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Parador è in Piazza della Vittoria 49 a Genoa (GE): bar e caffetteria, telefono 391 058 1771. Il menu ha 21 sezioni e 300 prodotti, da 2,00 € a 150,00 €.

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Caffetteria

  • Caffè

    2,00 €

  • Caffè decaffeinato

    2,50 €

  • Caffè corretto

    3,00 €

  • Caffè con panna

    4,00 €

  • Caffè d'orzo

    2,50 / 3,00

    2,50 €

  • Caffè al ginseng

    2,50 / 3,00

    2,50 €

  • Marocchino

    2,50 €

  • Cappuccino

    2,50 €

  • Cioccolata calda

    5,00 €

  • Cioccolata calda con panna

    6,00 €

  • Tè, camomilla

    4,00 €

  • Latte caldo / macchiato

    2,50 €

  • Punch

    4,00 €

  • Caffè shakerato

    3,00 €

  • Caffè shakerato corretto

    4,00 €

  • Crema di caffè Eraclea

    3,00 / 4,00

    3,00 €

  • Brioches

    2,50 €

  • Spremute

    5,00 €

  • Succhi di frutta

    5,00 €

  • Bibite

    Coca cola, fanta, sprite, schweppes, esate the

    5,00 €

Birra in bottiglia

  • Ichnusa

    6,00 €

  • Beck's

    6,00 €

  • Bud

    6,00 €

  • Ceres

    6,00 €

  • Corona

    6,00 €

  • Guinness

    6,00 €

  • Tennent's

    6,00 €

  • Heineken 66

    8,00 €

Birra alla spina

  • Heineken 0,20 cl

    5,00 €

  • Heineken 0,40 cl

    6,00 €

  • Heineken 0,50 cl

    7,00 €

  • Mc Farland 0,20 cl

    5,00 €

  • Mc Farland 0,40 cl

    6,00 €

  • Mc Farland 0,50 cl

    7,00 €

Digestivi e liquori

  • Amari (tutti i tipi)

    5,00 €

  • Baileys

    5,00 €

  • Cointreau

    5,00 €

  • Crema di limoncino

    5,00 €

  • Drambuie

    5,00 €

  • Grand Marnier

    5,00 €

  • Limoncino

    5,00 €

  • Southern Comfort

    5,00 €

  • Mirto

    5,00 €

  • Liquore alla liquirizia

    5,00 €

Brandy e cognac

  • Brandy vari

    8,00 €

  • Courvoisier

    10,00 €

  • Lepanto

    10,00 €

  • Rémy Martin

    10,00 €

Whisky e bourbon

  • Ballantine's

    10,00 €

  • Canadian Club

    8,00 €

  • Four Roses

    8,00 €

  • Glen Grant

    8,00 €

  • Jack Daniel's

    8,00 €

  • Jameson

    8,00 €

  • J&B

    8,00 €

  • Jim Beam

    8,00 €

  • Johnny Walker Red Label

    8,00 €

Whisky invecchiati

  • Ballantine's 12 anni

    10,00 €

  • Bowmore 15 anni

    12,00 €

  • Chivas Regal 12 anni

    10,00 €

  • Chivas Regal 18 anni

    12,00 €

  • Dimple

    10,00 €

  • Glenfiddich

    10,00 €

  • Glenlivet

    10,00 €

  • Lagavulin

    14,00 €

  • Laphroaig

    14,00 €

  • Macallan

    10,00 €

  • Oban

    14,00 €

  • Talisker

    14,00 €

  • Johnny Walker Black Label

    10,00 €

Vodka liscia

  • Absolut

    6,00 €

  • Absolut rossa 50 gradi

    6,00 €

  • Finlandia

    6,00 €

  • Moskovskaya

    6,00 €

  • Smirnoff

    6,00 €

  • Wiborowa

    6,00 €

Vodka alla frutta

  • Chupito

    4,00 €

  • Fragola

    6,00 €

  • Frutto della passione

    6,00 €

  • Frutti di bosco

    6,00 €

  • Mandarino (Absolut)

    6,00 €

  • Mela verde

    6,00 €

  • Melone

    6,00 €

  • Menta

    6,00 €

  • Pera (Absolut)

