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Antica Locanda del Falco

Italiana Località Borgo di Rivalta, 4, 29010 Gazzola (PC)

Antica Locanda del Falco è in Località Borgo di Rivalta, 4 a Gazzola (PC): cucina italiana, telefono +3905231820269. Il menu ha 12 sezioni e 93 prodotti, da 2,50 € a 28,00 €.

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Aperitivo

  • Spritz sul Lungarno Amaro Santoni, spumante, soda 9,00 €
  • Italian Buc-Chiot Cynar, Amaro Chiot e ginger beer 12,00 €
  • Amaro Ramazzotti e tonic 9,00 €
  • Tanqueray London Dry Gin e tonic 12,00 €
  • Malfy Gin e tonic 12,00 €
  • Etsu Gin e tonic 12,00 €
  • Tosolini Gin e tonic 12,00 €
  • No.3 London Dry Gin e tonic 14,00 €
  • Bobbium Gin e tonic 14,00 €
  • Kombucha Analcolico, di nostra produzione 6,00 €
  • Vibrantone Analcolico: Martini Vibrante, soda al pompelmo 9,00 €
  • Gin 0.0 e tonic Analcolico: Tanqueray 0.0% e tonic 12,00 €

L'inizio

  • Salumi e giardiniera Coppa, salame e pancetta piacentini accompagnati dalla nostra giardiniera 20,00 €
  • Lattuga romana Con guacamole e maionese all'erba cipollina, salsa al burro nocciola e nocciole, quinoa soffiata 16,00 €
  • Tartare Crudo di scottona con amarene confit, peperoni alla brace, fagiolini, maionese alla paprika 20,00 €
  • Storione In olio cottura con salsa e verdure croccanti in carpione, misticanza di stagione 24,00 €
  • Terrina di pomodoro Con gazpacho di pomodoro e anguria, cremoso di crème-fraiche, crumble salato ai semi, gelatina di Campari, olio alle foglie di fico 16,00 €

La pasta

  • Pisarei e fasö I tradizionali gnocchetti piacentini con sugo di fagioli borlotti e dell'occhio 15,00 €
  • Tortelli piacentini al burro e salvia Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia, con ricotta di Caseificio Valtidone 16,00 €
  • Tortelli piacentini ai funghi porcini Tortelli di ricotta e spinaci con sugo di funghi porcini, con ricotta di Caseificio Valtidone 18,00 €
  • Risotto al pomodoro Con pasta di pomodoro secco, basilico, caramello di pomodoro, salsa di datterino giallo, con riso Riserva San Massimo 22,00 €
  • Raviolone Ripieno di caprino alle erbe con curry di zucchine, limone, zucchine marinate, con caprino di Az. Agr. Fauno Moro 18,00 €
  • Spaghettone Con peperone, sgombro marinato e affumicato, chimichurri al finocchietto, aioli al cappero, colatura di alici, con pasta di Gragnano IGP 28 pastai 22,00 €

Carne o pesce

  • Anatra Petto d'anatra alla brace, coscia in berlingot, frutti rossi, cipolla arrosto al tosatzu, con anatra di Az. Agr. Laura Peri 28,00 €
  • Coniglio e seppia Con salsa alla cacciatora, scarola con uvetta e pinoli, olive, olio all'aglio orsino 26,00 €
  • Agnello Con melanzana, albicocca fermentate e alla brace, yogurt di capra e harissa, con agnello di Macelleria Simone Fracassi 28,00 €
  • Rana pescatrice Con cozze, zucchine, basilico, salsa al miso di semi di zucca 28,00 €
  • Costate di manzo Affinate per un periodo di 35 giorni, senza osso: 7,50 € all'etto -

Dolcetti

  • Pesca sciroppata Con crema e crumble di mandorla, amaretti, rosmarino 12,00 €
  • Crème caramel Con caramello salato, spuma al crème caramel, cristalli di caramello 10,00 €
  • Savarin al rhum e cacao Con ganache al cioccolato bianco, meringa al cacao, cremoso al cioccolato fondente, gelato al cioccolato al latte, con cacao de I Bagai 15,00 €
  • Semifreddo alla vaniglia Con cioccolato allo yuzu, limone meyer candito, zenzero marinato, bottarga di tonno 12,00 €
  • Biscotto tiramisù con passito Con Malvasia Luna di Candia, Valtidone PC 10,00 €

