Pub Ristorante Kowalski

Ambasciata dell'aringa

Il salato del pesce viene piacevolmente equilibrato dalla cremosità e dalla dolcezza della patata, con uovo sodo e cipolla

Domowe

Da sempre il nostro antipasto della casa, con insalata russa e cetriolini fermentati

Domowe vegetariano

Antipasto della casa nella versione carnivora

Paszteciki

Classici sfogliatine polacchi, ripieni con carne, funghi, cavolo e verdure miste

Il Tagliere di Jan Kowalski

Selezione di formaggi e salumi tipici dell'Est Europa

Primavera Baltica

Antipasto freddo con aringhe, sprats e vodka

Boršč

Zuppa tipica dell'Est Europa, in versione vegana con brodo di barbabietole e verdure, con aggiunta di panna acida su richiesta

Zuppa del giorno

Pierogi

Mezzelune di pasta ripiene, nelle varianti carne, formaggio e funghi

Gulasch

Spezzatino di carne speziata alla paprika con patate

Bigos

Il cacciatore, stufato di cavolo, carne mista e crauti

Riso P'low

Piatto uzbeko con carne e verdure, anche in versione vegana

Leczo

Piatto vegano a base di verdure di stagione e patate

Bomba

Sernik

Szarlotka

Trilece

Kowalski affogato

Pavlova

Menu bambini

Paszteciki, assaggio di un piatto principale, piccolo dolce al cioccolato e succo di frutta

Birra (selezione alla spina e in bottiglia)

Nuovo Spritz Kowalskiego

Becherovka, limond, balsam, prosecco e soda

Ararat

Melograno, vodka, soplica alla prugna, un goccio di Orange bitter e la spruzzata di essenza di pepe nero

Conte Negroni di Moravia

Becherovka, slivovica, vermouth rosso

Lemonówka

Vodka, limonata fatta in casa, soda

Moscow Mule

Vodka, lime, ginger beer

Kowalski Mule

Versione con aroma più pungente

Aperitivo (dalle 18 alle 20)

Aperitivo composto da una bevanda a scelta e un tagliere di assaggio 'Dzikaloo', anche vegetariano o vegano

Vino al calice

Da 5 a 7 euro, secondo il vino