    6,00 €

  • Pesca

    6,00 €

Vodka premium

  • Chupito

    5,00 €

  • Ciroc

    8,00 €

  • Belvedere

    8,00 €

  • Grey Goose

    8,00 €

  • Kauffman

    10,00 €

  • Miscelate

    10,00 €

Rum

  • Havana Club 7 anni

    8,00 €

  • Havana Club Reserva

    8,00 €

  • Pampero Especial

    8,00 €

  • Barbancourt 5 stelle

    10,00 €

  • Brugal Special Añejo

    10,00 €

  • Cacique Ron Extra Añejo

    10,00 €

  • Matusalem 7 anni

    12,00 €

  • Matusalem 15 anni

    12,00 €

  • Pampero Aniversario

    10,00 €

  • Zacapa 15 anni

    12,00 €

  • Zacapa 23 anni

    14,00 €

  • Diplomático

    14,00 €

  • Don Papa Baroko

    14,00 €

Long drinks

«Gin premium (maggiorazione)» su ogni prodotto: 21 voci, da +2,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Alabama Slammer

    Vodka, amaretto di Saronno, Southern Comfort, granatina, succo d'arancia

    da 10,00 €

  • Americano

    Martini rosso, Campari, soda

    da 10,00 €

  • Batida do Brazil

    Cachaça, crema di latte, cocco, ananas

    da 10,00 €

  • Barracuda

    Succo d'ananas e limone, sciroppo di zucchero, Galliano, rum chiaro, champenoise

    da 10,00 €

  • Bloody Mary

    Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, sale, pepe, Worcester, tabasco

    da 10,00 €

  • Campari Orange

    Campari, succo d'arancia

    da 10,00 €

  • Carolina

    Campari, vodka, aranciata amara

    da 10,00 €

  • Cuba Libre

    Rum Havana, coca cola

    da 10,00 €

  • Dave

    Vodka, Passoa, passion fruit, pompelmo rosa, lime, zucchero

    da 10,00 €

  • Di Saronno Splash

    Spremuta d'arancia, amaretto di Saronno

    da 10,00 €

  • Florida Sling

    Gin, arancia, pompelmo, limone, granatina

    da 10,00 €

  • Gin Fizz

    Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

    da 10,00 €

  • Harvey Wallbanger

    Vodka, Galliano, succo d'arancia

    da 10,00 €

  • High Ball

    Bourbon, ginger ale

    da 10,00 €

  • Horse's Neck

    Brandy, ginger ale

    da 10,00 €

  • Hugò

    Prosecco, seltz, sciroppo di fiori di sambuco, foglie di menta

    da 10,00 €

  • Invisibile

    Gin, tequila, vodka, triple sec

    da 10,00 €

  • Japanese Ice Tea

    Rum, gin, vodka, Midori, melon, Schweppes lemon

    da 10,00 €

  • London Mule

    Gin, ginger beer, succo di lime, zenzero

    da 10,00 €

  • Negroni

    Vermouth rosso, Campari, gin

    da 10,00 €

  • Negroni Sbagliato

    Vermouth rosso, Campari, spumante

    da 10,00 €

  • Pinacolada

    Ananas, rum chiaro, cocco

    da 10,00 €

  • Long Island Ice Tea

    Rum, gin, vodka, triple sec, tequila, coca cola

    da 10,00 €

  • Mai Tai

    Rum chiaro e scuro, triple sec, succo d'arancia/ananas, sciroppo d'orzata, granatina, fettina d'arancia, ciliegia al maraschino

    da 10,00 €

  • Miami

    Bitter Campari, succo di pompelmo

    da 10,00 €

  • Mint Julep

    Bourbon, menta, zucchero, soda

    da 10,00 €

  • Mojito

    Lime, zucchero, rum chiaro, foglie di menta, soda water

    da 10,00 €

  • Moscow Mule

    Vodka, ginger beer, succo di lime, zenzero

    da 10,00 €

  • Pimm's

    Pimm's, cetriolo, ciliegina, foglie di menta, ginger ale, mela

    da 10,00 €

  • Planter's Punch

    Rum scuro, succo d'arancia, succo d'ananas, succo di limone, granatina, angostura, ciliegia al maraschino

