2022, cantina Osvaldo Soddu, Mamoiada

Hassan 2020, Tenute Asinara, Cabernet franc, merlot e grenache

Herculis 2018, Tenute Asinara

Herculis 2019, Tenute Asinara

Herculis 2021, Tenute Asinara

Korem, Bovale, cantina Argiolas

Andaras 2023, Carignano del Sulcis, cantina Andaras

Cannonau, cantina La Giara, Usellus, Oristano

Monica, cantina La Giara, Usellus, Oristano

Kressia, Cagnulari 2024, Poderi Parpinello, Alghero

Bovale, cantina La Giara, Usellus, Oristano

Ilum, Isola dei Nuraghi IGT, Poderi Parpinello, Alghero

Carignano, cantina La Giara, Usellus, Oristano

Sa Scala 2019, azienda agricola Lorenzo Pusole

Saccarè IGT 2020, azienda agricola Lorenzo Pusole

Rocca Rubia, Carignano del Sulcis, cantina Santadi

Caposardo, Cannonau di Sardegna 2021, azienda agricola Deaddis, Sassari

Caposardo riserva, Cannonau di Sardegna 2021, azienda agricola Deaddis, Sassari

Ultana 2018, Isola dei Nuraghi IGT

One Hundred 2023, Bovale 100%, azienda agricola Deaddis, Sassari

Padres, azienda agricola Deaddis, Sassari

Nottechelu, cantina Giogantinu, Berchidda

Indolente riserva 2021, Cannonau di Sardegna DOC

Indolente rosso, Cannonau di Sardegna DOC

Vostè, Cannonau DOC Nepente di Oliena, cantina Iolei, Oliena

Antonella Corda, Cannonau di Sardegna DOC, Serdiana

Cardanera, Carignano del Sulcis DOC, cantina Argiolas

Shar, Vermentino in purezza, Concaentosa, Palau

Béru, cantina agricola Siddùra, Vermentino di Gallura DOCG barricato, Sassari

Capichera, Vermentino in purezza barricato, Isola dei Nuraghi IGT 2022

Cayenna Submariner, Tenute Asinara, Vermentino di Sardegna

Karagnanj, Vermentino di Gallura DOCG superiore, tenute Tondini

Ruinas, Colli del Limbara, cantina Depperu

Lugheluna, Vermentino DOCG, cantina Berchidda

Villa di Chiesa, Valli di Porto Pino, cantina Santadi

Narami, Vermentino di Sardegna DOC 2024, azienda agricola Deaddis, Sassari

Sciala, Vermentino di Gallura superiore DOCG

Maía, cantina agricola Siddùra, Vermentino di Gallura DOCG superiore, Sassari

Arveskida, cantina Giogantinu, Berchidda

Spera, cantina agricola Siddùra, Vermentino di Gallura DOCG, Sassari

Itan IGT, cantina Parpinello, Alghero, torbato 50%, vermentino 50%

Ala Blanca, cantina Parpinello, Alghero, Vermentino di Sardegna DOC

Ziru, Isola dei Nuraghi 2021, Antonella Corda, Serdiana

Centogemme DOC, cantina Parpinello, Alghero, torbato 100%

Canayli, Vermentino di Gallura superiore, cantina Tempio Pausania

La Giara, Nuragus di Cagliari, cantina La Giara, Usellus, Oristano

La Giara, Vermentino di Sardegna, cantina La Giara, Usellus, Oristano

La Giara, Semidano in purezza, cantina La Giara, Usellus, Oristano

Branu

Is Argiolas, Vermentino di Sardegna, Serdiana

Su'Aro, cantina Su'Entu, Sanluri

Trentino Gewürztraminer DOC 2022

Viogner Chiaraluna 2023

Garda DOC Pinot Grigio 2023

Bolgheri DOC Il Bruciato 2022, Bolgheri, Toscana

Alta Vendemmia 2018, Chianti, Toscana

Bourgogne Pinot Noir 2022, Francia

Rioja DOCa «El Rayo» 2020, Bodegas Olarra, tempranillo, mazuelo e graciano

Brunello di Montalcino 2017, cantine Leonardo da Vinci

Barolo 2020 «Reverdito»

Sciala 0,50 cl

Ala Bianca 0,375 cl

Karmis 0,375 cl

Branu 0,50 cl

Kressia 0,375 cl

Sartiglia 0,375 cl

Rocca Rubia 0,375 cl

Champagne Armand De Brignac Brut Gold

Champagne Dom Pérignon Vintage 2013

Champagne Moet Chandon Ice Imperial

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut

Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive

Franciacorta Brut Millesimato 2018 Massussi