Gelato

  • Gelato fiordilatte 8,00 €
  • Variegato con amarene sciroppate 9,00 €

Sorbetto

  • Sorbetto di stagione 7,00 €

Vini dolci

  • Malvasia passita «Luna di Candia» Cantine Valtidone, Borgonovo Val Tidone PC 6,00 €
  • Moscato passito «La Bella Estate» Vite Colte, Barolo CN 8,00 €
  • Samos Nectar Passito Unione delle cooperative vitivinicole di Samos, Grecia 14,00 €
  • Recioto della Valpolicella «La Roggia» Speri, San Pietro in Cariano VR 14,00 €
  • Viognier «Taja» passito Tenuta Dodici, Grilli GR 14,00 €

Amari nazionali ed esteri

  • Amaro Formidabile Roma RM 5,00 €
  • Centum Herbis 1888 Bordiga CN 5,00 €
  • Amaro Camatti Genova GE 5,00 €
  • Montamaro Chiot Bordiga CN 5,00 €
  • Tarassaco Colombo Salsomaggiore Terme PR 5,00 €
  • Nocino di Noceto riserva Noceto PR 5,00 €
  • Amaro Dente di Leone Valdotaine Saint Marcel AO 5,00 €
  • Amaro Dente di Leone Valdotaine al whiskey Saint Marcel AO 6,00 €
  • Amaro Erbes Fondi LT 5,00 €
  • Amaro Eroico Altomonte CS 5,00 €
  • China Clementi Fivizzano MS 6,00 €
  • Amaro Nonino Quintessentia Riserva Pavia di Udine UD 6,00 €
  • Zwack «Unicum» Budapest, Ungheria 5,00 €
  • «Black Balsam» Riga, Lettonia 5,00 €
  • Chartreuse verte Voiron, Francia 8,00 €

Grappe e brandy nazionali

  • Grappa «Distina» Piacenza PC: da 6,00 a 12,00 € -
  • Grappa «Poli» Schiavon VI 6,00 €
  • Grappa «Romano Levi» Neive CN: da 8,00 a 12,00 € -
  • Grappa «Storica, Domenis» Cividale del Friuli UD 6,00 €
  • Grappa Bepi Tosolini Marsure di Povoletto UD 6,00 €
  • Grappa «Capovilla» Rosà VI: da 8,00 a 12,00 € -
  • Grappa riserva «Berta» Mombaruzzo AT 14,00 €
  • Brandy «Evo» Nervesa della Battaglia TV 6,00 €
  • Brandy riserva «Erouva Pellegrini» Cisano Bergamasco BG 8,00 €

Distillati esteri

  • Armagnac Ténarèze X.O. «Rounagle» Francia 10,00 €
  • Bas-Armagnac «Dartigalongue» Francia 10,00 €
  • Cognac VSOP «Voyer» Francia 12,00 €
  • Cognac Pale&Dry «Delamain» Francia 12,00 €
  • Calvados «Le compte» 12 anni Francia 10,00 €
  • Brandy de Jerez Lapanto 12 anni Spagna 8,00 €
  • Rhum vieux «Neisson» Martinica 12,00 €
  • Rum «Hampden Estate» 8 anni Giamaica 10,00 €
  • Ron reserva 7 anni «Eminente» Cuba 8,00 €
  • Ron 5+5 «Dos Maderas» Caraibi/Spagna 8,00 €
  • Irish whiskey «West Cork» 10 anni Irlanda 8,00 €
  • Scotch «Laphroaig» 10 anni Scozia 10,00 €
  • Scotch «Lagavulin» 16 anni Scozia 12,00 €
  • Scotch «Lagavulin» double matured Scozia 16,00 €
  • Scotch Doublewood 12 anni «The Balvenie» Scozia 12,00 €
  • Scotch «Kilchoman» Sanaig Scozia 12,00 €
  • Scotch «Glenmorangie» 10 anni Scozia 8,00 €
  • Scotch «Murray McDavid» bourbon finish Scozia 8,00 €
  • Scotch «Murray McDavid» sherry casks Scozia 8,00 €
  • Whisky «Nikka» from the barrel Giappone 10,00 €
  • Whisky «Fuyu» Giappone 8,00 €
  • Bourbon whiskey «Russell's Reserve» Kentucky, U.S.A. 10,00 €
  • Whisky «Lasdoux» Francia 12,00 €

Altre bevande

  • Acqua minerale Naturale o frizzante, 750ml 4,00 €
  • Bibite 4,50 €
  • Caffè espresso 2,50 €
  • Birra Zwickl Helles o Keller, 500ml 6,00 €
  • Birra Chimay Brune, 330ml 7,00 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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