    da 10,00 €

  • Rum Cooler

    Rum scuro, rum chiaro, zucchero, limes, ciliegia al maraschino, ginger ale

    da 10,00 €

  • Sex on the Beach

    Vodka, peach tree, arancia, ananas, cranberry

    da 10,00 €

  • Screwdriver

    Vodka, succo d'arancia

    da 10,00 €

  • Spritz

    Prosecco, Aperol, soda

    da 10,00 €

  • Spritz Martini

    Martini rosso, prosecco, soda

    da 10,00 €

  • Spritz Campari

    Campari, prosecco, soda

    da 10,00 €

  • Tom Collins

    Succo di limone, sciroppo di zucchero, gin, soda water, ciliegina finale

    da 10,00 €

  • Tampico

    Campari, triple sec, Schweppes tonica

    da 10,00 €

  • Tequila Sunrise

    Tequila, succo d'arancia, granatina

    da 10,00 €

  • Tropical

    Malibù, granatina, succo d'arancia

    da 10,00 €

Cocktails à la carte

«Gin premium (maggiorazione)» su ogni prodotto: 21 voci, da +2,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Angelo Azzurro

    Vodka, Cointreau, blu curaçao, Martini dry, succo di limone

    da 10,00 €

  • Apricot Sour

    Apricot brandy, sciroppo di zucchero, succo di limone

    da 10,00 €

  • Arancia Meccanica

    Gin, apricot brandy, spremuta d'arancia, champenoise

    da 10,00 €

  • Bacardi

    Rum Bacardi chiaro, succo di limone, granatina

    da 10,00 €

  • Bellini

    Pesca frullata, champenoise

    da 10,00 €

  • Between the Sheets

    Cognac, rum, succo di limone, Cointreau

    da 10,00 €

  • Bourbon Sour

    Bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero

    da 10,00 €

  • Bronx

    Gin, Martini rosso, Martini dry, succo d'arancia

    da 10,00 €

  • Buck's Fizz

    Spremuta d'arancia, champenoise

    da 10,00 €

  • Caipirahia

    Tequila, limes, zucchero

    da 10,00 €

  • Caipiriña

    Cachaça, limes, zucchero

    da 10,00 €

  • Caipirissima

    Rum scuro, limes, zucchero

    da 10,00 €

  • Caipiroska

    Vodka, lime, zucchero

    da 10,00 €

  • Caipiroska alla frutta

    Lime, zucchero di canna, vodka (frutti vari)

    da 10,00 €

  • Cardinale

    Gin, Campari, Martini dry

    da 10,00 €

  • Campari shakerato

    da 10,00 €

  • Cosmopolitan

    Vodka, succo di lime, cranberry juice, triple sec

    da 10,00 €

  • Champico

    Campari, triple sec, champenoise

    da 10,00 €

  • Daiquiri

    Rum chiaro, succo di limone, sciroppo di zucchero

    da 10,00 €

  • Daiquiri frozen

    Rum chiaro, succo di limone, sciroppo di zucchero, frutta fresca di stagione

    da 10,00 €

  • Dirty Banana

    Rum, Kahlúa, zucchero liquido, succo di lime, sciroppo di banana

    da 10,00 €

  • Dirty Martini

    Martini dry, gin, salamoia d'olive

    da 10,00 €

  • Fragolino

    Vodka, fragola fresca frullata, spumante

    da 10,00 €

  • Gengiskan

    Vodka, triple sec, peach tree, passion fruit, succo di lime, spumante

    da 10,00 €

  • Gengiskan Royal

    Vodka, peach tree, Passoa, passion fruit, succo di lime, spumante

    da 10,00 €

  • Gibson

    Martini dry, gin, cipollina

    da 10,00 €

  • Gin and It

    Gin, Martini rosso, ciliegina finale

    da 10,00 €

  • Invisibile

    Gin, tequila, vodka, Cointreau

    da 10,00 €

  • Kir Royale

    Spumante brut, crème de cassis

    da 10,00 €

  • Lucas

    Brandy, succo di limone, Cointreau, champenoise

    da 10,00 €

  • Margarita

    Tequila, succo di limone, triple sec

    da 10,00 €

  • Margarita frozen

    Tequila, succo di limone, triple sec, frutta fresca di stagione

    da 10,00 €

  • Mary Pickford

    Rum chiaro, succo d'ananas, maraschino, sciroppo di granatina

    da 10,00 €

  • Manhattan

    Martini rosso, Canadian Club, gocce di angostura, ciliegina finale

    da 10,00 €

  • Martini Cocktail

    Martini dry, gin

    da 10,00 €

  • Old Fashioned

    Zucchero, gocce di angostura, bourbon, scotch, soda water, fettina d'arancia scorza di limone, due ciliegie a finire

