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Ristorante Rivalago

Italiana Via Colletta, 53, 25084 Gargnano (BS)

Ristorante Rivalago è in Via Colletta, 53 a Gargnano (BS): cucina italiana, telefono +39036571195, apre oggi dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 21:30. Il menu ha 7 sezioni e 39 prodotti.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
12:00–14:00, 19:00–21:30
martedì
12:00–14:00, 19:00–21:30
mercoledì
chiuso
giovedì
12:00–14:00, 19:00–21:30
venerdì
12:00–14:00, 19:00–21:30
sabato
12:00–14:00, 19:00–21:30
domenica
12:00–14:00, 19:00–21:30

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Menù degustazione

  • Trout and perch timbale with potato cream and sour cream

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  • Bigoli with lake sardines

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  • Char fillet with Groppello, orange and pine nuts, with grilled endive

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  • Licorice semi-frozen parfait with raspberry coulis

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Antipasti

  • Mixed dish of appetizers with lake fish, 6 tastings

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  • Trout and perch timbale with potato cream and sour cream

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  • Roasted octopus with lentils

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  • Seared scallops on pumpkin cream with porcini mushrooms

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  • Bagoss cheese flan with porcini mushrooms

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  • House-marinated beef with baby artichoke salad

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Primi piatti

  • Bigoli with lake sardines

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  • Lemon and rosemary risotto with crispy perch

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  • Spaghetti with seafood

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  • Fish soup with garlic bread

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  • Fusilloni with prawns and roasted cherry tomatoes

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  • Ricotta and lemon tortelloni with orange sauce, thyme and chopped hazelnuts

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  • Black truffle tagliatelle with egg yolk cream and Pecorino cheese

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Secondi piatti

  • Grilled Lake Garda lavaret

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  • Char fillet with Groppello, orange and pine nuts, with grilled endive

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  • Meagre steak on Tuscan-style bread and tomato stew with olive crumble

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  • Prawn tails with pumpkin and radicchio on a potato rösti

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  • Grilled beef fillet with porcini mushrooms

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  • Lamb with an aromatic herbs and breadcrumbs crust

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  • Poached egg with garlic spinach and Parmesan wafer

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Contorni

  • Small mixed salad

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  • Fried potatoes

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  • Spinach with garlic, oil and pine nuts

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  • Grilled vegetables

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Insalate

  • Insalata "Gardenia al Lago"

    Green salad, fennel, oranges, olives and prawns

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  • Insalata "Benaco"

    Green salad, apple, smoked char and sunflower seeds

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  • Caprese with mozzarella di bufala

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  • Grilled vegetables with small Toma cheese

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Dessert

  • Tiramisù della casa

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  • Cocoa tart with Greek yogurt mousse and bitter oranges marmalade

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  • Passion fruit semifreddo

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  • Licorice semifreddo with raspberry coulis

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  • Orange and cinnamon crème brulée

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  • Strawberry panna cotta

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  • Strawberries with fiordilatte ice cream

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Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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