    da 10,00 €

  • Orange Blossom

    Gin, succo d'arancia, spolverata di zucchero a velo

    da 10,00 €

  • Paradise

    Spremuta d'arancia, apricot brandy, gin

    da 10,00 €

  • Perfect Martini

    Gin, Martini rosso, Martini dry

    da 10,00 €

  • Pink Lady

    Succo di limone, gin, Cointreau, gocce di granatina

    da 10,00 €

  • Rossini

    Fragole fresche frullate, champenoise

    da 10,00 €

  • Sidecar

    Brandy, succo di limone, Cointreau

    da 10,00 €

  • Strawberry Daiquiri frozen

    Rum, zucchero, lime, fragola

    da 10,00 €

  • Sweet Martini

    Martini rosso, gin

    da 10,00 €

  • Vodkatini

    Vodka, Martini dry

    da 10,00 €

  • White Lady

    Gin, Cointreau, succo di limone

    da 10,00 €

  • Whiskey Sour

    Bourbon whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero

    da 10,00 €

Analcolici

  • Florida

    Succo di pompelmo, d'arancia e di limone, sciroppo di zucchero, soda

    10,00 €

  • Parador analcolico

    Succhi di frutta e frutta fresca frullata

    10,00 €

  • Shirley Temple

    Sciroppo di granatina, ginger ale

    10,00 €

  • Skiwasser

    Succo di limone, sciroppo di lampone, soda water

    10,00 €

  • Virgin Colada

    Succo d'ananas, sciroppo di cocco

    10,00 €

  • Virgin Mojito

    Lime, zucchero, menta, ginger ale

    10,00 €

  • Virgin Mary

    Succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco, Worcester, limone

    10,00 €

  • Virgin Dave

    Limes, zucchero, passion fruit, succo di pompelmo

    10,00 €

After dinner

  • Alexander

    Gin, crema cacao bianco, crema di latte, noce moscata

    10,00 €

  • Black Russian

    Kahlúa, vodka

    10,00 €

  • B52

    Kahlúa, Baileys, flambé Grand Marnier

    10,00 €

  • Caruso

    Gin, Martini dry, crema di menta verde

    10,00 €

  • French Connection

    Cognac, amaretto di Saronno

    10,00 €

  • Grassopher

    Crema di latte, crema di menta bianca, crema di cacao

    10,00 €

  • God Father

    Whisky, amaretto di Saronno

    10,00 €

  • God Mother

    Vodka, amaretto di Saronno

    10,00 €

  • Golden Cadillac

    Liquore Galliano, crema di cacao bianca, crema di latte

    10,00 €

  • Irish Coffee

    Zucchero, Irish whisky, caffè, crema di latte

    10,00 €

  • Lampada di Aladino

    Kahlúa, cognac, Cointreau, crema di latte

    10,00 €

  • Rob Roy

    Scotch whisky, Martini rosso, gocce di angostura, ciliegina rossa

    10,00 €

  • Rusty Nail

    Whisky, Drambuie

    10,00 €

  • Stinger

    Brandy, crema di menta bianca

    10,00 €

  • Vodka Stinger

    Vodka, crema di menta bianca

    10,00 €

  • White Russian

    Vodka, Kahlúa, crema di latte

    10,00 €

Vini rossi

  • Nero d'Avola

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Chianti

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Primitivo

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Morellino

    Bicchiere 8,00 € Aperitivo 17,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Syrah

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Barbera

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Bonarda

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Dolcetto

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Amarone

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 20,00 € Bottiglia 30,00 €
  • Montepulciano d'Abruzzo

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Rossese

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 17,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Brunello di Montalcino

    Bicchiere 15,00 € Aperitivo 25,00 € Bottiglia 40,00 €
  • Valpolicella Ripasso

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 20,00 € Bottiglia 30,00 €
  • Nebbiolo

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 18,00 € Bottiglia 30,00 €
  • Bracchetto

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Rossese di Dolceacqua

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 18,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Barolo

    Bicchiere 12,00 € Aperitivo 22,00 € Bottiglia 35,00 €

Vini bianchi

  • Pinot grigio

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Chardonnay

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 16,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Falanghina

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Gewurztraminer

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Ribolla gialla

    Bicchiere 8,00 € Aperitivo 16,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Traminer

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Vermentino

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 20,00 €
  • Roero Arneis

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Albarola Colli di Luni

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €
  • Pigato

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 25,00 €
  • Cortese del Monferrato

    Bicchiere 6,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 18,00 €
  • Flaminio rosè Negroamaro

    Bicchiere 7,00 € Aperitivo 15,00 € Bottiglia 22,00 €

Bollicine

  • Spumante millesimato

    7,00 €

  • Prosecco Valdobbiadene DOCG (flute)

    8,00 €

  • Berlucchi (flute)

    10,00 €

  • Ferrari (flute)

    10,00 €

  • Franciacorta (flute)

    12,00 €

  • TM 24 Tenuta Montemagno metodo classico

    45,00 €

  • Prosecco Valdobbiadene Superiore

    30,00 €

  • Berlucchi (bottiglia)

    45,00 €

  • Ferrari (bottiglia)

    45,00 €

  • Moët & Chandon (bottiglia)

    100,00 €

  • Veuve Clicquot (bottiglia)

    100,00 €

  • Ca' del Bosco Cuvée Prestige

    60,00 €

  • Ca' del Bosco Cuvée Prestige rosé

    65,00 €

  • Ca' del Bosco Vintage Collection Satèn

    70,00 €

  • Ca' del Bosco Annamaria Clementi

    150,00 €

Pinse

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella, basilico

    10,00 €

  • Crudo e bufala

    Pomodoro, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo di Parma

    13,00 €

  • Ligure

    Mozzarella, pesto

    12,00 €

  • Parador

    Pomodoro, stracchino, rucola, bresaola

    13,00 €

  • Vegetariano

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

    12,00 €

  • Cotto e mozzarella

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    12,00 €

  • Salame

    Pomodoro, mozzarella, salame

    12,00 €

  • 4 formaggi

    Mozzarella, stracchino, gorgonzola, grana

    12,00 €

Insalate

  • Niçoise la classica

    Lattuga, rucola, radicchio rosso, pomodori, uovo sodo, tonno, mozzarella

    12,00 €

  • Estiva

    Salmone, rucola, zucchine, salsa yogurt, pomodorini ciliegino

    12,00 €

  • Nizzarda

    Lattuga, fagiolini, patate al vapore, uovo sodo, pomodori, tonno, olive

    12,00 €

  • Greca

    Feta, cipolla rossa, olive, cetriolo, peperoni, pomodori, olive nere, lattuga

    12,00 €

  • Melanzane

    Melanzane alla griglia, rucola, feta, pomodorini, menta

    12,00 €

  • A tutta frutta

    Rucola, avocado, melone, tonno, pomodorini, lime, crostini di pane

    12,00 €

  • Vegetariana

    Lattuga, rucola, carote, pomodori, verdure alla griglia

    12,00 €

Dolci

  • Semifreddo al Vecchio Amaro del Capo

    6,00 €

  • Incanto al caramello salato e cioccolato

    6,00 €

  • Crema catalana in coccio

    6,00 €

  • Zuccotto

    6,00 €

  • Fragoline

    6,00 €

  • Torta al limone

    6,00 €

  • Macao

    6,00 €

  • Torta di mele

    6,00 €

  • Torta della nonna

    6,00 €

  • Sacher

    6,00 €

  • Eclair

    Gusti: cioccolato, caffè, vaniglia, mango e passion fruit

    4,50 €

  • Soufflé al cioccolato

    6,00 €

  • Cannolo alla siciliana

    6,00 €

  • Ispirazione al mandarino

    6,00 €

  • Meringa

    6,00 €

  • Tartufo cheesecake

    6,00 €

  • Croccante al pistacchio

    6,00 €

  • Coppa tiramisù

    6,00 €

  • Flute limoncello

    6,00 €

  • Yogurt e frutti di bosco

    6,00 €

  • Stracciatella

    6,00 €

  • Spagnola

    6,00 €

  • Crema e pistacchio

    6,00 €

  • Cioccolato e nocciola

    6,00 €

  • Caffè

    6,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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